Αναμικτήρες με εκφόρτιση μέσω θυρών

Ο μίκτης με εκφόρτιση μέσω θυρίδων είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και αποτελείται από μια διπλή κούνια μίξης με δύο άξονες μίξης με διασταυρούμενα πτερύγια των ίδιων σχημάτων και διαστάσεων. Η χωρητικότητα της δεξαμενής κυμαίνεται μεταξύ 1.100, 1.500, 2.000, 3.000 και 4.000 lt. Δεξαμενές μεγαλύτερης χωρητικότητας είναι διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος. Κάθε μίκτης είναι διαθέσιμος επίσης σε εκδόσεις κενού και με εισαγωγή CO2. Γενικά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, είναι εξοπλισμένοι με σύστημα εκφόρτισης μέσω ολισθηρών θυρίδων που βρίσκονται στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Το σύστημα επιτρέπει τέλεια ανάμειξη διαφορετικών συστατικών και γρήγορη εκφόρτιση. Αυτός ο τύπος μίκτη χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή λουκάνικων, σαλάμι και την ιταλική τυπική μορταδέλα.