... για εύκολη αποθήκευση και χρήση.
Αυτή η μαγιονέζα είναι ιδανική για επαγγελματίες σεφ και ερασιτέχνες μάγειρες που επιθυμούν να προσθέσουν μια πινελιά αυθεντικής γεύσης στις δημιουργίες τους. Με ποικιλία επιλογών συσκευασίας, προσαρμόζεται σε όλες τις ανάγκες, είτε πρόκειται για μικρές κουζίνες είτε για μεγάλες επιχειρήσεις εστίασης. Η Mayonnaise GALA με αυγά είναι μια απαραίτητη επιλογή για όσους αναζητούν ανώτερη ποιότητα και εξαιρετική γεύση.
... επιτευχθεί υψηλότερος βαθμός αυτοματοποίησης.
ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΟΠΩΣ: μάφιν, κέικ με δαμάσκηνα, τάρτες, φλάν, μαρμελάδες, σάλτσες, γαρνιτούρες φρούτων, ευαίσθητες γαρνιτούρες όπως η μους, σάλτσες σαλάτας, σούπες, ρωσική σαλάτα, κρέμες με δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.λπ.
ΜΙΑ ΕΥΡΕΙΑ ΓΚΑΜΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΚΑΙ ΕΞΟΔΩΝ ΔΟΣΗΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΥΛΕΥΕΤΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ: μεταφορέας καλουπιών, σωλήνας και χειροκίνητο πιστόλι, αντλία μεταφοράς, περιστροφικό πιστόλι, μπεκ έγχυσης, ανυψωτικό, κ.λπ., στοιχεία που θα κάνουν τη δουλειά σας πιο ακριβή.
... αρωματική καραμέλα μπορεί να χωριστεί σε 3 κατηγορίες:
- ξανθιά καραμέλα, με γεύση μελιού και καραμέλας, με πολύ λίγη καραμελοποίηση
- παραδοσιακή καραμέλα, η τυπική γεύση καραμέλας που έρχεται εύκολα στο μυαλό, συχνά χρησιμοποιούμενη σε επικάλυψεις και σάλτσες
- γεμάτη καραμέλα, πολύ έντονη γεύση, χρησιμοποιούμενη σε μείγματα σε μπισκότα ή γαλακτοκομικά προϊόντα για να αποκτήσουμε μια καλή γεύση καραμέλας.
ΚΥΡΙΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ:
- Γαλακτοκομικά επιδόρπια
- Λαχανικά επιδόρπια
- Παγωτό
- Μπισκότα
- Κέικ
- Σάλτσες
- Επικάλυψη
- Ζαχαρωτά...
...Γυάλινα και πλαστικά είδη για τη συσκευασία τροφίμων - Μπουκάλια για λάδι/ξύδι (κλασσικά, μινιατούρες)
•Μπουκάλια για κρασί και αλκοολούχα
•Αφεψήματα
•Βάζα και συσκευασίες για μέλι, σάλτσες/μπαχαρικά/μαρμελάδες
•Γαλακτοκομικά(επιδόρπια, γιαούρτι, τυρί, καφές, βούτυρο)
•Ζαχαροπλαστική (γλυκά, σοκολάτα, μπισκότα, τσιπς,παγωτό)
•Human/pet Food (μαρμελάδα, σάλτσες, καφές, στιγμιαία ροφήματα, τρόφιμα για ζώα)...
... στη ζαχαροπλαστική και το μαγείρεμα, καθώς προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα στις συνταγές. Συνδυάζεται καλά με ζεστές μπαχαρικές γεύσεις όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή γιαεπιδόρπια όπως μπισκότα, κέικ και πίτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα όπως σάλτσες μπάρμπεκιου και μαρινάδες για να προσθέσει μια δόση γλυκύτητας.
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι...
... παρέχουν μια δόση απαραίτητων βιταμινών: A, D, E και K, καθώς και μετάλλων όπως: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και σίδηρο. Οι κάσιους δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, βιταμινών και μετάλλων, αλλά και πρωτεϊνών. Επομένως, μπορεί να αποδειχθεί πολύτιμο συμπλήρωμα στη διατροφή των ανθρώπων που αποφεύγουν την κατανάλωση κρέατος και ζωικών προϊόντων καθημερινά. Η πάστα κάσιους είναι ιδανική για άλειμμα ψωμιού και τηγανίτων, ως προσθήκη σε επιδόρπια, κέικ και μπισκότα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία γιασάλτσες και ντρέσινγκ σαλάτας και για ξηρή ασιατική κουζίνα.
...Topping και σάλτσα επιδορπίων για παγωτατζίδικα και τη γαστρονομία
Ο σιρόπι Amarena είναι ιδανικός ως topping γιαεπιδόρπια και διακοσμητικά παγωτού. Απαραίτητος για το δημοφιλές ποτήρι Amarena.
Αριθμός άρθρου: 250000
Συσκευασία: 1 λίτρο μπουκάλι...
...Ο σιρόπι Kombucha είναι η συμπυκνωμένη μορφή επιλεγμένων, εξαιρετικών συστατικών σε ένα ιδιαίτερο σιρόπι. Με αυτό μπορείτε να παρασκευάσετε όχι μόνο νόστιμα κρύα και ζεστά ροφήματα, αλλά και να εμπλουτίσετε σάλτσες ή επιδόρπια.
Δοσολογία:
1 κουταλιά της σούπας σε 250 ml νερού
Σημείωση:
Δεδομένου ότι πρόκειται για φυσικό προϊόν, το χρώμα και η γεύση μπορεί να διαφέρουν.
Δοσολογία: 1 κουταλιά της σούπας σε 250 ml νερού...
...Αυτή η γαστρονομική ειδικότητα, παραδοσιακά φτιαγμένη από ψημένα, αποφλοιωμένα σπόρια κολοκύθας, είναι απόλαυση και εμπλουτίζει σαλάτες, σάλτσες, σούπες και επιδόρπια. Για γκουρμέ.
...Το συμπύκνωμα πρωτεΐνης γάλακτος (MPC) είναι μια συμπυκνωμένη σκόνη γάλακτος που περιέχει συνήθως 80% πρωτεΐνη γάλακτος. Παράγεται από φρέσκο, παστεριωμένο αποβουτυρωμένο γάλα μέσω διήθησης και ψεκαστικής ξήρανσης.
Η αναλογία του προϊόντος πλούσιου σε πρωτεΐνη και φτωχού σε λακτόζη καθιστά αυτό το προϊόν συχνά κατάλληλο για την παρασκευή τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ποτών εμπλουτισμένων με πρωτεΐνη. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε αρτοσκευάσματα, επιδόρπια, γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά με βάση το γάλα, σάλτσες και τυριά.
...Το άμυλο σίτου χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό μέσο στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιείται για να πυκνώσει σάλτσες, σούπες, επιδόρπια και άλλα προϊόντα τροφίμων για να επιτευχθεί η επιθυμητή σύσταση.
CAS:9005-25-8
Χρώμα:Λευκό
Συσκευασία:Χάρτινη Σακούλα 25kg
Ποσότητα:5,000kg - 48,000kg
Σύσταση:Σκόνη...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
... γεύση. Επιπλέον, είναι λεπτόκοκκη και αφράτη. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της κάσας μάννας είναι ότι είναι εύπεπτη, γι' αυτό και χρησιμοποιείται σε διάφορες δίαιτες. Έχει επίσης πολλές εφαρμογές. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε ως προσθήκη σε σούπες, σάλτσες, κέικ και επιδόρπια.
...
Εφαρμογές Ροζ Πιπεριών
Οι ροζ πιπεριές ταιριάζουν τέλεια με σάλτσες, πουλερικά, κρέας και πιάτα άγριου κρέατος, αλλά είναι επίσης κατάλληλες για γλυκά επιδόρπια και ευαίσθητα λαχανικά όπως τα σπαράγγια ή το τυρί. Λόγω των υπέροχων οπτικών και διακοσμητικών ιδιοτήτων των μούρων, μπορείτε να τα βρείτε σε πολλές πιπεριές και μπαχαρικά.
...εξασφαλίζοντας φυσική γλυκύτητα και αυθεντική γεύση.
Φυσικό Άρωμα Βασιλικού : Χρησιμοποιούμε φυσικά αρώματα βασιλικού για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα αυτού του αρωματικού βοτάνου, προσφέροντας μια εξαιρετική γευστική εμπειρία.
Φυσικό Πράσινο Χρωστικό : Ένα φυσικό φυτικό χρωστικό για μια ζωντανή απόχρωση χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. (E141ii)
Πολυάριθμες Χρήσεις :
Ζαχαροπλαστική : Προσθέστε μια φρέσκια και βοτανική νότα στα επιδόρπια σας, παγωτά, σορμπέ, γλυκές σάλτσες, σαντιγί, μαρέγκες, κρέμα ζαχαροπλαστικής.
Αναφορά:SUCRE0005B...
... απαλός, με τρυφερή φρουτώδη γεύση, κάνοντάς το προσβάσιμο αμέσως.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΟΥ
Το Château Talusson ταιριάζει τέλεια με ψητά κρέατα, πιάτα με σάλτσες ή επιδόρπια με βάση τα φρούτα.
Σερβίρετε μεταξύ 16°C και 18°C (60°F και 64°F).
...Η ροζ πιπέρι χύμα από την Lord Spices Group είναι ένα λεπτό και αρωματικό μπαχαρικό, ιδανικό για να εμπλουτίσει τα πιάτα σας με μια πινελιά χρώματος και γεύσης. Με πάνω από 100 χρόνια εμπειρίας στην αγορά, προσφέρουμε ροζ πιπέρι υψηλής ποιότητας, παραγόμενο και διανεμόμενο χονδρικώς με έμφαση στην ικανοποίηση του πελάτη. Η ροζ πιπέρι μας συσκευάζεται προσεκτικά σε διάφορες μορφές, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την ποιότητά της. Ιδανικό για χρήση σε σαλάτες, σάλτσες και επιδόρπια, η ροζ πιπέρι της Lord Spices Group είναι μια κομψή προσθήκη στην κουζίνα σας.
...Ένα γαστρονομικό αποκορύφωμα στην κουζίνα σας! Ανακατεμένο με νερό, η βιολογική σκόνη καρύδας μας σας προσφέρει μια κρεμώδη και αρωματική γευστική εμπειρία - μια πραγματική εναλλακτική λύση στην κονσέρβα καρύδας. Είναι πολυδιάστατη στη χρήση και προσφέρει μια εξωτική νότα σε κάρυ, smoothies & shakes, σάλτσες & επιδόρπια καθώς και σε κέικ & αρτοσκευάσματα.
- από τη φύση της χωρίς λακτόζη & χωρίς...
...Ο σωλήνας κουζίνας είναι ένα από τα απαραίτητα προϊόντα για τους λάτρεις της καλής κουζίνας και των γλυκών. Με αυτό το άρθρο, μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμες κρέμες σαντιγί και να τις προσθέσουμε σε σάλτσες, λικέρ, επιδόρπια κ.λπ. Αλλά, ξέρετε πώς να τον χρησιμοποιήσετε; Στον παρακάτω οδηγό, θα μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά έναν σωλήνα κουζίνας.
Οδηγός | Μάθετε να χρησιμοποιείτε σωστά έναν...
... μαγείρεμα, καθώς προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα στις συνταγές. Ταιριάζει καλά με ζεστά μπαχαρικά όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο, γι' αυτό είναι μια δημοφιλής επιλογή γιαεπιδόρπια όπως μπισκότα, κέικ και τάρτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα όπως σάλτσες μπάρμπεκιου και μαρινάδες, για να προσθέσει μια νότα γλυκύτητας.
...Το αιθέριο έλαιο μανταρινιού είναι ένα πολύτιμο προϊόν που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία αγροτικών τροφίμων για το χαρακτηριστικό του άρωμα και τις αρωματικές του ιδιότητες. Αυτό το αιθέριο έλαιο εκτιμάται για το γλυκό του άρωμα και τη χαρακτηριστική γεύση εσπεριδοειδών, χρησιμοποιείται για να αρωματίσει μια ποικιλία προϊόντων, όπως γλυκά, ποτά, επιδόρπια και σάλτσες. Το αναζωογονητικό...
...Είναι μια καλλιέργεια σιτηρών. Ωριμάζει, είναι ανθεκτική σε πολλές μυκητιασικές ασθένειες, και είναι αδιάφορη ως προς τις συνθήκες καλλιέργειας. Ο στάχυς είναι κλειστός από τη βρωμιά, δεν χάνει την αποθηκευμένη υγρασία και προστατεύεται από παράσιτα. Περιέχει πολλή πρωτεΐνη, λίγες θερμίδες και τα περισσότερα αμινοξέα, τα οποία είναι αναντικατάστατα. Περιέχει επίσης άλλες βιταμίνες και διάφορα μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά. Μπορούν να παρασκευαστούν πολλά διαφορετικά πιάτα από αυτό: ψωμί, χυλό, σούπες, κράκερ, σάλτσες και κρέμες, συνοδευτικά για ψάρι, κρέας και επιδόρπια.
...Ο ίδιος καρπός που χρησιμοποιούμε για το προϊόν μας Φρέσκο Δράκοφρουτο (Πιταχάγια) χρησιμοποιείται και αποξηραίνεται. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στην Πιταχάγια να διατηρεί τη γεύση και το εσωτερικό της χρώμα, αλλά αλλάζει την υφή και μετατρέπει τον πρώην ζουμερό φρέσκο καρπό σε ένα τραγανό σνακ. Οι Πιταχάγιες αποξηραίνονται αφού ξεφλουδιστούν και κοπούν σε φέτες. Στη συνέχεια, οι συσκευασμένες πιταχάγιες είναι έτοιμες προς πώληση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες και επιδόρπια, ή μπορεί να καταναλωθεί μόνη της ως ένα εξαιρετικό σνακ.
...Αναφορά
3329486671038
Το ταπιόκα, γνωστό και ως πέρλες της Ιαπωνίας, είναι ένα άμυλο που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, παραγόμενο από τις ρίζες του πικρού μανιόκας που έχουν αποξηρανθεί και στη συνέχεια επεξεργαστεί.
Το ταπιόκα είναι ιδανικό για να πυκνώνει ή να συνδέει τις σάλτσες, τις σούπες και τα ζωμό. Θα εκτιμηθεί επίσης στις γλυκές σας συνταγές, προσφέροντας ελαφρότητα και αφράτο αποτέλεσμα: γλυκά, επιδόρπια, κρέμες.
...Είτε ανακατεμένες σε μια πλούσια σοκολατένια σάλτσα, είτε συνδυασμένες με φρέσκα μούρα και κρέμα, είτε χρησιμοποιούμενες ως βάση για πλούσια επιδόρπια, αυτές οι σοκολατένιες φετουτσίνι ανεβάζουν τις γλυκές δημιουργίες σας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Αφεθείτε στην εξαιρετική γεύση και την ευελιξία της σοκολατένιας φετουτσίνι, φτιαγμένης από αλεύρι σίκαλης με έγχυση κακάου, και αφήστε τη γλυκιά...
...
Σάλτσες, Σαλάτες & Σούπες: επιτρέπει την ταχεία διείσδυση της θερμότητας, βελτιώνει τη μυρωδιά, επιτρέπει μαλακή υφή και διατηρεί τη σταθερότητα της γαλάκτωσης.
Επικαλυμμένα προϊόντα: Αυξάνει την προσκόλληση, μειώνει την απορρόφηση λαδιού κατά το τηγάνισμα.
Δημητριακά: Επιτρέπει το πρήξιμο και την τραγανότητα.
Τροφή για μωρά: Λειτουργεί ως σταθεροποιητής για την αύξηση της ιξώδους και της...