κοπή κρέατος

...Μονάδα αφιερωμένη στην κοπή και προετοιμασία όλων των τύπων κρέατος (βοοειδή, πρόβατα, χοίροι, κατσίκες κ.λπ.). Σας προτείνουμε - κατά επιλογή - μια μονάδα που περιλαμβάνει : - την περιοχή υποδοχής πρώτων υλών (κρέατα) - την περιοχή κοπής & συσκευασίας - την περιοχή μαγειρέματος (προαιρετικά) - τον χώρο αποθήκευσης τελικών προϊόντων - τον χώρο αποθήκευσης προμηθειών, - την ντουλάπα...

... την επεξεργασία του προϊόντος σε διαφορετικές θερμοκρασίες, κόβοντας τόσο λίπος όσο και κρέας, και φτάνοντας σε παραγωγή έως 8-10 τόνους ανά ώρα. Υπάρχουν τρεις τύποι κόφτες κρέατος ανάλογα με τη θερμοκρασία εργασίας και τις ανάγκες παραγωγής. Κάθε κόφτης κρέατος Velati τροφοδοτείται από ιμάντες μεταφοράς, η ταχύτητα των οποίων ρυθμίζεται από έναν μεταβλητό ταχύτητας, επιτρέποντας τον έλεγχο της...

...Ιβηρικός χοίρος άνω των 10 μηνών. Κομμάτι κρέατος που προέρχεται από το άκρο της ράχης, βάρος μεταξύ 150 και 250 γρ. Η Πλούμα του ιβηρικού χοίρου είναι ένα εκλεκτό κομμάτι κρέατος, προερχόμενο από ιβηρικούς χοίρους άνω των 10 μηνών, αναγνωρίσιμο για την τρυφερή υφή και τη μοναδική γεύση του. Αυτό το κομμάτι κρέατος εξάγεται από ένα από τα άκρα της ράχης και έχει περίπου βάρος μεταξύ 150 και 250...

...Η επιλογή μας από κομμάτια και κοπές βοείου κρέατος προσφέρει εξαιρετική ποιότητα και γεύση για κάθε μαγειρική ανάγκη. Από τους ζουμερούς μπροστινούς ώμους μέχρι τους τρυφερούς πίσω ώμους, παρέχουμε κοπές που καλύπτουν τις μαγειρικές σας ανάγκες. Ιδανικές για ψήσιμο, ψητό ή σιγοβράσιμο, οι κοπές βοείου κρέατος μας εξασφαλίζουν μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Κάθε κοπή επεξεργάζεται ώστε να...

Η PRO'COUPE Industries έχει ως κύρια αποστολή την προμήθεια Λεπίδων & Βιομηχανικών Κοφτών Εργαλείων. Η εξειδίκευσή μας εκτείνεται σε τομείς τόσο ποικίλους όσο η Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων, η συσκευασία ή η τυποποίηση, η μεταποίηση πλαστικών ή χαρτιού. Από απλός προμηθευτής, η PRO COUPE Industries έχει εξελιχθεί εδώ και πάνω από 20 χρόνια σε ειδικό της κοπής και των συμπληρωματικών προϊόντων. Η...

... +/- 1 HRC). Η εργονομική λαβή από υλικό ασφαλές για τρόφιμα εξασφαλίζει τέλεια ισορροπία και επιπλέον ασφάλεια κατά την κοπή ή την παραλαβή κρέατος. Παρουσίαση ΔΟΜΗΜΑΤΙΚΑ ΠΙΟ ΙΣΧΥΡΟ, ΠΙΟ ΑΝΘΕΚΤΙΚΟ, ΜΕΝΕΙ ΠΙΟ ΚΟΦΤΕΡΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΧΡΟΝΟ Για την τέλεια κοπή και την εύκολη σερβίρισμα, το πιρούνι κρέατος FELIX ZEPTER είναι η καλύτερη προσθήκη στα εργαλεία κουζίνας σας. Ανθεκτικό στη διάβρωση, η...

...Ολόκληρο ζώο παραδιδόμενο έτοιμο προς κοπή (40 ημέρες διάρκεια ζωής σε κενό αέρος)...

... να διενεργούν τακτικά μικροβιολογικές αναλύσεις των κρεατικών προϊόντων, π.χ. βοοειδή, χοίρους, κατσίκες και άλογα. Η αρχή του προμηθευτή κρέατος είναι η ίδια με αυτή ενός τρυπανιού. Επιτρέπει την κοπή (καταστροφική μέθοδος, γνωστή επίσης ως τεχνική εκτομής) στρογγυλών κομματιών ιστού 5 cm² από την επιφάνεια της σάρκας. Αφού κοπεί, το δείγμα ξύνεται από τη σάρκα με ένα νυστέρι και μια λαβίδα. Ø:25 mm...

... από αισθητήρα για τέλεια εφαρμογή πίεσης • Ομοιόμορφα λιπαρά στρώματα • Σημαντική ελαχιστοποίηση της επεξεργασίας (κόψιμο) • Πίσω μπέικον αντί για μικρές κοπές • Σαφώς βελτιωμένη εικόνα προϊόντος για μαγείρεμα μετά την κοπή • Ειδικοί κάτοχοι λεπίδων ανά προϊόν • Συνδυάσιμο με προεγκατεστημένο απολιπαντήρα Επιλογές: • Ειδικοί μεταφορικοί κύλινδροι Weber • Ειδικοί κάτοχοι λεπίδων ανά προϊόν...

...Πολυλειτουργική συσκευή για κοπή λωρίδων και τρυφεροποίηση κρέατος για εμπορική και βιομηχανική συνεχόμενη λειτουργία Η πολυλειτουργική συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κοπτικό λωρίδων και επιπλέον για τρυφεροποίηση κρέατος σε εμπορικές και βιομηχανικές εφαρμογές όπου απαιτείται συνεχόμενη λειτουργία. Διακρίνεται για την απόδοση και την ακρίβεια, την αξιοπιστία και την ευελιξία. Τρυφεροποιητής...

... διατομή. Το κρέας στη συνέχεια πιέζεται κατά μήκος, αποκτώντας έτσι την τέλεια μορφή του. Ο έμβολος τροφοδοσίας και η πλάκα σταθεροποίησης καθορίζουν, με βάση το επιθυμητό βάρος, το πάχος της φέτας. Ευέλικτη, τρισδιάστατη διαμόρφωση Υψηλότερη ποιότητα κοπής (με κόκαλο και χωρίς κόκαλο) μέσω βέλτιστης 'κοπής ψαλιδιού' Παράλληλες οδηγίες κοπής μέσω πλάκας σταθεροποίησης (παράλληλο κοτολέτα) Ευελιξία (δυνατότητες εφαρμογής της μηχανής): με κόκαλο, χωρίς κόκαλο, κοπή butterfly Πάχος φέτας από 2 mm Διάφορες παραλλαγές τοποθέτησης Ακριβής τμηματοποίηση/βελτιστοποιημένα υπολείμματα...

Μια τεχνογνωσία που προέρχεται από την εμπειρία Η εταιρεία MONGIN κατασκευάζει βιομηχανικά μαχαίρια και εργαλεία κοπής εδώ και πολλές γενιές. Οι δεξιότητες και η τεχνογνωσία μας ως κατασκευαστής που αποκτήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες, μας επιτρέπουν να ανταποκριθούμε σε όλα τα προβλήματα κοπής σας. Οι εμπορικές και τεχνικές ομάδες μας θα σας προσφέρουν από κοινού λύσεις για να βελτιώσουν την ποι...

...Το KSL DV αναπτύχθηκε για να καλύψει τις ανάγκες της βιομηχανίας επεξεργασίας πουλερικών, με στόχο τη μείωση των τμημάτων κατά την κοπή φρέσκου κοτόπουλου.

...Λεπτομέρειες προϊόντος ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΕΦ (7″ – 18 εκ.) Καλύτερο για κοπή, ψιλοκοπή, τεμαχισμό, μίξη, κοπή σε ζουλιέν, αποκοπή μεγάλων κομματιών κρέατος και ακόμη και για σπάσιμο σκόρδου ΜΑΧΑΙΡΙ ΨΩΜΙΟΥ (8″ – 20 εκ.) Καλύτερο για κοπή ψωμιού χωρίς να σπάει ή να θρυμματίζεται ΜΑΧΑΙΡΙ ΓΙΑ ΚΑΡΒΟΥΝΙΣΜΑ / ΚΟΠΗ (8″ – 20 εκ.) Καλύτερο για κοπή γύρω από το κόκαλο του κρέατος, κοπή ψητών, μεγάλων κομματιών ψαριού...

Η Doly-Com Distributie SRL είναι ηγέτης στην επεξεργασία κρέατος στη Ρουμανία, με έδρα το Μποτοσάνι, Ρουμανία. Ένα από τα μεγαλύτερα σφαγεία για βοοειδή, προβατοειδή και εργοστάσιο αποκοπής χοιρινού, βοδινού και αρνιού/κατσικιού. Η εταιρεία έχει ικανότητα σφαγής 60.000 ζώων ετησίως και παραγωγική ικανότητα 2.672 τόνων ανά εβδομάδα, καλύπτοντας 7.477,65 τ.μ. Είμαστε πιστοποιημένοι ως ένας από τους ...

Ειδικός στο εμπόριο φρέσκου κρέατος και εντοσθίων από βοδινό, μοσχάρι, αρνί και χοιρινό, καθώς και παγκόσμιων βοοειδών και εξαιρετικών κρεάτων. Προσφέρουμε μια προσαρμοσμένη προσφορά στους πελάτες μας, για να καλύψουμε καλύτερα τις ανάγκες των κρεοπωλών, αλλαντοποιών, catering, της μεγάλης διανομής και της εστίασης. Χάρη σε μια στενή συνεργασία με τους προμηθευτές μας, οι πελάτες μας απολαμβάν...

Καλώς ήρθατε στην ET TAMBURU DÖNER TEKNİK, τον προτιμώμενο συνεργάτη σας για τις τελευταίες τεχνολογίες λύσεων επεξεργασίας κρέατος. Με πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας στον τομέα, εξυπηρετούμε περήφανα εστιατόρια, ψητοπωλεία, ξενοδοχεία και εταιρείες επεξεργασίας κρέατος από τη βάση μας στην Τουρκία. Οι Μηχανές Κρέατος Tambur μας επαναστατούν στη μαρινάρισμα και την ωρίμανση με μια προηγμένη μέθοδο ψ...

...Κατασκευή Κρέατος - Πίσω - Έτοιμο προς Κοπή - Όχι Σπασμένο...

...Χειροκίνητος κόφτης σχεδιασμένος για ολόκληρα ψάρια (φρέσκα ή αλμυρά) και φιλέτα για να δημιουργεί αντίστοιχα φέτες και κομμάτια. Ιδανικός επίσης για κοπή καβουριών και αραχνών της θάλασσας. Χρησιμοποιείται από επαγγελματίες ψαράδες και στο τμήμα ιχθυοκαλλιέργειας μεσαίων και μεγάλων καταστημάτων, η μηχανή V401 είναι συμπαγής (230 mm πλάτος εργασίας, ιδανική για τόνο 9 kg για παράδειγμα). Μπορεί...

...Η επίπεδη μηχανή κοπής για ημι-άκαμπτη κοπή NE-FB έχει σχεδιαστεί για να επεξεργάζεται ευέλικτα υλικά όπως αφρούς, πλαστικές μεμβράνες, laminate υλικά κ.λπ.

...Καθολικές ψαλίδες με λεπίδες από ατσάλι με επικάλυψη τιτανίου Εργονομική λαβή με μαλακές επενδύσεις Συσκευασμένες σε blister "Δοκιμάστε με" Ιδανικές για υφάσματα και υφάσματα, χαρτί, αλλά και στην κουζίνα για κοπή κρέατος και ψαριού cm:13 cm:21 cm:23,5...

... βιομηχανία τροφίμων, ειδικά για το κόψιμο κρέατος. Το γάντι συμμορφώνεται με το EN ISO 13997 για κοπή επιφανειών και επιτυγχάνει εξαιρετικά αποτελέσματα 60,0 s (Newton). Για σύγκριση, 22 Newton είναι μια τιμή που αντιστοιχεί στην κατηγορία 5 σύμφωνα με το EN 388. Τα γάντια πληρούν τις απαιτήσεις του Κανονισμού 1935/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για υλικά και αντικείμενα που...

...Εξερευνήστε την προσφορά μας για ολόκληρο βόειο σε κρέας, ιδανικό για επαγγελματίες κρεοπώλες και λάτρεις του ποιοτικού κρέατος. Κάθε κρέας προέρχεται από βόδια που εκτρέφονται σε ιδανικές συνθήκες για να διασφαλιστεί ότι το κρέας είναι τρυφερό και νόστιμο. Ιδανικό για προσαρμοσμένη κοπή σύμφωνα με τις ανάγκες σας, αυτό το ολόκληρο βόειο επιτρέπει την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας γαστρονομικών δημιουργιών. Παραγγείλετε σήμερα για ανώτερης ποιότητας κρέας βόειου.

Η Matériel Horeca είναι ο αναντικατάστατος συνεργάτης σας για τον επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας στο Βέλγιο και στη Γαλλία. Η εταιρεία μας ξεχωρίζει για την ποιότητα και την ποικιλία του εξοπλισμού κουζίνας, προσαρμοσμένου σε όλες τις απαιτήσεις. Οι ανταγωνιστικές τιμές και οι τακτικές προσφορές σας επιτρέπουν να εξοπλίσετε την κουζίνα σας με χαμηλό κόστος χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Η εξα...

jnb-41@orange.fr DIRECT COMPANY : sucre ICUMSA 45-150-600-1200-1500 origine Brésil 12500 Tonnes minimum. maïs et soja contrat pour 12 mois possible Or,cathode de cuivre et lithium direct Chili. coltan origine RDC patte de poulet ( paw ou feet ) origine Brésil GACC ok pour export CHINE. sucre biologique origine Paraguay. sucre de betterave origine Ukraine sac de 25 kg minimum de commande 50...

...Ανακαλύψτε την Ποιότητα του Halal Φρέσκου Κρέατος Ποιότητα Premium Halal Φρέσκου Κρέατος Ευρώπη & Ηνωμένο Βασίλειο Ζήστε την ανώτερη γεύση και ποιότητα του Halal Φρέσκου Κρέατος μας, που προέρχεται από τους καλύτερους προμηθευτές στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Κάθε κομμάτι επιλέγεται προσεκτικά για να πληροί τα υψηλότερα πρότυπα πιστοποίησης Halal. Η JJW Foods Ltd, ένα αξιόπιστο όνομα...

...• εξαιρετικά μεγάλη και βαριά έκδοση • δύο διαφορετικές επιφάνειες χτυπήματος - μία με λεπτή δομή για απλή επίπεδη κρέατος χωρίς να κόβει τις ίνες; μια δεύτερη επιφάνεια χτυπήματος με χοντρή δομή...

... παράδοσης, εξασφαλίζοντας ένα γνήσιο προϊόν που σέβεται το οικοσύστημα. Γαστρονομικές Εφαρμογές του Λευκού Τρούφου Δεύτερη Επιλογή Ο Λευκός Τρούφος Δεύτερη Επιλογή είναι απίστευτα ευέλικτος και κατάλληλος για πολλές χρήσεις στην κουζίνα: • Σάλτσες και Κρέμες: Ιδανικός για τη δημιουργία πλούσιων και αρωματικών ντρέσινγκ. • Πρώτα Πιάτα: Ιδανικός για τρίψιμο σε ζυμαρικά, ριζότι ή νιόκι. • Πιάτα Κρέατος...

...Προμηθεύουμε υλικά σε 17 χώρες (Ιαπωνία, ΗΠΑ, Γερμανία, Σουηδία, Ιταλία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ρουμανία, Ινδία, Ινδονησία, Σιγκαπούρη, Ταϊβάν, Κίνα) με ανταγωνιστικές τιμές και την καλύτερη ποιότητα.","Delivery":"Μέσα σε 20 ημέρες μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας","Product Description":"Οι λεπίδες μας για πριόνια είναι ευρέως χρησιμοποιούμενες για την κοπή βοδινού, πουλερικών, χοίρου...

...Η EURODIS VIANDES είναι χονδρέμπορος κρέατος αρνιού στο Ρουνγκίς. Για χρήση σε κρεοπωλεία, γίνεται διάκριση μεταξύ τριών τύπων αρνιών: το αρνί γάλακτος, που ζυγίζει περίπου 10 κιλά και είναι ένα μη απογαλακτισμένο αρνί, το λευκό αρνί (με βάρος περίπου 25 κιλά) που ονομάζεται έτσι λόγω της ωχρότητας του κρέατός του και τέλος το αρνί βρούτερ που ζυγίζει σχεδόν 35 κιλά και έχει ροζ σάρκα. Υπάρχει...