100% Ιβηρικό Χοιρινό με Φουντούκια - Χοιρινό

Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, αναγνωρίζεται από το επιμήκες σχήμα του με το σκούρο και φθαρμένο νύχι, χαρακτηριστικό των χοίρων που εκτρέφονται ελεύθερα στα λιβάδια. Έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση του, εκτιμάται ένα έντονο και διαρκές άρωμα και γίνονται αντιληπτές νότες ξηρών καρπών, αποκτώντας μια ζουμερή ισορροπία μεταξύ του βαθμού αλμυρότητας και της προσεκτικής ωρίμανσης, μαζί με μια μακρά και ευχάριστη επίγευση που προσδιορίζει περαιτέρω την εμπειρία αυτού του αριστουργήματος. SKU:611100 βάρος:8 – 8.5 Kg