... την ποιότητα, στη La Bonne Épice ξέρουμε πώς να "βάζουμε τα δυνατά μας"! Το μείγμα μπαχαρικών για merguez Star είναι η καλύτερη απόδειξη. Με τα καλύτερα υλικά μας όπως η υψηλής ποιότητας πάπρικα, το εκλεκτό σκόρδο σε σκόνη, οι σπόροι κόλιανδρου και κύμινου ανώτερης ποιότητας, καταφέραμε να αναπτύξουμε ένα εξαιρετικό μείγμα χάρη στην υπερβολικά λεπτή υφή του που διεισδύει τέλεια στο μείγμα κρέατος και λίπους, στη βελούδινη γεύση του αρωματισμένη με σκόρδο και στο έντονα κόκκινο χρώμα που αποκτάται αποκλειστικά με φυσικό εκχύλισμα πάπρικας.
Αναφορά: ART0006...
...{"Ingredients":"Συστατικά :\n- 99.97 % Ξύδι Μηλίτη\n- 0.03 % Σκόνη Πιπεριών Espelette\n\nServing suggestions :\nΣάλτσα σαλάτας, πάπια και αποσυμπίεση κόκκινου και λευκού κρέατος.\nΑυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο σε μπουκάλι 25 cl, σε χύμα 3,5,10 λίτρων, σε βαρέλι 220 λίτρων και σε κοντέινερ."}...
... άρωμα και το χρυσό του χρώμα, αυτό το μπαχαρικό είναι ιδανικό για εκλεπτυσμένα πιάτα.
Κουρκουμάς: Χρησιμοποιείται για τις χρωστικές του ιδιότητες και τη διακριτική του γεύση, τέλειος για κάρυ και παραδοσιακά πιάτα.
Κανέλα: Αρωματική και γλυκιά, είναι ιδανική για γλυκά και ορισμένες αλμυρές συνταγές.
Άγριο Θυμάρι: Αρωματικό και φυσικό, τέλειο για να αναδείξει πιάτα κρέατος και στιφάδο.
Κολίανδρος...
... - Βιομηχανία τροφίμων - Εισαγωγέας/Χονδρέμπορος Η FCD σας καθοδηγεί ώστε να καθορίσετε τον κατάλληλο εξοπλισμό για την αποστείρωση, παστερίωση, καβουρδισμα, άλεση, ψύξη και συσκευασία συστατικών κάθε τύπου όπως: - Βότανα - Μπαχαρικά - Ξηρά ή σε σκόνη λαχανικά - Ξηροί καρποί - Σκόνες - Αλεύρια - Πρωτεΐνες κρέατος κ.λπ.