Βιολογικές Πιταχάγες (Πιταχάγες, Φρούτα Δράκου) από την Ανδαλουσία
Βιολογικές Πιταχάγες (Πιταχάγες, Φρούτα Δράκου) από την Ανδαλουσία

Βιολογικές Πιταχάγες (Πιταχάγες, Φρούτα Δράκου) από την Ανδαλουσία

Drachenfrucht
Ελάχιστη παραγγελία: 2 kg
2 - 50 € / 1 kg
Βιο-Πιταχάγια, Πιταχάγια, Δράκοντα φρούτο διάφορες ποικιλίες από την Ανδαλουσία Εποχή συγκομιδής: Ιούνιος έως Νοέμβριος 1. Βοτανική κατάταξη: Η Πιταχάγια αναφέρεται σε διάφορα είδη κάκτων της γενεάς Hylocereus, ιδίως: - Hylocereus undatus (λευκόσαρκο Πιταχάγια), - Hylocereus hybridum (υβρίδιο με ειδικά χαρακτηριστικά), - Hylocereus costaricensis (σκούρο κόκκινο σάρκα), - Hylocereus JC-01 και Hylocereus Tesoro (καλλιέργειες με ειδικές ιδιότητες και αντοχή). 2. Γενική περιγραφή: Η Πιταχάγια, γνωστή και ως Δράκοντα φρούτο, είναι ένα εξωτικό φρούτο με φωτεινά ροζ, κόκκινα ή κίτρινα φλούδια, που διακρίνεται από τις λέπια κορυφές. Η σάρκα του φρούτου είναι ανάλογα με την ποικιλία λευκή, ροζ ή σκούρα κόκκινη και περιέχει μικρούς, μαύρους σπόρους. Οι γευστικές διαφορές των ποικιλιών είναι επίσης έντονες: - H. undatus: Ροζ φλούδα, ήπια γλυκιά, λευκή σάρκα. - H. hybridum: Εντονότερα χρώματα και αρώματα λόγω καλλιέργειας. - H. costaricensis: Κόκκινη φλούδα, σκούρα κόκκινη σάρκα, έντονα γλυκιά γεύση. - H. JC-01 και H. Tesoro: Ανθεκτικές ποικιλίες με ροζ έως μωβ σάρκα και γλυκό άρωμα. 3. Προέλευση και ιστορία: Οι Πιταχάγιες προέρχονται αρχικά από την Κεντρική και Νότια Αμερική, ιδίως το Μεξικό, τη Γουατεμάλα και την Κολομβία, και διαδόθηκαν μέσω του εμπορίου στην Ασία, όπου σήμερα καλλιεργούνται σε χώρες όπως το Βιετνάμ και η Ταϊλάνδη. Μέσω καλλιεργειών, π.χ. Hybridum και JC-01, είναι διαθέσιμες ολοένα και πιο ανθεκτικές και γευστικές ποικιλίες. 4. Υγειονομικά οφέλη: Οι Πιταχάγιες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος B, σίδηρο, ασβέστιο και φυτικές ίνες, που προάγουν την καλή πέψη. Χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (50-60 θερμίδες ανά 100 γρ) και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ταιριάζουν ιδανικά σε μια διατροφή με προσοχή στις θερμίδες. Τα αντιοξειδωτικά ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και δρουν κατά των ελεύθερων ριζών, ενώ το μαγνήσιο υποστηρίζει τις μυϊκές λειτουργίες. 5. Αποθήκευση και διάρκεια ζωής: Οι Πιταχάγιες παραμένουν φρέσκες σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 4-5 ημέρες και μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο έως και μία εβδομάδα. Η φλούδα είναι ευαίσθητη σε πίεση, γι' αυτό πρέπει να αποθηκεύονται προσεκτικά. 6. Συνταγές: Οι Πιταχάγιες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ποικιλοτρόπως και συχνά καταναλώνονται ωμές. Ταιριάζουν σε φρουτοσαλάτες, smoothies, επιδόρπια και φρουτοσόρμπε: - Φρουτοσαλάτες και smoothies: Συνδυασμένα με μάνγκο, μπανάνα ή μούρα. - Σαλάτες: Συμβαδίζει με αβοκάντο και ρόκα. - Σόρμπε: Πουρές σάρκας φρούτου κατάλληλος για σόρμπε ή γαρνιτούρα. - Χυμοί και κοκτέιλ: Δροσιστικό ως συστατικό για smoothies και κοκτέιλ. 7. Εμπορικός όγκος στην ΕΕ: Η ζήτηση για Πιταχάγιες αυξάνεται συνεχώς στην ΕΕ, ιδιαίτερα στη Γερμανία, τη Γαλλία και την Ολλανδία. Οι κύριες εισαγωγές προέρχονται από το Βιετνάμ, την Ταϊλάνδη και το Ισραήλ. Κάθε χρόνο εισάγονται περίπου 20.000 τόνοι στην ΕΕ, με ποικιλίες με έντονα χρώματα και γλυκιά γεύση να είναι ιδιαίτερα περιζήτητες. 8. Οικολογικό αποτύπωμα: Η περιβαλλοντική ισορροπία των Πιταχάγιων ποικίλλει ανάλογα με την καλλιέργεια και τη μεταφορά. Χρειάζονται σχετικά λίγες ποσότητες νερού και φυτοφαρμάκων και είναι ιδιαίτερα φιλικές προς τους πόρους σε τροπικές περιοχές. Ωστόσο, η μεταφορά προκαλεί εκπομπές CO₂, γι' αυτό προτιμώνται προϊόντα από τοπική καλλιέργεια, όπως στην Ισπανία. 9. Κατανάλωση νερού: Οι Πιταχάγιες χρειάζονται λιγότερο νερό από άλλα τροπικά φρούτα (περίπου 400-600 λίτρα ανά κιλό φρούτου) και ευδοκιμούν λόγω της κάκτου δομής τους σε περιοχές με χαμηλή υγρασία. Επιπλέον, οι Πιταχάγιες καλλιεργούνται ήδη από μερικούς από τους βιοκαλλιεργητές μας με τη μέθοδο της υδροπονίας, βελτιώνοντας την αποδοτικότητα των πόρων. 10. Αποτύπωμα CO₂: Η επιβάρυνση CO₂ της Πιταχάγια προέρχεται κυρίως από τη μεταφορά, καθώς τα φρούτα συχνά εισάγονται αεροπορικώς. Η τοπική καλλιέργεια, π.χ. στη Νότια Ευρώπη, μειώνει σημαντικά το αποτύπωμα CO₂. Οι Δράκοντες φρούτοι που καλλιεργούνται από τους συνεργάτες μας στην Ανδαλουσία φυσικά δεν μεταφέρονται με αεροπορική μεταφορά. Μεταφέρονται με φορτηγά βελτιστοποιημένα για τη μεταφορά εξωτικών φρούτων προς την Κεντρική Ευρώπη, γεγονός που μειώνει εξαιρετικά το αποτύπωμα CO₂. 11. Μύθοι και θρύλοι: Στις μεσοαμερικανικές κουλτούρες, η Πιταχάγια θεωρείται "φρούτο των δράκων", των οποίων οι λέπια θυμίζουν λέπια δράκων. Λέγεται ότι φέρνει υγεία και ευημερία, και η κατανάλωσή της θεωρείται συχνά ως καλή τύχη. 12. Χρήση ως φάρμακο: Στην παραδοσιακή ιατρική, η Πιταχάγια χρησιμοποιείται για προβλήματα στο στομάχι και για την προώθηση της πέψης. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της υποστηρίζουν την ανανέωση των κυττάρων, και η αντιφλεγμονώδης δράση της εκτιμάται ιδιαίτερα στην Ασία. Ακόμη και τα φύλλα και τα άνθη χρησιμοποιούνται με τη μορφή τσαγιού. 13. Ενδιαφέροντα γεγονότα: - Η Πιταχάγια ανθίζει μόνο μία νύχτα και γι' αυτό ονομάζεται "Βασίλισσα της Νύχτας". - Οι βρώσιμοι σπόροι της έχουν ελαφρώς ξηρό γεύση και είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες. - Οι Πιταχάγιες είναι ένα από τα λίγα φρούτα που μπορούν να ευδοκιμήσουν σε ερημικές περιοχές. 14. Trivia: - Ο καρπός είναι μια δημοφιλής διακόσμηση για εξωτικά πιάτα.
Παρόμοια προϊόντα
1/14
Σιτάρι
Σιτάρι
Ο σιτάρι ορίζεται ως ένα καλλιεργούμενο χόρτο που καλλιεργείται κυρίως για τους θρεπτικούς του σπόρους. Αναπτύσσεται σε ύψος από 2 έως 4 πόδια. Το επι...
UA-19669 Dubai
Φωτοβολταϊκά συστήματα
Φωτοβολταϊκά συστήματα
Είμαστε προγραμματιστές φωτοβολταϊκών εγκαταστάσεων σε ελεύθερους χώρους και στέγες. Η εταιρεία μας αναζητά ελεύθερους χώρους από 5 εκτάρια για φωτο...
DE-55543 Bad Kreuznach
SHINE.ON CLEAR · Χωρίς χρώμα. Με όξινο pH 1+2 · GREENSOHO
SHINE.ON CLEAR · Χωρίς χρώμα. Με όξινο pH 1+2 · GREENSOHO
Shine.On clear είναι η απόχρωση χωρίς χρωστική που προσφέρει μια επιπλέον δόση λάμψης. Επιτρέπει την εξομάλυνση οποιασδήποτε απόχρωσης όταν αναμειγνύε...
ES-46610 Guadassuar
35x55mm
35x55mm
DIM Ltd. - PACIFIC Εξοπλισμός Επίπλων Προϊόντα Προστατευτικά Δαπέδου Πάτοι Προστασίας Δαπέδου από Τσόχα 35X55mm Χάρτης Χρωμάτων 35x55mm Υλικό: Τσόχα...
TR-34490 Istanbul
Προφίλ
Προφίλ
Προφίλ παρέχουμε τόσο "ατελείωτα" όσο και σε ατομικές διαστάσεις. Η συνεργασία μας με επιλεγμένους προμηθευτές στην Ευρώπη και την Ασία μας καθιστά α...
DE-68163 Mannheim
Νιπτήρας Linea 51-61-81
Νιπτήρας Linea 51-61-81
Γραμμή 51-61-81 Νιπτήρας...
TR-34515 Istanbul
Ρυθμιζόμενοι μηχανισμοί ανύψωσης με ελατήριο: έλεγχος με το δάχτυλο
Ρυθμιζόμενοι μηχανισμοί ανύψωσης με ελατήριο: έλεγχος με το δάχτυλο
Αυτός ο ρυθμιζόμενος μηχανισμός έχει ένα πατενταρισμένο τεχνικό πλεονέκτημα σε σχέση με οποιονδήποτε άλλο μηχανισμό τοίχου που χρησιμοποιείται σήμερα.
GB-SW15 3TZ London
Σπόροι κύμινου
Σπόροι κύμινου
Ο κύμινο είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται συχνά για ιατρικούς σκοπούς. Έχει μια ελαφρώς πικρή, γήινη γεύση που μοιάζει με αυτή του άνηθου,...
BG-1000 Sofia
Μίξερ - Χειροκίνητο Μίξερ - Μίξερ
Μίξερ - Χειροκίνητο Μίξερ - Μίξερ
ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΟΣ ΜΙΞΕΡ - HM-02 * 220V -240V , 50-60 HZ * 700 W * Χτυπητήρι από ανοξείδωτο χάλυβα * Μέρος ζύμης από ανοξείδωτο χάλυβα * Λειτουργί...
TR-34528 Istanbul
Proline Promass Q 500 ροόμετρο Coriolis - Ο καινοτόμος ειδικός για απαιτητικές εφαρμογές
Proline Promass Q 500 ροόμετρο Coriolis - Ο καινοτόμος ειδικός για απαιτητικές εφαρμογές
Το Promass Q 500 παρέχει την υψηλότερη ακρίβεια μέτρησης για ροή μάζας, ροή όγκου και πυκνότητα. Ως η προτιμώμενη επιλογή για εφαρμογές μεταφοράς κυρι...
CH-4153 Reinach Bl
Έλαιο CBD 2% πλήρους φάσματος για ζώα
Έλαιο CBD 2% πλήρους φάσματος για ζώα
Αυτή η σειρά προϊόντων Plantys Natura France προορίζεται για τους φίλους μας τα ζώα. Το Έλαιο CBD 2% προέρχεται από βιολογική γεωργία και συνιστάται α...
FR-66240 Saint-Esteve
T-shirt για νήπια
T-shirt για νήπια
100% premium βαμβακερά T-shirts, πολύ άνετα και φιλικά προς το δέρμα για την ευαίσθητη επιδερμίδα των νηπίων. SKU:TE/Toddler-21...
BD-1217 Dhaka
Στρογγυλό Αντι-Λεκτικό Τραπεζομάντηλο – Χριστούγεννα με την Οικογένεια - ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΗΛΟ
Στρογγυλό Αντι-Λεκτικό Τραπεζομάντηλο – Χριστούγεννα με την Οικογένεια - ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΗΛΟ
Επιλέξτε αυτό το όμορφο στρογγυλό τραπεζομάντηλο – Χριστούγεννα με την Οικογένεια - Τα στρογγυλά μας τραπεζομάντηλα είναι 100 % πολυεστέρας - Στρογγ...
FR-94380 Bonneuil Sur Marne
ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΟΜΠΡΕΛΑ EVA 46CM 8 ΠΑΝΕΛΩΝ - AVENGERS - ΟΜΠΡΕΛΑ
ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΟΜΠΡΕΛΑ EVA 46CM 8 ΠΑΝΕΛΩΝ - AVENGERS - ΟΜΠΡΕΛΑ
ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΟΜΠΡΕΛΑ EVA 46CM 8 ΠΑΝΕΛΩΝ - AVENGERS - ΟΜΠΡΕΛΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΑΓΟΡΙ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ: ΟΜΠΡΕΛΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 36 ΕΠΟΧΗ: PER21 EAN: 8430957133001 ΔΙΑΣΤ...
FR-59910 Bondues

Η εφαρμογή europages είναι εδώ!

Χρησιμοποιήστε τη νέα αναζήτηση προμηθευτών ή δημιουργήστε τα ερωτήματά σας εύκολα με τη νέα εφαρμογή europages για αγοραστές.

Κατεβάστε από το App Store

App StoreGoogle Play