...Αλεσμένοι σπόροι chia! Το μέγεθος του κόκκου είναι περίπου 600 µm.
Ιδανικό γιαψήσιμο και ανάμειξη για όλους και για όλα!
Διαθέσιμο σε πολλές μεγέθη - επικοινωνήστε μαζί μας!
...Η αποξηραμένη σκόνη βύνης είναι εξαιρετικά ευέλικτη. Είναι ιδιαίτερα σημαντική στην παρασκευή μπύρας στο σπίτι και στο ψήσιμο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαλτόζη, η αποξηραμένη εκχύλιση βύνης είναι μια φυσική εναλλακτική λύση ζάχαρης για τρόφιμα όπως γλυκίσματα, δημητριακά, μούσλι ή σοκολάτα. Επιπλέον, οι πολύ σκούρες εκχυλίσεις βύνης παρέχουν μια εναλλακτική λύση στο καραμέλ και είναι απαλλαγμένες από Ε-νούμερα.
...Το αλεύρι είναι ιδανικό για ζυμαρικά, για ζύμη τυριού ή για μια αμυλώδη μάζα.
Όπως το λείο αλεύρι, έτσι και το χοντρό, δηλαδή το αλεύρι με πιο χοντρή υφή, προσφέρει στον καταναλωτή την καλύτερη ποιότητα για καθημερινή χρήση στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Το σιτάρι είναι ως ουδέσια, αλλά εξαιρετικά πολυδιάστατη βασική πρώτη ύλη ένα από τα πιο σημαντικά τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά.
Όλες...
... γλουταμινικό, ζάχαρη, μπαχαρικά.
Τοποθετήστε σε ταψιά και βάλτε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήσιμο: Στους 200°C, περίπου 25 λεπτά.
Θερμοκρασία αποθήκευσης: ελάχιστο -18°C, αφού αποψυχθεί, δεν ξανακαταψύχεται. Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: Περιέχει γλουτένη, γάλα, σόγια.
...Βασική πίτσα σούπας προψημένη από χειροποίητο προζύμι, φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας σιτάρι, αλεύρι ρυζιού και αλεύρι σόγιας. Χωρίς ΓΤΟ, Vegan, Χαλάλ, Κοσέρ.
10 πίτσες μέσα στο κουτί, IQF Κατεψυγμένες.
Μέγεθος Βάσης 19x30x2cm 250g
Διάρκεια ζωής: 360 ημέρες
Θερμοκρασία αποθήκευσης: – 18°C
Μέθοδος προετοιμασίας: Αποψύξτε τη βάση για 3-4 λεπτά, προσθέστε τα υλικά και ολοκληρώστε το ψήσιμογια 4-8...
...500γρ","Nährwertangabe per 100g":"Διατροφική αξία ανά 100γρ","Salz 0,03 g":"Αλάτι 0,03 γρ","• frei von Lactose, Cholesterin, Milch & Soja":"• Χωρίς λακτόζη, χοληστερόλη, γάλα & σόγια","Eigenschaften:":"Χαρακτηριστικά:","• perfekt zum Kochen, Backen und speziell für Desserts wie Tiramisu":"• Ιδανικό για μαγείρεμα, ψήσιμο και ειδικά για επιδόρπια όπως το Τιραμισού","• Verwendbar wie herkömmliche...
... υπέροχο ψήσιμο, καλή όρεξη! Αυτό το σετ από την New Classic Toys είναι μέρος της σειράς προϊόντων Bon Appetit. Κόψιμο, ψήσιμο, μαγείρεμα και στο τραπέζι! Τα βαζάκια, τα τηγανάκια, τα σετ κοπής και οι κουζίνες είναι απόλυτα απαραίτητα για μικρούς πρίγκιπες και πριγκίπισσες της κουζίνας.
... τείνει να στεγνώνει αμέσως μετά το ψήσιμο. Όλες οι αναφορές μας ξεκινούν από μια βάση που αποτελείται από: γάλα, αυγά, αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, καθώς και λίπος για να βελτιωθεί η στρώση. Από τις βάσεις μας των Crefole sfogliate, ετοιμάζουμε διάφορες αναφορές: Crefole sfogliate ολικής αλέσεως, Crepole με ζύμη από πολέντα, Crefole sfogliate ολικής αλέσεως, Crefole sfogliate με σιτάρι. Από αυτές προκύπτουν επίσης τα νόστιμα σνακ μας: Crefolini και Crepolini.
... μας εντυπωσιάζει όχι μόνο με την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά και με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες και χοληστερόλη. Είναι ιδανικό για τη διατροφή χαμηλών υδατανθράκων και χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή κέικ και γλυκών. Είτε σε μούσλι, γιαούρτι, φρουτοσαλάτα ή γιαψήσιμο, το αλεύρι καρύδας προσφέρει πάντα μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Τυπική περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά g / 100 g:
Θερμίδες 330
Πρωτεΐνη: 20
Υδατάνθρακες: 15
εκ των οποίων ζάχαρη 15
Λίπος: 13
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 11
Φυτικές ίνες: 42...
... την ξήρανση ευαίσθητων προϊόντων (παράγωγα γάλακτος, θερμοπλαστικά πολυμερή…). Διατίθεται ειδική έκδοση για ανάκτηση διαλυτών.
Turbo-Concentrator για την επίτευξη του ορίου συγκέντρωσης του προϊόντος. Λειτουργεί υπό κενό για ευαίσθητα προϊόντα (ορός γάλακτος, διηθημένο…).
Turbo-Reactor για προ-ζελατινοποιημένο αλεύρι, τοστάρισμα, ψήσιμο, σε ειδική διαδικασία απο-πικρής γεύσης/απο-γεύσης για...
... δημοφιλές μείγμα γιαψήσιμο ψωμιού από κουκούτσια σταφυλιού.
Συμπληρωματικά στα προϊόντα από κουκούτσια σταφυλιού προσφέρουμε μια ποικιλία από βιολογικά superfood προϊόντα όπως σπόρους chia, διάφορες πρωτεΐνες και σκόνες smoothie.
Η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων μας είναι πολύ σημαντικές για εμάς. Γι' αυτό έχουμε πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα εξής πρότυπα: για τρόφιμα: GFSI, για ζωοτροφές: QS-Kleinsterzeuger Einzelfuttermittel καθώς και βιολογικά.
... να ψήνετε μαζί με τα παιδιά.
✓ Χωρίς αλεύρι ρυζιού, αλεύρι καλαμποκιού, άμυλο πατάτας, επεξεργασμένη ζάχαρη και πρόσθετα.
✓ Υγιεινά σνακ και αν θέλετε να χάσετε βάρος.
✓ Γλυκά χωρίς γλουτένη που είναι ζουμερά και νόστιμα!
✓ Λιγότερη γλυκύτητα, γεμάτα φυτικές ίνες, γλυκαντικά με ζάχαρη από άνθη καρύδας.
✓ Οι μίξεις γιαψήσιμο παρασκευάζονται χειροποίητα και συσκευάζονται στην βιολογική μας...
Με τις τρεις μίξεις ρυζάλευρου της KOMEKO, το χωρίς γλουτένη ψήσιμο είναι πιο εύκολο από ποτέ. Όλα τα ρυζάλευρα KOMEKO είναι φυσικά 100% χωρίς γλουτένη και παρασκευάζονται με παραδοσιακή ιαπωνική μέθοδο. Το καλύτερο: μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αλεύρια σε σχεδόν όλες τις συνταγές 1:1 με αλεύρι σίτου και δεν χρειάζεστε - σε σύγκριση με άλλα ρυζάλευρα - κανένα συνδετικό ή πρόσθετο υλικό για μια...
MAISON CRAQUELIN, μια παραδοσιακή μπισκοτοποιία που βρίσκεται στην Προβηγκία, παράγει και εμπορεύεται μπισκότα 100% φυσικά με βάση γαλλικό βούτυρο, γαλλικό αλεύρι και αυγά από γαλλικές κότες που εκτρέφονται σε ελεύθερη βοσκή. Τα παραδοσιακά μας μπισκότα είναι χωρίς χρωστικές, χωρίς συντηρητικά και χωρίς πρόσθετα. Από την ζύμωση μέχρι το πλάσιμο και το ψήσιμο, τα μπισκότα μας είναι 100...
... νερού από τις Άλπεις και το υψηλής ποιότητας αλεύρι από τους τοπικούς αγρότες κάνουν το χειροποίητο ψωμί μας κάτι μοναδικό. Πάνω από 100 χρόνια εμπειρίας και θάρρος για καινοτομία μας επιτρέπουν να αποφεύγουμε εντελώς τις τεχνητές προσθήκες και τους γαλακτωματοποιητές.
Φυσικά προζύμια & Μακροχρόνια ζύμωση
Η ποιότητα χρειάζεται χρόνο. Πολλά αρτοσκευάσματα της Grimminger παρασκευάζονται με φυσικό...
... λεπτά, μετά τα αφήνουμε να φουσκώσουν για μία ώρα. Το ψωμί στη συνέχεια απλώνεται, διαμορφώνεται σε καρβέλια μεγάλα ή φρατζόλες βάρους περίπου 1 ή 2 κιλών, τοποθετείται σε ξύλινες κούτες, πασπαλίζεται με αλεύρι ή τριμμένο ψωμί και καλύπτεται με πανιά από κάνναβη. Μετά από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα κατά το οποίο πραγματοποιείται η δεύτερη ζύμωση, προχωρούμε στο ψήσιμο, το οποίο γίνεται αυστηρά σε ξυλόφουρνο από καστανιά για περίπου μία ώρα και είκοσι λεπτά.
Επεξεργασία, συσκευασία και εμπόριο καθαρών αλεύρων από περιφερειακή καλλιέργεια, οι δικές μας μίξεις αλευριού, αλεύρια ολικής αλέσεως και αλεύριγιαψήσιμο, εμπόριο ζυμαρικών, σούπες, σάλτσες και μπαχαρικά.