χοιρινό ζαμπόν Γαλλία

...Η καρύδα του ζαμπόν είναι το πιο εκλεκτό μέρος του ζαμπόν. Αυτή η καρύδα ζαμπόν είναι χειροποίητη και παρασκευάζεται στο εργαστήρι μας στη Λαϊσάκ, στην Αβερν. Αποτελείται αποκλειστικά από 3 συστατικά: χοιρινό, αλάτι Γκεράντ και πιπέρι Καμποτ ΙΓΠ από την Καμπότζη. Αυτό το αποξηραμένο κρέας διατηρείται για 3 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου. Ιδανικό για τους δίσκους αλλαντικών σας, η καρύδα του ζαμπόν...

...Παραδείγματα κομματιών: - Πλευρές - Μαλακό λίπος - Σκληρό λίπος - Κνήμη - Πόδια - Μύτες - Αυτιά - Ήπαρ - Πλευρά - Ώμος - Ζαμπόν...

...ΖΑΜΠΟΝ ΜΠΑΓΙΟΝ ΙΓΠ 9 και 12 μηνών Ζαμπόν Μπαγιόν ΙΓΠ 9 και 12 μηνών ωρίμανσης. Τα ζαμπόν μας βραβεύονται συχνά στο Παρίσι. Γι' αυτό θα παρατηρήσετε μια πραγματική γευστική διαφορά με τα παραδοσιακά ζαμπόν ΙΓΠ Μπαγιόν που υπάρχουν στην αγορά. κομμάτι 5 έως 6 κιλά. Τα ζαμπόν Μπαγιόν αλατίζονται παραδοσιακά με αλάτι από το Σαλίς ντε Μπεάρν για να αποκτήσουν την ΙΓΠ. Αυτό το αλάτι είναι αλάτι της γης...

...Χοιρινό ζαμπόν μαύρης ράτσας Bigorre AOP ολόκληρο χωρίς κόκαλο. Ένα ζαμπόν με χαρακτήρα που αναγνωρίζεται από τη μαρμαρωτή σάρκα του και το εξαιρετικό του λίπος που προέρχεται από 24 μήνες ωρίμανσης. Ο μαύρος χοίρος της Bigorre, ξάδελφος του Ιβηρικού "Pata Negra" και αναγνωρίσιμος από το μαύρο του τρίχωμα, είναι ένα εξαιρετικό γαλλικό χοιρινό. Απολαμβάνει μια υγιεινή διατροφή 100% φυτικής προέλευσης και μια ζωή ελεύθερη στους πρόποδες των βουνών.

...Τάπας: Ζαμπόν σερράνο σε κατεψυγμένο μπιφτέκι (κροκέτες) σε σακούλα 500G - IFS - Το ζαμπόν σερράνο σε μπιφτέκι της Maison Caudalie διατίθεται σε σακούλα 500G (περίπου 15 κομμάτια / σακούλα). Χωρίς χρωστικές, χωρίς αρώματα ή συντηρητικά και πιστοποιημένο IFS, αυτά τα κατεψυγμένα τάπας συνδυάζουν το ζαμπόν σερράνο με το πιπέρι Espelette AOP σε μια τραγανή πανά. Τηγανίζονται χωρίς προηγούμενη απόψυξη. Όλα τα πακέτα μας μεταφέρονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, η ποιότητα είναι μια αξία με την οποία η Maison Caudalie δεν διαπραγματεύεται!

...Όλοι οι χοίροι μας είναι πιστοποιημένοι στην Βιολογική Γεωργία. Τρέφονται με δημητριακά πιστοποιημένα AB που προέρχονται από την φάρμα μας. Το χοιρινό μας ζαμπόν είναι συσκευασμένο σε γυάλινο βάζο των 180g ή 350g. Εγγυημένα χωρίς λακτόζη και χωρίς νιτρώδη άλατα. Η ημερομηνία λήξης κατανάλωσης: τουλάχιστον 1 χρόνος.

... Χοιρινός ώμος Χοιρινό λαιμό Χοιρινό κρέας Χοιρινό αυτί Χοιρινό φιλέτο (χωρίς κόκαλο) Χοιρινός λαιμός (χωρίς κόκαλο) Ζαμπόν 4D (χωρίς κόκαλο και δέρμα) Ζαμπόν 3D (χωρίς κόκαλο και δέρμα) Χοιρινός ώμος 4D (χωρίς κόκαλο και δέρμα) Χοιρινός ώμος 3D (χωρίς κόκαλο και δέρμα) Μπέικον (χωρίς κόκαλο) Μπέικον (χωρίς κόκαλο και δέρμα) Χοιρινό κρέας 80/20 Χοιρινό πόδι (χωρίς κόκαλο) Χοιρινό πόδι με κόκαλο Χοιρινές παϊδες Χοιρινές παϊδες με κρέας...

...), χοιρινό (πατέ Βάσκου, πατέ Βάσκου με πιπέρι Espelette, πατέ της υπαίθρου, rillettes, hure, βάσκικο λουκάνικο, confits και confit χοιρινού Ibaïona) και, θηράματα (terrines από λαγό, terrines από αγριογούρουνο και salmis από palombe). Τέλος, η χασαποταβέρνα Mayté παράγει απαραίτητες συνταγές από τη Χώρα των Βάσκων όπως το axoa, την piperade και τα βάσκικα έντερα, καθώς και συνταγές όπως το cassoulet ή το boeuf bourguignon.

... ανταγωνιστικές τιμές. Τα χρόνια εμπειρίας μας μας επιτρέπουν να παρέχουμε μια εκτενή γκάμα προϊόντων όπως μέλι, καλαμπόκι, σόγια, βοδινό κρέας, χοιρινό κρέας, καρύδια και φιστίκια, μεταξύ άλλων. Επιπλέον, ξεκινάμε τον κλάδο παραγωγής μας στην Ευρώπη, ο οποίος εστιάζει σε γαλλικά τυριά και ισπανικό ζαμπόν. Πάντα αναζητούμε νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας αν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση. Έχουμε πολλά προϊόντα να προσφέρουμε.

...). Η EUROVOLAILLES προσφέρει επίσης το χοιρινό και την κοπή του. Η EUROVOLAILLES είναι χονδρέμπορος ιταλικού ζαμπόν στην αγορά του Ρουνγκίς. Η EUROVOLAILLES είναι ειδικός στο Ζαμπόν του Παρμά στο Ρουνγκίς και στο Ζαμπόν Σαν Ντανιέλ στο Ρουνγκίς. Χονδρική πώληση ιταλικού ζαμπόν στην αγορά του Ρουνγκίς. Η EUROVOLAILLES είναι ειδικός στην πώληση φουά γκρα και προσφέρει αποκλειστικά στο Παβιλιόν της...

... στο Νόζεν-συρ-Οίζ, το chorizo μας Made in France είναι μια ειδικότητα από χοιρινό που συνδυάζεται με μπαχαρικά σύμφωνα με μια μοναδική συνταγή που έχει καθιερώσει τη φήμη του chorizo μας. Τα προϊόντα μας: Σαλάμι από ζαμπόν, Chorizo κοπής, Στικ chorizo, Chorizo PP D32 ραβδί, Φέτες chorizo, Κύβοι chorizo, Θραύσματα chorizo, Chorizo cular, Chorizo cular D70, Φέτες chorizo cular, Chorizo D 55...

...ALGO FOODS : Εταιρεία εμπορίας κρεάτων με έδρα το Rungis, ειδικευμένη στην εισαγωγή/εξαγωγή κρεάτων χοίρων. Μπορούμε να σας προμηθεύσουμε ή να προσφέρουμε κάθε τύπο κοπής: σφάγιο, ώμος, τεμάχιο, ράχη, στήθος, ζαμπόν, υπολείμματα, λίπος, εντόσθια. Με την ίδια ποιότητα υπηρεσιών όπως για το χοιρινό, την ειδικότητά μας, επεξεργαζόμαστε επίσης βοδινό, αρνί και πουλερικά.