Χαρακτηριστικός μακρόστενος ζαμπόν, με σκούφο και φθαρμένο από τις μακρές βόλτες στο χωράφι. Το λιπαρό του μέρος έχει μια ιριδίζουσα απόχρωση και η αναλογία του σε αυτό το κομμάτι μας επιτρέπει να απολαύσουμε ένα απαλό και ευχάριστο μπουκέτο στον ουρανίσκο.
Με ελάχιστο χρόνο ωρίμανσης 36 μηνών και προσεκτική επιλογή φυσικών δημητριακών, χόρτου και βελανιδιών στη διατροφή του, είναι πάντα εγγύηση γεύσης και ποιότητας.
Με μικρότερο μέγεθος και βάρος από το ζαμπόν, η Παλέτα Μπέλοτα Ιβηρικής παρουσιάζει μια πιο επιμήκη και λιγότερο κυκλική μορφή από αυτό. Το ομοιόμορφο...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Φτιαγμένο με το πιο εκλεκτό άπαχο κρέας από τα δείγματα μας Ιβηρικών, το Chorizo de Bellota Ibérico μας προσφέρει μια έντονα πορτοκαλί κόκκινη όψη με ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Η σειρά Premium Reserve 80 Montaneras αποτελείται από συνολικά 80 κομμάτια με περισσότερους από 48 μήνες αργής και προσεκτικής ωρίμανσης στην καλύτερη...
Το άπαχο Χοιρομέρι μας από Ιβηρική 75% που τρέφεται με βελανίδια έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων. Ένα έντονο και επί...
Ο Λόμος μας από Ιβηρικό Χοιρινό είναι έντονα μπορντό με ραβδώσεις λίπους σε περλέ αποχρώσεις, απαλός και λιπαρός στην υφή, με έντονη και διαρκή γεύση,...
Αυτό το πακέτο προσφέρει τη δυνατότητα να απολαύσετε τον χειροποίητο 75% ιβηρικό ζαμπόν μας, που τρέφεται με βελανίδια, καθώς και τα καλύτερα λουκάνικ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας δειγμάτων, όπως η Ιβηρική λεία, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χειροποίητα το “Φυσικό” Ιβηρι...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, αναγνωρίζεται από το επιμήκες σχήμα του με το σκούρο και φθαρμένο νύχι, χαρακτηριστικό των χ...
Το Χοιρινό Ιβηρικό μας 75% που τρέφεται με βελανίδια είναι αναγνωρίσιμο για το επιμηκυμένο σχήμα του με σκοτεινές και φθαρμένες οπλές, χαρακτηριστικές...
Ο 100% Ιβηρικός Λοιμός μας, που τρέφεται με βελανίδια, σε συσκευασία "Premium" πολυτελείας έχει έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Μια λεπτομέρεια για να μοιραστείτε ειδικές στιγμές. Αυτή η επιλογή του 75% Ιβηρικού Χοιρινού μας που τρέφεται με βελανίδια σε πολυτελή πακέτα και αποκ...
Με μικρότερο μέγεθος και βάρος από το ζαμπόν, η Παλέτα Μπέλοτα Ιβηρικής παρουσιάζει μια πιο επιμήκη και λιγότερο κυκλική μορφή από αυτό. Το ομοιόμορφο...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Φτιαγμένο με το πιο εκλεκτό άπαχο κρέας από τα δείγματα μας Ιβηρικών, το Chorizo de Bellota Ibérico μας προσφέρει μια έντονα πορτοκαλί κόκκινη όψη με ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Η σειρά Premium Reserve 80 Montaneras αποτελείται από συνολικά 80 κομμάτια με περισσότερους από 48 μήνες αργής και προσεκτικής ωρίμανσης στην καλύτερη...
Το άπαχο Χοιρομέρι μας από Ιβηρική 75% που τρέφεται με βελανίδια έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων. Ένα έντονο και επί...
Ο Λόμος μας από Ιβηρικό Χοιρινό είναι έντονα μπορντό με ραβδώσεις λίπους σε περλέ αποχρώσεις, απαλός και λιπαρός στην υφή, με έντονη και διαρκή γεύση,...
Αυτό το πακέτο προσφέρει τη δυνατότητα να απολαύσετε τον χειροποίητο 75% ιβηρικό ζαμπόν μας, που τρέφεται με βελανίδια, καθώς και τα καλύτερα λουκάνικ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας δειγμάτων, όπως η Ιβηρική λεία, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χειροποίητα το “Φυσικό” Ιβηρι...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, αναγνωρίζεται από το επιμήκες σχήμα του με το σκούρο και φθαρμένο νύχι, χαρακτηριστικό των χ...
Το Χοιρινό Ιβηρικό μας 75% που τρέφεται με βελανίδια είναι αναγνωρίσιμο για το επιμηκυμένο σχήμα του με σκοτεινές και φθαρμένες οπλές, χαρακτηριστικές...
Ο 100% Ιβηρικός Λοιμός μας, που τρέφεται με βελανίδια, σε συσκευασία "Premium" πολυτελείας έχει έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Μια λεπτομέρεια για να μοιραστείτε ειδικές στιγμές. Αυτή η επιλογή του 75% Ιβηρικού Χοιρινού μας που τρέφεται με βελανίδια σε πολυτελή πακέτα και αποκ...