...ΜΗΧΑΝΗ ΑΝΑΜΙΞΗΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΣΕ ΣΚΟΝΗ - ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Το πλαίσιο έχει σχεδιαστεί με γνώμονα τη δύναμη και την αισθητική.
Το πλαίσιο είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από υλικό 304 CrNi.
Η μηχανή μας διαθέτει δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα με μονή τοιχοποιία.
Η μηχανή περιστρέφεται γύρω από τον άξονά της για να εξασφαλίσει ομοιογενή μείγμα μπαχαρικών σε σκόνη.
Εύκολη στον καθαρισμό τόσο σε...
... ως υποκατάστατο ζάχαρης και το προϊόν μπορεί να προσφερθεί ως "χωρίς ζάχαρη".
Οι παραγωγοί αλλαντικών και κρέατος εκτιμούν το ελαφρώς γλυκό άρωμα και το γεγονός ότι το Yacon αυξάνει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα ζωικά τρόφιμα.
Επίσης, ως υποκατάστατο λίπους, το Yacon είναι πολύ δημοφιλές, καθώς καθιστά τα φαγητά πιο κρεμώδη και μετατρέπει π.χ. ένα άπαχο τυρί σε μια λιχουδιά.
Συσκευασία: 20 kg
Δοχείο: 240 g, ετικετοποιημένο + ουδέτερο...
...σπάνια σε σούπες, για το μαγείρεμα κρέατος και ψαριού.
Αλεύρι λεβάντας στην κοσμετολογία:
Φροντίδα για λιπαρή επιδερμίδα, κατά της ακμής, απομάκρυνση πιτυρίδας.
Λεπτό, αρωματικό και ευαίσθητο για μάσκες προσώπου, μαλλιών, σώματος + αντιγήρανση, ντεκολτέ, απολέπιση σώματος, μπάλες μπάνιου.
Σπιτική κοσμετολογία: Το άνθος λεβάντας χρησιμοποιείται θαυμάσια στη δημιουργία στερεού σαπουνιού, αρωματικών κεριών.
Ποσότητα: 50 γρ.
Συσκευασία - γυάλινο βάζο
Προέλευση προϊόντος: Βουλγαρία
Αποθήκευση: σε ξηρό μέρος, χωρίς άμεσο ηλιακό φως σε θερμοκρασία +5 °C έως + 25 °C
Συλλογή: Μπούτζακ...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
... και των αλλαντικών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και η ευελιξία του το καθιστούν ένα απαραίτητο συστατικό για την ενίσχυση του διατροφικού προφίλ τόσο των φυτικών όσο και των παραδοσιακών προϊόντων κρέατος.
Παραγωγούμενο από μη γενετικά τροποποιημένο σιτάρι, η VG Titans W65-L έχει σχεδιαστεί με έμφαση στη βιωσιμότητα και την υγεία. Αυτή η υφασμένη πρωτεΐνη σίτου είναι ιδανική για εταιρείες...
Η Caliph Trade είναι μια κορυφαία μεσιτική εταιρεία εισαγωγών και εξαγωγών που ειδικεύεται σε βότανα, μπαχαρικά και αιθέρια έλαια που προέρχονται από την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή. Από το 2008, παρέχουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες που περιλαμβάνουν συμβόλαια αγοράς, αποστολή, αποθήκευση και προγραμματισμό παράδοσης. Τα προϊόντα μας κυμαίνονται από βιολογικά έως μη βιολογικά, όλα πληρούν τα υψηλά πρ...
...Η σκόνη καρυκευμάτων Churrasco είναι ένα μπαχαρικό εμπνευσμένο από τις πλούσιες, καπνιστές γεύσεις του βραζιλιάνικου μπάρμπεκιου. Ιδανικό για κρέατα, ψητά πιάτα και μαρινάδες.
Αυτό το γκουρμέ καρύκευμα έχει τις τυπικές νότες των ψησταριών που είναι δημοφιλείς στη Βραζιλία, καθώς και πλούσιες νύξεις. Με βάση την ντομάτα και την ψητή πάπρικα, μια διακριτική νότα λεμονιού ανανεώνει αυτή τη συνταγή. Το καρύκευμα Churrasco προσφέρει γεύση σε όλα τα είδη κρέατος!
... σκόνη ορού γάλακτος είναι εξαιρετική πηγή υδατανθράκων και έχει εξαιρετικές ιδιότητες καραμελοποίησης. Αυτό το προϊόν έχει ευρεία εφαρμογή και προορίζεται για χρήση στους τομείς: γαλακτοκομίας, ζωοτροφών, κρέατος, ζαχαροπλαστικής-αρτοποιίας, αρωματοποιίας και φαρμακευτικής.
...Αυτά τα σφαγμένα προϊόντα προέρχονται από ζώα, όπως βοοειδή και αρνιά, τα οποία εξετάζονται από κτηνίατρο πριν από την σφαγή τους και διαπιστώνονται υγιή. Η πρώτη ύλη εγκρίνεται από επίσημο κτηνίατρο.
Φυσικοχημικές ιδιότητες:
Χρώμα: Ανοιχτό καφέ έως κίτρινο καφέ
Οσμή: Χαρακτηριστική, χωρίς ξένες οσμές
Εμφάνιση: Λεπτή σκόνη χωρίς μηχανικά σωματίδια...
... ενσωμάτωση υψηλής πρόσληψης πρωτεΐνης από την κατανάλωση ψημένων ψωμιών, μάφινς, ψωμιού, smoothies υψηλής πρωτεΐνης κ.λπ. χρησιμοποιώντας τη σκόνη/αλεύρι κοτόπουλου μας έχει αναβολικές επιδράσεις, που σημαίνει ότι βοηθά στην οικοδόμηση μυών.
Η σκόνηκρέατος μας είναι 100% αφυδατωμένη. Το βράσιμο έχει το μειονέκτημα ότι καταστρέφει τα ένζυμα που χρειάζεται απολύτως το σώμα, μειώνει τη συγκέντρωση...
... χρονοβόρα και περίπλοκη. Είναι δεύτερη μετά το σαφράν, το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο. Η βανίλια σε στικ είναι πολύ πιο αρωματική από το λάδι, το εκχύλισμα ή τη σκόνη βανίλιας. Είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό. Είναι ιδανική για να αρωματίσει κέικ και άλλα γλυκά. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σοκολάτας ή παγωτού. Η βανίλια συνδυάζεται επίσης με αλμυρά πιάτα. Ιδιαίτερα ως συστατικό σε σάλτσες ψαριών και κρέατος. Συνδυάζεται καλά με κανέλα και γαρίφαλο. Κόβουμε το στικ απαλά και με την άκρη του μαχαιριού ή με ένα κουταλάκι αφαιρούμε τη σάρκα.
... την ποιότητα, στη La Bonne Épice ξέρουμε πώς να "βάζουμε τα δυνατά μας"! Το μείγμα μπαχαρικών για merguez Star είναι η καλύτερη απόδειξη. Με τα καλύτερα υλικά μας όπως η υψηλής ποιότητας πάπρικα, το εκλεκτό σκόρδο σε σκόνη, οι σπόροι κόλιανδρου και κύμινου ανώτερης ποιότητας, καταφέραμε να αναπτύξουμε ένα εξαιρετικό μείγμα χάρη στην υπερβολικά λεπτή υφή του που διεισδύει τέλεια στο μείγμα κρέατος και λίπους, στη βελούδινη γεύση του αρωματισμένη με σκόρδο και στο έντονα κόκκινο χρώμα που αποκτάται αποκλειστικά με φυσικό εκχύλισμα πάπρικας.
Αναφορά: ART0006...
... χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως πυκνωτικό, σταθεροποιητικό ή γαλακτωματοποιητικό. Συνήθως βρίσκεται σε προϊόντα όπως σάλτσες, σάλτσες κρέατος, σούπες και αρτοσκευάσματα, όπου βελτιώνει την υφή και τη συνοχή.
Χρώμα: Λευκό
Συσκευασία: Χάρτινη Σακούλα 25kg Μεγάλη Σακούλα 700kg Μεγάλη Σακούλα 1000kg
Ποσότητα: 5,000kg - 48,000kg
Συνοχή: Σκόνη...
...Οι εφαρμογές της πρωτεΐνης είναι εξαιρετικά ποικιλόμορφες. Είτε ως γέμιση, αφρός, μαρέγκα, σταθεροποιητής ή ως δομικός παράγοντας σε υποκατάστατα κρέατος. Είμαστε στη διάθεσή σας για συμβουλές.
Κουτιά/Σακούλες: 25 κιλά...
... ευρεία γκάμα συνταγών, από ψωμί και γλυκά μέχρι σάλτσες και σάλτσες κρέατος.
Το Καθαρό Αλεύρι Σίτου μας είναι διαθέσιμο σε διάφορες επιλογές συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένων σακουλών 1 κιλού, 3 κιλών, 25 κιλών και 50 κιλών, καλύπτοντας τόσο τις ανάγκες μικρής κλίμακας όσο και τις ανάγκες μεγάλης κλίμακας. Το αλεύρι είναι χαμηλό σε λιπαρά και δεν περιέχει πρόσθετα, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή...
...
- Γεύσεις ψαριού
- Γεύσεις τυριού
- Καπνιστές γεύσεις
- Γεύσεις λαχανικών και μπαχαρικών
Οι γεύσεις, διαθέσιμες σε υγρή μορφή, νερό ή λιποδιαλυτές, σε σκόνη και πάστα, χρησιμοποιούν τις προηγμένες τεχνολογίες που έχει αναπτύξει η P.A. Aromatics τα τελευταία χρόνια για να ικανοποιήσουν τις τάσεις της αγοράς.
... του κρέατος και προσφέρει μια πικάντικη γεύση σε σούπες και πουρέ πατάτας.
Υγιεινές ιδιότητες του Μαύρου Πιπεριού
Η διεγερτική επίδραση στην πέψη είναι η κύρια ιδιότητα του μαύρου πιπεριού, αλλά το μαύρο πιπέρι έχει περισσότερες ιδιότητες. Το πιπέρι βελτιώνει την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Η Nutriest είναι ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές συμπληρωμάτων οργάνων βοδινού στην Ευρώπη. Διαθέτουμε οικονομίες κλίμακας για να προσφέρουμε τιμές ηγέτες στην αγορά σε δημοφιλή οργανοληπτικά προϊόντα βοδινού που τρέφονται με χόρτο, όπως συκώτι, νεφρά, καρδιά, θυρεοειδής, όρχεις, πάγκρεας, σπλήνα και άλλα. Επίσης, οργανική σκόνη ορού γάλακτος, σκόνη κολλαγόνου και σκόνες εκχυλίσματος αποξηρ...
...Είναι ένα από τα πιο σημαντικά ελαιούχα σπόρια, ένα καλό φυτό για μέλι. Μερικές φορές σπέρνεται ως πράσινο λίπασμα και για να ταΐσει τα γαλακτοπαραγωγά ζώα. Η μουστάρδα τραπεζιού είναι ένα από τα αγαπημένα καρυκεύματα για διάφορα κρέατα, γαστρονομικά προϊόντα, σούπες, λαχανικά. Η σκόνη σπόρων μουστάρδας χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και αρωματική ουσία για ζεστά και κρύα πιάτα κρέατος, για...
...Το κάρυ είναι το όνομα ενός μείγματος μπαχαρικών. Συνήθως συνδυάζεται με ρύζι, κρέας και λαχανικά. Στην βρετανική κουζίνα, το κάρυ ονομάζεται σάλτσα κρέατος και το πιο διάσημο πιάτο κάρυ είναι το «κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ». Στις ασιατικές χώρες, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι το μείγμα αυτών των μπαχαρικών μειώνει τον κίνδυνο άνοιας, κίρρωσης του ήπατος, προστατεύει από καρδιοαγγειακές παθήσεις και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Πιστεύεται ότι το κάρυ λειτουργεί ως αντιβιοτικό, καθώς υποτίθεται ότι βοηθά στην απορρόφηση των τροφών και στην απομάκρυνση των τοξινών.
Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα...
... επεξεργασία κρέατος, HoReCa και υπηρεσίες τροφίμων, τόσο για την τέχνη όσο και για τη βιομηχανία.
Η Hela ιδρύθηκε το 1905. Σήμερα, η ομάδα μας αποτελείται από πάνω από 600 αφοσιωμένους και καταρτισμένους συνεργάτες από διάφορους τομείς.
Με 10 τοποθεσίες παγκοσμίως, εξυπηρετούμε περισσότερους από 30.000 ικανοποιημένους πελάτες σε πάνω από 70 χώρες.
Εκτός από την τυπική γκάμα προϊόντων μας...
...Σκόνη παντζαριού
Το παντζάρι είναι πραγματικά μια εξαιρετική πηγή βιολογικά ενεργών ενώσεων με μεγάλη διατροφική, υγειονομική και τεχνολογική αξία. Ορισμένες από αυτές είναι οι βεταλαΐνες, οι φαινολικές ενώσεις (φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα) και το ανόργανο νιτρικό, που έχουν κεντρική σημασία για τη βιομηχανία κρέατος λόγω των λειτουργικών και τεχνολογικών τους ιδιοτήτων, όπως οι χρωστικές, τα...
...Ο υψηλής συγκέντρωσης εκχύλισμα βοείου κρέατος (Beef Extract Powder) πωλείται σε επεξεργασμένη μορφή ως σκόνη. Ανάλογα με το προϊόν, βασίζεται σε αλάτι και δεξτριν.
...Η Bong είναι όλα σχετικά με την παράδοση, την ποιότητα και το πάθος για το φαγητό. Ο Gustaf Bong ίδρυσε την σουηδική του εταιρεία το 1890 και σήμερα η μάρκα εκπροσωπεί επίσης στη Φινλανδία νόστιμους ζωμούς και τις λεγόμενες "σούπες κρέατος".
Η EXOTREAT είναι σε αποστολή να προσφέρει τις πιο αγνές γεύσεις βανίλιας της φύσης. Τα εκχυλίσματα βανίλιας μας είναι γνωστά για τις πλούσιες, βαθιές και πολύπλοκες γεύσεις τους, τις οποίες καλλιεργούμε μέσω μιας διαδικασίας κρύας εκχύλισης. Είναι ιδανικά για τις ανάγκες σας στη ζαχαροπλαστική, για γεύσεις παγωτού ή απλά για να γλυκάνετε τις αλμυρές λιχουδιές σας. Η Μαδαγασκάρη παράγει αυτή τη στι...
...Η unidry είναι η πιο απορροφητική επιφάνεια στον κόσμο, φτάνοντας σε απορροφητικότητα 7500 - 26000 ml ανά τετραγωνικό μέτρο σε επιφάνειες ή ρολά. Συνδυάζει υψηλή απορροφητικότητα με την πιο λεπτή απορροφητική ύλη. Αυτό επιτρέπει τεράστια εξοικονόμηση χώρου και, επομένως, μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος τόσο κατά τη μεταφορά όσο και στην αποθήκευση και τη χρήση υλικών. Σε όλα αυτά, η unidry είναι χωρίς σκόνη.