GMS 520 Singlecut

Ο Γκριλφακελβίκλερ GFW 3600 αναλαμβάνει την τροφοδοσία των σουβλιών καθώς και την περιτύλιξη και την τοποθέτησή τους σε μια ταινία μεταφοράς. Οι υπάλληλοι επικεντρώνονται μόνο στην τοποθέτηση των κοιλιακών φετών στα σουβλιά. Στον πρώτο τομέα, τα σουβλιά απομονώνονται και τοποθετούνται στις θήκες σουβλιού. Στον δεύτερο τομέα, δεξιά και αριστερά, δύο έως τρεις υπάλληλοι τοποθετούν το κρέας στα σουβλιά: Έτοιμο είναι το χειρονακτικό έργο! Η μονάδα περιτύλιξης περιστρέφει το σουβλί και το τοποθετεί στη συνέχεια στην ταινία. Τέλος, τα σουβλιά περνούν σε μια ταινία τροφοδοσίας για αλευρώματα / μαρινάρισμα. Μόνο το κρέας πρέπει να τοποθετηθεί – όλα τα άλλα τα κάνει η μηχανή. Ο χειριστής μπορεί να εργάζεται γρήγορα με τα δύο χέρια – περίπου 10 έως 12 σουβλιά ανά υπάλληλο ανά λεπτό. Οι νέοι υπάλληλοι μαθαίνουν αυτή τη διαδικασία πολύ γρήγορα. 5-7 υπάλληλοι παράγουν με τον Γκριλφακελβίκλερ GFW 3600 multitorch τόσα όσα 16 έως 20 υπάλληλοι χειρονακτικά.