Επιμηκυμένο και στιλιζαρισμένο κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Έχει ζωντανό χρώμα, ήπια γεύση, εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος.
Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμανση 20-24 μηνών. 100% φυσικό προϊόν.
Επιμήκης και κομψό κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Με ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση. Ένα εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος.
Χειρο...
Επιμήκης και στιλιζαρισμένο κομμάτι από λεπτό καλάμι. Με ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση, εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος. Χειροποίητα...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες εισβολές λιπαρών, απαλών...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό σωλήνα. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες διεισδύσεις λιπαρών ουσι...
Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και μαλακό λίπος.
Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμ...
Τυρί που παρασκευάζεται από ωμό γάλα πρόβειου. Η γεύση του είναι πλούσια και επίμονη, με βουτυρώδη υφή που τείνει προς το λαδερό.
Χαρακτηριστικά Αισθη...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες διεισδύσεις λιπαρών, απα...
Ματσέλα από ιβηρικό χοιρινό μαριναρισμένο με πάπρικα D.O. από τη Βέρα (Κάθερες), φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, σκόρδο ...
Τυρί Añejo παρασκευασμένο από ωμό γάλα από πρόβατα churra. Με ξηρή φλούδα σε γκρι χρώμα που υποδηλώνει ωρίμανση σε πολύ κρύες και υγρές συνθήκες.
Χαρα...
Προϊόν που παρασκευάζεται από την οπίσθια άκρη, κομμένη στο επίπεδο της σύμφυσης ισχιοpubiana, με πόδι και κόκαλο, που περιλαμβάνει το ακέραιο οστεομυ...
Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και φυσικά μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε ...
Επιμήκης και κομψή κομμάτι, από λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση, εξαιρετική οσμή και ραβδωτό λίπος. Κομμάτια που πα...
Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με επιλεγμένο άπαχο κρέας από ιβηρικό χοίρο, μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδ...
Επιμήκης και κομψό κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Με ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση. Ένα εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος.
Χειρο...
Επιμήκης και στιλιζαρισμένο κομμάτι από λεπτό καλάμι. Με ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση, εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος. Χειροποίητα...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες εισβολές λιπαρών, απαλών...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό σωλήνα. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες διεισδύσεις λιπαρών ουσι...
Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και μαλακό λίπος.
Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμ...
Τυρί που παρασκευάζεται από ωμό γάλα πρόβειου. Η γεύση του είναι πλούσια και επίμονη, με βουτυρώδη υφή που τείνει προς το λαδερό.
Χαρακτηριστικά Αισθη...
Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες διεισδύσεις λιπαρών, απα...
Ματσέλα από ιβηρικό χοιρινό μαριναρισμένο με πάπρικα D.O. από τη Βέρα (Κάθερες), φυσικά μπαχαρικά και χωρίς κανενός είδους συντηρητικά, αλάτι, σκόρδο ...
Τυρί Añejo παρασκευασμένο από ωμό γάλα από πρόβατα churra. Με ξηρή φλούδα σε γκρι χρώμα που υποδηλώνει ωρίμανση σε πολύ κρύες και υγρές συνθήκες.
Χαρα...
Προϊόν που παρασκευάζεται από την οπίσθια άκρη, κομμένη στο επίπεδο της σύμφυσης ισχιοpubiana, με πόδι και κόκαλο, που περιλαμβάνει το ακέραιο οστεομυ...
Εμπλουτισμένο προϊόν που παρασκευάζεται από μείγμα κιμά από ιβηρικό χοιρινό, προστιθέμενο με αλάτι και φυσικά μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε ...
Επιμήκης και κομψή κομμάτι, από λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ζωντανό χρώμα, ήπια και απαράμιλλη γεύση, εξαιρετική οσμή και ραβδωτό λίπος. Κομμάτια που πα...
Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με επιλεγμένο άπαχο κρέας από ιβηρικό χοίρο, μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδ...