χοιρινό ζαμπόν

...Χαρακτηριστικός μακρόστενος ζαμπόν, με σκούφο και φθαρμένο από τις μακρές βόλτες στο χωράφι. Το λιπαρό του μέρος έχει μια ιριδίζουσα απόχρωση και η αναλογία του σε αυτό το κομμάτι μας επιτρέπει να απολαύσουμε ένα απαλό και ευχάριστο μπουκέτο στον ουρανίσκο. Με ελάχιστο χρόνο ωρίμανσης 36 μηνών και προσεκτική επιλογή φυσικών δημητριακών, χόρτου και βελανιδιών στη διατροφή του, είναι πάντα εγγύηση γεύσης και ποιότητας.

Η Bertelli Formaggi S.r.l., παρούσα στην αγορά εδώ και τέσσερις γενιές, προτείνει τυριά ωρίμανσης και φρέσκα εξαιρετικής ποιότητας. Είμαστε σημείο αναφοράς για πολλές ευρωπαϊκές δραστηριότητες για την προμήθεια όχι μόνο του Parmigiano Reggiano ωρίμανσης από 12 μήνες έως 60 μήνες, αλλά και τυριών από κατσίκι και πρόβατο της ιταλικής παράδοσης. Είμαστε προμηθευτές και τυπικών αλλαντικών όπως σαλάμι,...

Η Simón Martín Guijuelo, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται εδώ και πάνω από έναν αιώνα με την παραγωγή και ωρίμανση των ιβηρικών ζαμπόν και άλλων προϊόντων που προέρχονται από το ιβηρικό χοίρο. Έχει καταφέρει να συνδυάσει τις παραδοσιακές μεθόδους με την πιο προηγμένη τεχνολογία, πιστοποιώντας τις εγκαταστάσεις της σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ενσωματώνον...

...Σερράνο Ρεζέρβα ζαμπόν με περίοδο ξηράνσεως 18 έως 22 μηνών, και μεσαίο προς υψηλό βάρος και ποσοστό λίπους, με ήπια γεύση και πολύ λίγο αλάτι. Αυτή είναι μια ζαμπόν χωρίς κόκαλο με όλο το δέρμα της στην πλάτη.

Η Embutidos La Hoguera S.A. είναι μια Αγροδιατροφική Επιχείρηση, που ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1986, ως συνέχεια ενός Ολοκληρωμένου Έργου που περιλαμβάνει όλη την αλυσίδα από την παραγωγή χοίρων, σφαγείο, αίθουσα κοπής, μέχρι την επεξεργασία των προϊόντων. Η φιλοσοφία με την οποία ξεκίνησε αυτό το Έργο προήλθε από τέσσερις εταίρους με την ιδέα να δημιουργήσουν προστιθέμενη αξία στην παραγω...

...Το πιο παραδοσιακό ισπανικό συστατικό αναμειγνύεται με μια κρεμώδη σάλτσα Μπεσαμέλ και καλύπτεται με ψίχουλα. Για τους κυνηγούς θησαυρών, ένα πραγματικό σνακ για τους λάτρεις του φαγητού. Είμαστε πολύ χαρούμενοι να σας παρουσιάσουμε τις τέλειες κροκέτες, κρεμώδεις στο εσωτερικό, τραγανές στο εξωτερικό με την πιο λεπτή επικάλυψη ψίχουλων για κάθε γούστο. Κρέας Χοιρινό κρέας με κρασί Palo Cortado...

...Η καρύδα του ζαμπόν είναι το πιο εκλεκτό μέρος του ζαμπόν. Αυτή η καρύδα ζαμπόν είναι χειροποίητη και παρασκευάζεται στο εργαστήρι μας στη Λαϊσάκ, στην Αβερν. Αποτελείται αποκλειστικά από 3 συστατικά: χοιρινό, αλάτι Γκεράντ και πιπέρι Καμποτ ΙΓΠ από την Καμπότζη. Αυτό το αποξηραμένο κρέας διατηρείται για 3 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου. Ιδανικό για τους δίσκους αλλαντικών σας, η καρύδα του ζαμπόν...

...Χοιρινό Ιβηρίας 50% που τρέφεται με βελανίδια...

...Τα αγνολότι Πιεμοντέζι είναι μια αυθεντική σπεσιαλιτέ του Πιεμόντε, που χρονολογείται από μια περιφερειακή συνταγή του 19ου αιώνα. Αυτά τα ραβιόλια είναι γεμιστά με τρία είδη φρέσκων και άπαχων κρεάτων (μοσχάρι, χοιρινό και λευκό κρέας) και εποχιακά λαχανικά (μαγειρεμένο λάχανο, παντζάρια ή σπανάκι ανάλογα με την εποχή). Τα κύρια συστατικά περιλαμβάνουν ζαμπόν, ροστ μπιφ, μαγειρεμένο κοτόπουλο...

...Κομψή συσκευασία με πιάτο 100% ιβηρικού ζαμπόν που τρέφεται με βελανίδια, κομμένο με μαχαίρι. 50 γρ. Ιδανικό για δώρο ή κατανάλωση στο σπίτι. Έτοιμο προς άνοιγμα και γεύση. Βάρος: 0,1 κιλό...

Η Mir Han Bau GmbH είναι εξειδικευμένη στο χονδρικό εμπόριο παγκοσμίως αναγνωρισμένων και εκτιμημένων τροφίμων, γενικών εμπορικών προϊόντων και προϊόντων lifestyle για πολλές χώρες. Η αυξανόμενη ζήτηση για δυτικά τρόφιμα σχεδόν σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες έχει οδηγήσει την εταιρεία μας να γίνει ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους παίκτες στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού για την εξαγωγή πρώτων...

...Χειροποίητη παραγωγή εδεσμάτων όπως: Το Μποτίλιο του Μπιέρθο, Πικάντικα και γλυκά λουκάνικα, Λουκάνικο Χερράδουρα, Λόμο Εμπούχαδο, Ξηρός Χοιρινός, Σαν Μαρτίνιος (Σαλτσιτσόν), Σαλάμι από Μπαμπίλια, Καπνιστό Λακόν, Πανσέτα, Καπνιστό Μπέικον, Καπνιστό Λακόν (Προϊόν Γκουρμέ) μεταξύ άλλων... Διαθέτουμε επίσης φρέσκο χοιρινό κρέας όπως: Χοιρινές μπριζόλες, Σολομούς, Ράβδοι, Πανσέτα, Λακόν, Φρέσκος Χοιρινός, Φρέσκος Κότσι, και φυσικά τα Αλμυρά και Φρέσκα προϊόντα όπως: Αυτιά, Ουρές, Σπονδυλική στήλη, Κεφάλι Χοίρου, Μύτη, Πόδι Χοίρου.

...Εύκολη αναδίπλωση, μειώνει τον αποθηκευτικό χώρο. 2 θέσεις στη βάση για να κρατάτε το ζαμπόν. Βάση με αντιολισθητικά σταματήματα. Καλή σταθερότητα. Σύστημα περιστροφής. Επιτρέπει την εύκολη περιστροφή του ζαμπόν. Εύκολος καθαρισμός. Μέγεθος 56×20...

...• Παραδοσιακή παραγωγή. • Ποιότητα: ETG Χοιρινό Σερράνο. • Πιστοποίηση BRCGS Ασφάλειας Τροφίμων. • Πιστοποίηση IFS Τροφίμων. Ελάχιστη παραγγελία: 45 παρτίδες. Φόροι δεν περιλαμβάνονται. Μεταφορικά περιλαμβάνονται σε οποιοδήποτε σημείο της Ιβηρικής Χερσονήσου. Επικοινωνήστε για προσφορές στα στοιχεία επικοινωνίας. Παρακαλώ, αποφεύγετε μεσάζοντες, ιδιώτες και περίεργους. Δεν πωλείται σε ιδιώτες υπό οποιαδήποτε προϋπόθεση. Παρακαλώ αποφεύγετε να κάνετε αντεπίθεση με εξευτελιστικές τιμές. Προσφορά μόνο για επαγγελματίες χονδρικής για εθνική διανομή, εστίαση ή κανάλι Horeca.

...Συσκευασίες 80 γρ. από κενό με χειροποίητα κομμένα ιβηρικά ζαμπόν από βελανίδια. Παράγουμε φέτες ιβηρικού ζαμπόν, ώμου και αλλαντικών.

...Παραδείγματα κομματιών: - Πλευρές - Μαλακό λίπος - Σκληρό λίπος - Κνήμη - Πόδια - Μύτες - Αυτιά - Ήπαρ - Πλευρά - Ώμος - Ζαμπόν...

...ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΑΓΙΟΝ ΙΓΠ 9 και 12 μηνών Ζαμπόν Μπαγιόν ΙΓΠ 9 και 12 μηνών ωρίμανσης. Τα ζαμπόν μας βραβεύονται συχνά στο Παρίσι. Γι' αυτό θα παρατηρήσετε μια πραγματική γευστική διαφορά με τα παραδοσιακά ζαμπόν ΙΓΠ Μπαγιόν που υπάρχουν στην αγορά. κομμάτι 5 έως 6 κιλά. Τα ζαμπόν Μπαγιόν αλατίζονται παραδοσιακά με αλάτι από το Σαλίς ντε Μπεάρν για να αποκτήσουν την ΙΓΠ. Αυτό το αλάτι είναι αλάτι της γης...

...Προϊόν χοίρου λευκού εξαιρετικής ποιότητας προερχόμενο από χοίρους που τρέφονται με φυσικές τροφές εξαιρετικής ποιότητας, οι οποίες προσφέρουν στο ζαμπόν μια απαράμιλλη διείσδυση ενδομυϊκού λίπους και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Προϊόν με περισσότερους από 18 μήνες ωρίμανσης. Παρασκευάζεται ακολουθώντας τη μεθοδολογία εργασίας που καθορίζεται από την ETG – Εγγυημένη Παραδοσιακή Ειδικότητα.

... Το μυστικό βρίσκεται στην επιλογή της καλύτερης πρώτης ύλης: μόνο τα πιο εξαιρετικά κομμάτια ταξινομούνται ως Alta Gastronomía. Υπομονή και άφθονος χρόνος ξεκούρασης σε κελάρι που είναι ανοιχτό στον αέρα της Σιέρα, καταλήγοντας στο καλύτερο Χοιρινό από Ελιές που μπορεί ποτέ να θυμηθεί ο ουρανίσκος σας.

Η Niño Manuel είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, αφιερωμένη στην εμπορία όλων των προϊόντων του ιβηρικού χοίρου. Βρισκόμαστε στην τοποθεσία Αρασένα, στην καρδιά της Σιέρα ντε Αρασένα και Πίκος ντε Αρόχε (Ουέλβα), γεγονός που μας επιτρέπει να επωφελούμαστε από τις εξαιρετικές συνθήκες, ώστε να διασφαλίσουμε ότι τα προϊόντα μας αποκτούν μια αναγνωρίσιμη και ανεπανάληπτη ποιότητα. Στη Niño Manuel, τα...

Η εταιρεία La Iberica είναι μια επιχείρηση που ασχολείται με την παραγωγή και εμπορία κρέατος από ιβηρικό χοίρο σε διάφορες μορφές συσκευασίας, ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη. Είμαστε προμηθευτές κρέατος ιβηρικού χοίρου, ζαμπόν, ιβηρικής παλέτας, ιβηρικού λόμου, ωρίμασμένων αλλαντικών από κρέας θηραμάτων, μεταξύ άλλων δικών μας ωρίμασμένων προϊόντων. Η εργασία με την καλύτερη πρώτη ύλη και η ύπ...

Εκμετάλλευση χοίρων που βρίσκεται στην νοτιοδυτική περιοχή της Εξτρεμαδούρα, Λίκνο του Χαμόν Μπεγιότα. Διαθέτουμε δάσος, κτηνοτροφία, εργοστάσιο και δικές μας κάβες, καθώς και "Λευκή Αίθουσα" με εξειδικευμένο προσωπικό για τους διάφορους τύπους κοπών και συσκευασίας σε κενό ή με Άζωτο. Προσφέρουμε μια σειρά από ιβηρικά προϊόντα δικής μας παραγωγής και χειροποίητης κατασκευής, όπως ζαμπόν, παλέτες ...

Η Oleovid είναι μια ισπανική εταιρεία αφιερωμένη στην εισαγωγή και εξαγωγή. Η αποστολή μας είναι να εξασφαλίσουμε τις καλύτερες προσφορές με προϊόντα που συμβάλλουν στη βελτίωση του περιβάλλοντός μας και της κοινωνίας μας. Στόχος μας είναι να είμαστε ο πιο κερδοφόρος, αποδοτικός και αγαπητός προμηθευτής στην αγορά μας, συμβάλλοντας στην πρόοδο των πελατών μας και των επιχειρηματικών μας συνεργατ...

Για πάνω από 40 χρόνια, η Monica & Grossi παράγει prosciutto di Parma Dop, prosciutti crudo και prosciutti cotti. Επιπλέον, εμπορεύεται Prosciutto crudo di San Daniele, speck, prosciutto affumicato, culatta, culatello con cotenna. Επιλέγονται κρέατα εθνικής προέλευσης υψηλής ποιότητας, επεξεργασμένα με μεγάλη εμπειρία από μάστερ prosciuttai και ωριμάζουν σε αεριζόμενους χώρους με το ιδανικό κλίμα ...

...Πιατέλα – Χοιρινό Parma, Mortadella, Speck Όγκος: 400g (±10%)...

...Χοιρινό ζαμπόν μαύρης ράτσας Bigorre AOP ολόκληρο χωρίς κόκαλο. Ένα ζαμπόν με χαρακτήρα που αναγνωρίζεται από τη μαρμαρωτή σάρκα του και το εξαιρετικό του λίπος που προέρχεται από 24 μήνες ωρίμανσης. Ο μαύρος χοίρος της Bigorre, ξάδελφος του Ιβηρικού "Pata Negra" και αναγνωρίσιμος από το μαύρο του τρίχωμα, είναι ένα εξαιρετικό γαλλικό χοιρινό. Απολαμβάνει μια υγιεινή διατροφή 100% φυτικής προέλευσης και μια ζωή ελεύθερη στους πρόποδες των βουνών.

...Χριστουγεννιάτικος ζαμπόν - Χοιρινό...

Το JamonShop.es είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην online πώληση των καλύτερων παραδοσιακών ισπανικών προϊόντων. Η φιλοσοφία μας βασίζεται σε έναν συγκεκριμένο στόχο: να παραδώσουμε στους πελάτες μας τα προϊόντα των καλύτερων ισπανικών μαρκών, αναγνωρισμένων διεθνώς, στον συντομότερο δυνατό χρόνο και σε ασυναγώνιστη τιμή. Οι επαγγελματίες μας είναι ειδικοί με εμπειρία στον τομέα της πώλησης κ...

...Στην Jamón Selección, αφιερώνουμε χρόνια σε έναν μόνο σκοπό: να προσφέρουμε στους πελάτες μας τα καλύτερα προϊόντα από ιβηρικό ζαμπόν, επιλεγμένα με προσοχή και πάθος. Έχουμε συνεργαστεί χέρι-χέρι με τις πιο αναγνωρίσιμες μάρκες και τους πιο φημισμένους κατασκευαστές σε όλη την Ισπανία, μοιραζόμενοι μια κοινή αποστολή: να διατηρήσουμε την αυθεντικότητα και τη συγκριτική γεύση του ιβηρικού ζαμπόν. Σήμερα, μετά από χρόνια εμπειρίας, γνώσης και βαθιάς αγάπης για αυτό το εκλεκτό προϊόν, είμαστε περήφανοι να παρουσιάσουμε τη δική μας σειρά: Η Ειδική Επιλογή μας.