Είναι η τρίτη κοπή από το πόδι του βοδινού και είναι πολύ τρυφερή.
Συνιστούμε να το μαγειρέψετε βράζοντας, ατμίζοντας, ψήνοντας ή στον φούρνο.
Μέρη της ουράς του ράμματος μπορούν επίσης να τηγανιστούν.
Ακόμα και αν φροντίσουμε να τυλίξουμε το κρέας ώστε να διατηρηθεί καλύτερα η γεύση και οι ιδιότητές του, είναι καλό να λάβουμε υπόψη μερικές σημαντικέ...
Η επάνω πλευρά είναι η πρώτη κοπή από το πόδι του βοδινού και ταυτόχρονα η πιο συμπαγής.
Το κρέας είναι ζουμερό, άπαχο και τρυφερό, κατάλληλο για τηγά...
Το κρέας θα πρέπει να αποτελεί μέρος οποιασδήποτε διατροφής σε ισορροπημένη ποσότητα και σε συνδυασμό με νόστιμα λαχανικά.
Αυτό επιβεβαιώνεται από του...
Είναι η πέμπτη κοπή του μοσχαρίσιου ποδιού και περιλαμβάνει την ανατομική περιοχή του μηριαίου οστού του δικεφάλου.
Το όνομα προέρχεται από το στρογγυ...
Ακόμα και αν φροντίσουμε να τυλίξουμε το κρέας ώστε να διατηρηθεί καλύτερα η γεύση και οι ιδιότητές του, είναι καλό να λάβουμε υπόψη μερικές σημαντικέ...
Η επάνω πλευρά είναι η πρώτη κοπή από το πόδι του βοδινού και ταυτόχρονα η πιο συμπαγής.
Το κρέας είναι ζουμερό, άπαχο και τρυφερό, κατάλληλο για τηγά...
Το κρέας θα πρέπει να αποτελεί μέρος οποιασδήποτε διατροφής σε ισορροπημένη ποσότητα και σε συνδυασμό με νόστιμα λαχανικά.
Αυτό επιβεβαιώνεται από του...
Είναι η πέμπτη κοπή του μοσχαρίσιου ποδιού και περιλαμβάνει την ανατομική περιοχή του μηριαίου οστού του δικεφάλου.
Το όνομα προέρχεται από το στρογγυ...