...Για να το αποφύγουμε, πρέπει, για παράδειγμα, να συνδυάσουμε το αλεύρι ρυζιού με άλλα αλεύρια (π.χ. πατάτας, ταπιόκας, κάστανου), να αυξήσουμε τον αριθμό των αυγών ή να προσθέσουμε στο ψήσιμο ώριμη μπανάνα, καθώς και περισσότερα λιπαρά.
<strong>Συστατικά:</strong> αλεύρι ρυζιού
<strong>Διατροφικές αξίες ανά 100g</strong> Ενεργειακή αξία 1481kJ/349kcal - 18% RWS* Λιπαρά 0,7g - 1% εκ των οποίων...
...Βιολογικό Αλεύρι Σίκαλης
Το βιολογικό αλεύρι σίκαλης μας παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας σπόρους σίκαλης, προσεκτικά επιλεγμένους και αλεσμένους για να διατηρήσουν τα φυσικά τους θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδανικό γιαψήσιμο ψωμιού, γλυκών και άλλων νόστιμων συνταγών.
- 100% βιολογικό
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες
- Ιδανικό για παραδοσιακό ψωμί σίκαλης
Διαθέσιμο σε διάφορα μεγέθη συσκευασίας.
...Η αλεύρι ή σκόνη λεβάντας παρασκευάζεται από αποξηραμένα άνθη ή στελέχη λεβάντας.
Δράση: Η λεβάντα χρησιμοποιείται επίσης με τη μορφή σπόρων και ανθοφοριών - για λεπτή άλεση σε σκόνη ή αλεύρι.
Οι σπόροι λεβάντας, τα αποξηραμένα άνθη, βοηθούν κατά των σκουληκιών, στη μαγειρική, στη διατροφή, στο ψήσιμο, ξηρή, τσάι λεβάντας, καφές.
Αλεύρι λεβάντας στη μαγειρική: προστίθεται σε ζαχαροπλαστική...
...Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κάνναβης είναι η πιο κοινά χρησιμοποιούμενη εκδοχή των σπόρων κάνναβης. Είναι έτοιμοι προς χρήση σε οποιαδήποτε μορφή, όπως και άλλοι σπόροι και ξηροί καρποί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους σπόρους με διάφορους τρόπους. Ορισμένοι τους χρησιμοποιούν ως επικάλυψη για σαλάτες ή άλλα πιάτα. Άλλοι τους χρησιμοποιούν ως αλεύριγιαψήσιμο ή σε smoothies, δημητριακά και...
...Αλεύρι που προέρχεται από την άλεση πυρήνων ελιάς, η Fleurette Bardon (καταχωρημένο σήμα) είναι ένα τεχνολογικό βοηθητικό για αρτοποιεία στην ψησίμα του ψωμιού. Η Fleurette μας έχει πολλές ιδιότητες:
•Άοσμο
•Χωρίς γεύση
•Φυσικός μονωτής για το ψήσιμο προϊόντων που εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες φούρνων ξύλου
Η fleurette εφαρμόζεται ως προστατευτική στρώση μεταξύ της πλάκας του φούρνου και του...
...Η πιο δημοφιλής χρήση της αλεύρου σίκαλης είναι η παρασκευή ψωμιού από αυτό. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά για την παρασκευή πίτας, τηγανίτες, μάφινς, κέικ και άλλων αρτοσκευασμάτων. Το αλεύρι σίκαλης διακρίνεται από το μοναδικό του άρωμα και τις λιγότερες θερμίδες, γι' αυτό και απέκτησε δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων που ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους. Το αλεύρι σίκαλης περιέχει βιταμίνες B, PP και βιταμίνη E, πηγή νεότητας και ομορφιάς. Η τεχνολογία ψυχρής άλεσης (t < 40°C) επιτρέπει τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και μετάλλων.
Βάρος: 500 γ...
... το συμπυκνωμένο ημιτελές προϊόν Pizza delivery, χάρη στην παρουσία ευεργετικών φυσικών ενζύμων, θα αντιδράσει στο ψήσιμο πιο αποτελεσματικά και γρήγορα, η πίτσα σας θα είναι λιωμένη, αερώδης, ελαφριά και νόστιμη για περισσότερο χρόνο. Από τον φούρνο στο τραπέζι στο σπίτι.
...Προέλευση: Το βιολογικό μας αλεύρι βρώμης προέρχεται από βιολογικά καλλιεργημένες και συγκομισμένες βρώμες από τη Φινλανδία. Τι είναι το αλεύρι βρώμης; Το αλεύρι βρώμης αποτελείται από κόκκους βρώμης που αλέθονται σε αλεύρι. Δεν είναι το ίδιο με τις νιφάδες βρώμης, όπου οι κόκκοι βρώμης κόβονται και πλατύνονται. Το αλεύρι βρώμης είναι εξαιρετικό ως συστατικό γιαψήσιμο σε κέικ, τηγανίτες...
...– Αλεύρι με καλή σύσταση και υψηλή ικανότητα ενυδάτωσης, διορθωμένο με αντιοξειδωτικό παράγοντα και ένζυμα.
– Ενδείκνυται για διαδικασίες υψηλής καταπόνησης για τη ζύμη, ειδικά για την παρασκευή ψωμιού μικρού όγκου (bijou, μωρά, vianinhas και καρακάξα) και κατεψυγμένων και ψυγμένων ζυμών.
...Τύπος: Γενικής Χρήσης Αλεύρι
Λεπτότητα (%): 100
Τύπος Επεξεργασίας: Άλεση
Φτιαγμένο Από: Σιτάρι
Πρόσθετα: Όχι
Χωρίς συντηρητικά, χημικά ή λευκαντικά
Αυτό το αλεύρι σίτου είναι πολύ λεπτοαλεσμένο
Ιδανικό για ψωμιά, κέικ, ζύμη πίτσας και άλλα
Απαράμιλλη γεύση και υφή...
...Αρωματική βιολογική αλεύρι ρεβιθιού από μη καβουρδισμένα ρεβίθια. Κατά το μαγείρεμα και το ψήσιμο, το βιολογικό αλεύρι ρεβιθιού εμπλουτίζει ποικιλία πιάτων με νόστιμο τρόπο. Έχει μια σταθερή θέση στην ανατολική κουζίνα και δένει επίσης ιδανικά σούπες ή σάλτσες. Για την παρασκευή τηγανίτων, ζύμης πίτσας, μπιφτεκιών και ως προσθήκη σε ζύμες ψωμιού και κέικ, το αλεύρι ρεβιθιού είναι ένα πολύτιμο...
...Η αμυγδαλόσκονη είναι εξαιρετική για το ψήσιμο χαμηλών σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη ψωμιών.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξαιρετικά για την παρασκευή ροφημάτων και αμυγδαλόγαλα. Η αμυγδαλόσκονη είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και πολύτιμες φυτικές ίνες, καθώς και σε ασβέστιο και μαγνήσιο.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ
Ενέργεια 572kcal/2393kJ
Πρωτεΐνη 20,00 γρ
Λίπος 52,00 γρ
Υδατάνθρακες 20,50 γρ
εκ των οποίων σάκχαρα 4,20 γρ
Φυτικές ίνες 12,90 γρ...
...Ο Ρότζερ προετοιμάζει το Ψωμί Ειδικής Τοστιέρας με ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή όλων των συστατικών. Οι αλεύρες επιλέγονται για τις οργανοληπτικές και γευστικές τους ποιότητες, αλλά το μυστικό των Μπισκότων Ρότζερ προέρχεται επίσης από το ψήσιμο. Στη φόρμα του, η ζύμη μπορεί να φουσκώσει ελεύθερα, επιτρέποντας έτσι στους σπόρους να απελευθερώσουν όλη τη γεύση του τοστιού από το παρελθόν.
Ψωμί...
... γαλακτολιπίδιο είναι μια μοναδική χαρακτηριστική της ροζάς κανίνας. Λέγεται ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της μειώνουν τα συμπτώματα πόνων στις αρθρώσεις και της αρθρίτιδας. Η σκόνη ροζάς κανίνας είναι η τέλεια προσθήκη για smoothies και χυμούς, δημητριακά, τσάι και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αλεύριγια το ψήσιμο. Έτσι, μπορείς να διασφαλίσεις ότι θα εκμεταλλευτείς τα πολλά οφέλη και τις βιταμίνες των γονοί με ελάχιστη προσπάθεια. Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ροζάς κανίνας
Συσκευασία: 500g, 1000g και χύμα...
...Το Σούπερ Στρότ είναι ένα ημι-απολιπανθέν χοντρό (σπασμένο) αλεύρι και παρασκευάζεται από πιεσμένους σπόρους ή καρπούς. Το Σούπερ Στρότ είναι vegan και χωρίς γλουτένη. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για μαγείρεμα και ψήσιμο, για να εμπλουτίσεις γλυκά και σάλτσες επιδορπίων, σε smoothies και μούσλι ή ως επικάλυψη.
...Η Ekoterra προσφέρει οργανικά προϊόντα φουντουκιού για τη βιομηχανία τροφίμων με παραγωγικούς εταίρους που διαθέτουν δικά τους έργα παρέχοντας ιχνηλασιμότητα, με μια προσέγγιση που δίνει προτεραιότητα στις περιβαλλοντικές και κοινωνικές ευθύνες έναντι των οικονομικών στόχων.
Η επιλογή μας από τύπους φουντουκιού και μεγέθη πυρήνα επιτρέπει δημιουργίες στη ζαχαροπλαστική, το ψήσιμο, το παγωτό και...
... χρησιμοποιήσετε το αλεύρι sorghum στο ψήσιμο
Καλύτερες συνταγές χωρίς γλουτένη με αλεύρι sorghum
Είναι το αλεύρι sorghum καλό για τη νόσο του celiac;
Υγειονομικά οφέλη του αλευριού sorghum
Αλεύρι sorghum για παρασκευή ψωμιού
Συνταγή για τηγανίτες χωρίς γλουτένη με αλεύρι sorghum
Διατροφική σύγκριση του αλευριού sorghum με το αλεύρι αμυγδάλου...
...Η αλεύρι από κεχρί έχει ήπια, ελαφρώς ξηρή γεύση, προσθέτοντας μια διακριτή γεύση στα ψημένα προϊόντα. Το αλεύρι από κεχρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για μείγματα ψησίματος, ζυμαρικά, ψωμί και σνακ. Οι κόκκοι για την παραγωγή αλευριού υποβάλλονται σε υδροθερμική επεξεργασία, επεκτείνοντας τη διάρκεια αποθήκευσης, μειώνοντας την πικρία και ενισχύοντας τα φυσικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
...μαρμελάδα) ή ως επικάλυψη (π.χ. κρύο γλάσο)
- Περιέχει ίχνη φρούτων
- Εξαιρετική λάμψη
- Φρέσκια γεύση
- Φυσικό χρώμα
- Ανθεκτικό σε κατάψυξη, απόψυξη και ψήσιμο
Διαθέσιμες ποικιλίες:
Κίτρινο με σπόρους, Φρούτο του πάθους με σπόρους.
Μη τυπικές ποικιλίες διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος. Για παράδειγμα: Φράουλα, Σμέουρο, λεμόνι, ακτινίδιο (χωρίς σπόρους), φρούτο του πάθους (χωρίς σπόρους) και πολλές άλλες.
...Ιδιαίτερα μετά το ψήσιμο, το Βιολογικό Αλεύρι Φουντουκιού απελευθερώνει το γεμάτο και νόστιμο άρωμά του, π.χ. σε λεπτοδουλεμένα αρτοσκευάσματα κάθε είδους, ως εκλεκτό πρόσθετο στο μούσλι ή σε επιδόρπια όπως πουτίγκα ή σιμιγδάλι.
Ιδιαίτερα μετά το ψήσιμο, το Βιολογικό Αλεύρι Φουντουκιού απελευθερώνει το γεμάτο και νόστιμο άρωμά του. Γι' αυτό είναι ιδανικό για χρήση σε λεπτοδουλεμένα...
...Το αλεύρι σίτου είναι ένα προϊόν τροφίμων που παρασκευάζεται από την άλεση σιτηρών σίτου. Έχει ευχάριστες γευστικές ιδιότητες και υψηλή θρεπτική αξία. Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά του αλευριού είναι η γλουτένη, όσο περισσότερη γλουτένη περιέχει το αλεύρι, τόσο καλύτερες είναι οι ιδιότητές του για το ψήσιμο. Η ζύμη από αυτό το αλεύρι είναι πιο ελαστική, πιο εύκολη στο ζύμωμα και έχει...
...Αλεσμένοι σπόροι chia! Το μέγεθος του κόκκου είναι περίπου 600 µm.
Ιδανικό γιαψήσιμο και ανάμειξη για όλους και για όλα!
Διαθέσιμο σε πολλές μεγέθη - επικοινωνήστε μαζί μας!
...Η αποξηραμένη σκόνη βύνης είναι εξαιρετικά ευέλικτη. Είναι ιδιαίτερα σημαντική στην παρασκευή μπύρας στο σπίτι και στο ψήσιμο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαλτόζη, η αποξηραμένη εκχύλιση βύνης είναι μια φυσική εναλλακτική λύση ζάχαρης για τρόφιμα όπως γλυκίσματα, δημητριακά, μούσλι ή σοκολάτα. Επιπλέον, οι πολύ σκούρες εκχυλίσεις βύνης παρέχουν μια εναλλακτική λύση στο καραμέλ και είναι απαλλαγμένες από Ε-νούμερα.
...Το αλεύρι είναι ιδανικό για ζυμαρικά, για ζύμη τυριού ή για μια αμυλώδη μάζα.
Όπως το λείο αλεύρι, έτσι και το χοντρό, δηλαδή το αλεύρι με πιο χοντρή υφή, προσφέρει στον καταναλωτή την καλύτερη ποιότητα για καθημερινή χρήση στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Το σιτάρι είναι ως ουδέσια, αλλά εξαιρετικά πολυδιάστατη βασική πρώτη ύλη ένα από τα πιο σημαντικά τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά.
Όλες...
... γλουταμινικό, ζάχαρη, μπαχαρικά.
Τοποθετήστε σε ταψιά και βάλτε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήσιμο: Στους 200°C, περίπου 25 λεπτά.
Θερμοκρασία αποθήκευσης: ελάχιστο -18°C, αφού αποψυχθεί, δεν ξανακαταψύχεται. Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: Περιέχει γλουτένη, γάλα, σόγια.
...Βασική πίτσα σούπας προψημένη από χειροποίητο προζύμι, φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας σιτάρι, αλεύρι ρυζιού και αλεύρι σόγιας. Χωρίς ΓΤΟ, Vegan, Χαλάλ, Κοσέρ.
10 πίτσες μέσα στο κουτί, IQF Κατεψυγμένες.
Μέγεθος Βάσης 19x30x2cm 250g
Διάρκεια ζωής: 360 ημέρες
Θερμοκρασία αποθήκευσης: – 18°C
Μέθοδος προετοιμασίας: Αποψύξτε τη βάση για 3-4 λεπτά, προσθέστε τα υλικά και ολοκληρώστε το ψήσιμογια 4-8...
...500γρ","Nährwertangabe per 100g":"Διατροφική αξία ανά 100γρ","Salz 0,03 g":"Αλάτι 0,03 γρ","• frei von Lactose, Cholesterin, Milch & Soja":"• Χωρίς λακτόζη, χοληστερόλη, γάλα & σόγια","Eigenschaften:":"Χαρακτηριστικά:","• perfekt zum Kochen, Backen und speziell für Desserts wie Tiramisu":"• Ιδανικό για μαγείρεμα, ψήσιμο και ειδικά για επιδόρπια όπως το Τιραμισού","• Verwendbar wie herkömmliche...
...Η βρώσιμη ζύμη μπισκότου μας για Private Labels παρασκευάζεται από υλικά υψηλής ποιότητας και δεν περιέχει αυγά, διογκωτικά ή ωμό αλεύρι. Ασφαλής για κατανάλωση και ιδανική γιαψήσιμο, η βρώσιμη ζύμη μπισκότου μας παρουσιάζεται ως μια λειτουργικά θρεπτική σνακ που είναι "καλύτερη για εσένα".