ΥΓΡΗ ΛΕΚΤΙΝΗ ΣΟΓΙΑΣ

Η λεκιθίνη σόγιας που παράγεται για τις γεύσεις ExoTreat είναι ένα σύνθετο μείγμα φωσφατιδίων που είναι αδιάλυτα σε ακετόνη, τα οποία αποτελούνται κυρίως από φωσφατιδυλχολίνη, φωσφατιδυλεθανολαμίνη (PE), φωσφατιδυλσερίνη (PS) και φωσφατιδυλοϊνοσιτόλη (PI), συνδυασμένα με διάφορες ποσότητες ουσιών όπως τριγλυκερίδια, λιπαρά οξέα και υδατάνθρακες που απομονώνονται από την ακατέργαστη φυτική πηγή ελαίου. Η λέξη Λεκιθίνη προέρχεται από τον ελληνικό όρο “λεκύθος – λεκιθος” που σημαίνει κρόκος αυγού. Η λεκιθίνη σόγιας μας παρασκευάζεται από φρέσκες γόμες, κατά τη διάρκεια της απογόμωσης του ελαίου σόγιας που προέρχεται από σπόρους σόγιας μη ΓΤΟ.