Το χέρι σκαλισμένο Χοιρινό Ιβηρικό 75% από βελανίδια έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων. Ένα έντονο και επίμονο άρωμα εκτιμάται στον ουρανίσκο και γεύσεις από ξηρούς καρπούς και αγρούς γίνονται αντιληπτές, αποκτώντας μια ζουμερή ισορροπία μεταξύ του βαθμού αλμυρότητας και της προσεκτικής ωρίμανσης, μαζί με μια μακρά και ευχάριστη επίγευση που ολοκληρώνει περαιτέρω την εμπειρία αυτού του αριστουργήματος της φύσης.
SKU:615206
Βάρος αποστολής:0.2 kg
Το Χοιρινό μας 100% Ιβηρικό Χαμόν "Premium Reserve" είναι ένα κόσμημα της φύσης. Είναι ένα Χαμόν από χοίρους 100% καθαρού Ιβηρικού, που εκτρέφονται ελ...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, αναγνωρίζεται από το επιμήκες σχήμα του με το σκούρο και φθαρμένο νύχι, χαρακτηριστικό των χ...
Η σειρά Premium Reserve 80 Montaneras αποτελείται από συνολικά 80 κομμάτια με περισσότερους από 48 μήνες αργής και προσεκτικής ωρίμανσης στην καλύτερη...
Ο 100% Ιβηρικός Λοιμός μας, που τρέφεται με βελανίδια, σε συσκευασία "Premium" πολυτελείας έχει έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Η τεχνογνωσία των μάστερ γλύπτων μας και οι γευστικές ιδιότητες του χειροποίητου ζαμπόν Castro y González "Selección" είναι κλεισμένες σε κενό αέρος γ...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Η 75% Ιβηρική Λόινα μας, που τρέφεται με βελανίδια, προσφέρει ένα έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λίπος, απαλό και λιπαρό άγγιγμα...
Επιλεγμένα κομμάτια κρέατος από τους Ιβηρικούς χοίρους μας χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε το Σαλάμι Βέλα Ιβηρικού με βελανίδια με παραδοσιακό ...
Με μικρότερο μέγεθος και βάρος από το ζαμπόν, η Παλέτα Μπέλοτα Ιβηρικής παρουσιάζει μια πιο επιμήκη και λιγότερο κυκλική μορφή από αυτό. Το ομοιόμορφο...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας δειγμάτων, όπως η Ιβηρική λεία, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χειροποίητα το “Φυσικό” Ιβηρι...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Το Χοιρινό Ιβηρικό μας 75% που τρέφεται με βελανίδια είναι αναγνωρίσιμο για το επιμηκυμένο σχήμα του με σκοτεινές και φθαρμένες οπλές, χαρακτηριστικές...
Το άπαχο Χοιρομέρι μας από Ιβηρική 75% που τρέφεται με βελανίδια έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων. Ένα έντονο και επί...
Το Χοιρινό μας 100% Ιβηρικό Χαμόν "Premium Reserve" είναι ένα κόσμημα της φύσης. Είναι ένα Χαμόν από χοίρους 100% καθαρού Ιβηρικού, που εκτρέφονται ελ...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, αναγνωρίζεται από το επιμήκες σχήμα του με το σκούρο και φθαρμένο νύχι, χαρακτηριστικό των χ...
Η σειρά Premium Reserve 80 Montaneras αποτελείται από συνολικά 80 κομμάτια με περισσότερους από 48 μήνες αργής και προσεκτικής ωρίμανσης στην καλύτερη...
Ο 100% Ιβηρικός Λοιμός μας, που τρέφεται με βελανίδια, σε συσκευασία "Premium" πολυτελείας έχει έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Η τεχνογνωσία των μάστερ γλύπτων μας και οι γευστικές ιδιότητες του χειροποίητου ζαμπόν Castro y González "Selección" είναι κλεισμένες σε κενό αέρος γ...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Η 75% Ιβηρική Λόινα μας, που τρέφεται με βελανίδια, προσφέρει ένα έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λίπος, απαλό και λιπαρό άγγιγμα...
Επιλεγμένα κομμάτια κρέατος από τους Ιβηρικούς χοίρους μας χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε το Σαλάμι Βέλα Ιβηρικού με βελανίδια με παραδοσιακό ...
Με μικρότερο μέγεθος και βάρος από το ζαμπόν, η Παλέτα Μπέλοτα Ιβηρικής παρουσιάζει μια πιο επιμήκη και λιγότερο κυκλική μορφή από αυτό. Το ομοιόμορφο...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας δειγμάτων, όπως η Ιβηρική λεία, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χειροποίητα το “Φυσικό” Ιβηρι...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Το Χοιρινό Ιβηρικό μας 75% που τρέφεται με βελανίδια είναι αναγνωρίσιμο για το επιμηκυμένο σχήμα του με σκοτεινές και φθαρμένες οπλές, χαρακτηριστικές...
Το άπαχο Χοιρομέρι μας από Ιβηρική 75% που τρέφεται με βελανίδια έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων. Ένα έντονο και επί...