αρτοποιία

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΟΥΜΕ ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΣΟΛΟΓΗΣΕΙΣ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΣΟΥ Κατασκευάζουμε μηχανήματα για βιομηχανική ζαχαροπλαστική και εξοπλισμό για τη βιομηχανία τροφίμων. Προσφέρουμε λύσεις σε διαδικασίες δόσης πυκνών και ημιπυκνών ζυμών, γεμίσεων, μιγμάτων με στερεά σωματίδια, ρευστών, ιξωδών ζυμών και διάφορων παρασκευασμάτων. ΜΗΧΑΝΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΝΑ: ● Αυξήσεις την παραγωγή. ● Βελτιώσεις την ομοιομορ...

MAITRE MARGARINIER DEPUIS 1934 Επιχείρηση 100 % οικογενειακή, η s.a. Aigremont n.v. είναι εξειδικευμένη στην παραγωγή μαργαρινών και λιπαρών ουσιών. Η s.a. Aigremont n.v. παράγει αυτή τη στιγμή σχεδόν 40.000 τόνους ετησίως, συμπεριλαμβανομένων όλων των προϊόντων. Αυτή η παραγωγή περιλαμβάνει κυρίως όλες τις ποικιλίες μαργαρινών, συμπεριλαμβανομένων των μαργαρινών για ζαχαροπλαστική, όλα τα έλαια...

Επιχείρηση 100% γαλλική με έδρα την Champagne, η Millbäker σχεδιάζει και κατασκευάζει λύσεις συστατικών για τους επαγγελματίες της αρτοποιίας και τοποθετείται ως ειδικός στον τομέα σιτάρι-αλεύρι-ψωμί. Ο στόχος μας: να αποκαλύψουμε το δυναμικό και τις γευστικές, διατροφικές και τεχνολογικές πλούσιες δυνατότητες κάθε συστατικού. Ανακαλύψτε μια ευρεία γκάμα προϊόντων αφιερωμένων στη BVP: διορθωτικά α...

Από το 1880, η εταιρεία Sethness Roquette ειδικεύεται στην παραγωγή καραμελών που χρησιμοποιούνται με διάφορες μορφές (υγρές, πάστα, σκόνη ή κομμάτια) για τους τεχνίτες και τις βιομηχανίες τροφίμων. Χάρη στην παγκόσμια παρουσία της με τα 4 εργοστάσια παραγωγής, η Sethness Roquette έχει καταφέρει να επιβληθεί ως ηγέτης στην παραγωγή καραμελών. ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ Οι καραμέλες ειδικότητας περιλαμ...

Η KONOS GmbH, με έδρα στη Nossen, είναι μια διεθνώς προσανατολισμένη, μεσαία επιχείρηση. Η εταιρεία μας βρίσκεται κεντρικά στη Σαξονία, στην ειδυλλιακή κοιλάδα Muldental. Μέσω του Nossener Dreieck, είμαστε εύκολα προσβάσιμοι μέσω των αυτοκινητοδρόμων A4 και A14, καθώς και μέσω των ομοσπονδιακών δρόμων B101 και B175. Με περίπου 100 υπαλλήλους, εστιάζουμε στην επεξεργασία κρεπασμένου ή λείου ελβετι...

Ο σχεδόν εκατονταετής όμιλος, BARDON GROUP, ειδικεύεται στην παραγωγή αλεύρων, φυτικών προσθέτων και αβρασιβικών από φλούδες πυρήνων φρούτων. Τα αποθέματά μας μας επιτρέπουν να εγγυηθούμε χαμηλούς χρόνους παράδοσης με σταθερή ποιότητα παραγωγής. Εμπορευόμαστε μια γκάμα τυποποιημένων προϊόντων, αλλά μπορούμε επίσης να μελετήσουμε και να κατασκευάσουμε κατόπιν ειδικής παραγγελίας. Είμαστε προσηλωμ...

Ιδρυμένη το 2011 στην Αμπρούτσο, Ιταλία, η Promix Srl είναι σημείο αναφοράς στον τομέα των ημιτελών προϊόντων για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και πιτσαρίες, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τέχνη με την τεχνολογική καινοτομία για να προσφέρει προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Τα ημιτελή μας προϊόντα αναπτύσσονται με ηθική προσέγγιση, χρησιμοποιώντας φυσικά και βιώσιμα συστατικά, εξασφαλίζοντας μια καθαρή ετι...

...Το αλεύρι κριθαριού είναι μια λεπτή σκόνη που προέρχεται από ολόκληρους κόκκους κριθαριού. Προσφέρει μια ξηρή γεύση και είναι καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Αυτό το πολυλειτουργικό αλεύρι χωρίς γλουτένη χρησιμοποιείται συχνά στην αρτοποιία, προσφέροντας μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο αλεύρι σίτου. Το αλεύρι κριθαριού μπορεί να ενσωματωθεί σε διάφορες συνταγές, όπως ψωμί...

Η Matériel Horeca είναι ο αναντικατάστατος συνεργάτης σας για τον επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας στο Βέλγιο και στη Γαλλία. Η εταιρεία μας ξεχωρίζει για την ποιότητα και την ποικιλία του εξοπλισμού κουζίνας, προσαρμοσμένου σε όλες τις απαιτήσεις. Οι ανταγωνιστικές τιμές και οι τακτικές προσφορές σας επιτρέπουν να εξοπλίσετε την κουζίνα σας με χαμηλό κόστος χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Η εξα...

Η μηχανή ρυζιού SYP (Rice Popper) είναι ένα εξοπλισμό σχεδιασμένο για να παρασκευάζει καπνιστά κέικ και καπνιστές πατάτες χρησιμοποιώντας μόνο θερμότητα και πίεση με 100% φυσικό σιτάρι ή κόκκους. Η SYP Rice Popper, η οποία άρχισε να παράγεται το 2007 από την Shinyoung Mechanics, έχει πουλήσει περισσότερες από 4.000 μονάδες σε 90 χώρες σε όλο τον κόσμο μέχρι το 2023, και χρησιμοποιεί σιτάρι που πα...

Η TOM PRESS προτείνει στους επαγγελματίες όλο τον εξοπλισμό για τη συντήρηση, την επεξεργασία τροφίμων και τη μαγειρική: Νο 1 για τους λάτρεις του σπιτικού. Η TOM PRESS σχεδιάζει και διανέμει περισσότερες από 5.000 αναφορές εξοπλισμού και προϊόντων για τη συντήρηση, τη μαγειρική και την επεξεργασία τροφίμων. Με αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να παράγετε και να επεξεργάζεστε φρούτα και λαχανικά, κ...

Από γενιά σε γενιά, το όνομα Bizerba είναι στενά συνδεδεμένο με το θέμα "Βάρος". Υψηλή ποιότητα, καινοτόμες λύσεις και μια ολοκληρωμένη γκάμα υπηρεσιών – αυτό είναι το Bizerba. Η Bizerba προσφέρει στους πελάτες από το εμπόριο, τη βιομηχανία και τη λογιστική ένα παγκοσμίως μοναδικό χαρτοφυλάκιο λύσεων από υλικό και λογισμικό γύρω από την κεντρική διάσταση "Βάρος". Εκτενείς υπηρεσίες από συμβουλευ...

Κατασκευάζουμε και κατασκευάζουμε από το 1981 συσκευές, μηχανές και ειδικές μηχανές από την ιδέα μέχρι την έναρξη λειτουργίας. Από το 2006 λειτουργούμε στη 2η γενιά υπό «Daub Maschinenbau GmbH». Από το σπίτι μας προέρχονται οι ισχυρές και ανθεκτικές εγκαταστάσεις και μηχανές που χρειάζεται ο φούρναρης για την αποδοτική παραγωγή των νόστιμων λουκουμιών του. Η μπρετσέλα ως οικονομική και ευεργετικ...

Από το 2013, η EBBO FOOD CONSULTANT είναι ο ειδικός στη δρέσουσα πόχευση για μπισκοτοποιία και ζαχαροπλαστική. Οι μόνες δρέσουσες στην αγορά που είναι εξοπλισμένες με την 3D, το διάφραγμα για ζύμες με πολλές ενσωματώσεις, γκιλοτίνα για τα μπισκότα co-extrudés και πολλές άλλες τεχνολογίες. Προμηθευτής μηχανών για τις αλμυρές και γλυκές εφαρμογές σας εδώ και σχεδόν 10 χρόνια. Η ομάδα μας από συμβούλ...

Η εταιρεία Lehrmann GmbH, με έδρα το Αμβούργο, είναι ήδη 13 χρόνια στην αγορά. Στις κύριες δραστηριότητες περιλαμβάνεται η πώληση εξοπλισμού αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής που κατασκευάζονται στην Ευρώπη, καθώς και των ανταλλακτικών τους, που παράγονται από τους πιο γνωστούς κατασκευαστές, και των εξαρτημάτων, καθώς και των φορμών και τα ταψιά. Τα πιο πρόσφατα προϊόντα στη σειρά μας είναι τα τ...

...Υγιεινός ιμάντας μεταφοράς με έμφαση στην απλή, γρήγορη και σχολαστική καθαριότητα. Διαθέσιμος σε πολλές διαστάσεις. Ο νέος ιμάντας μεταφοράς TRANSVER έχει σχεδιαστεί για τις υγειονομικές ανάγκες των αρτοποιείων. Είναι το αποτέλεσμα συνεργασίας με μια γνωστή ελβετική μεγάλη αρτοποιία, χάρη στην οποία δημιουργήθηκε ένας ιμάντας που μπορεί να καθαριστεί γρήγορα και ταυτόχρονα σχολαστικά. Έτσι, η...

...Ψάχνατε τον αυθεντικό κρουτόν της Προβηγκίας; Ο Ρότζερ το έκανε! Παρασκευασμένος στην καθαρή παραδοσιακή αρτοποιία που έχει κάνει τη φήμη του οίκου Ρότζερ από το 1945, αυτός ο κρουτόν 100% χωρίς φοινικέλαιο είναι επίσης 100% νόστιμος και τραγανός! Κρουτόν Προβηγκίας Σύνθεση: Αλεύρι σίτου (αλεύρι σίκαλης, γλουτένη), λάδι ηλιόσπορου, μείγμα δημητριακών (σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι, βρώμη...

...Αυτό το προϊόν είναι φτιαγμένο από ένα εκλεπτυσμένο μείγμα κόκκων κακάο, βουτύρου κακάο και ζάχαρης. 50%, 70% ή 80% κακάο. Η σοκολάτα 70% περιέχει αντιοξειδωτικά και θεοβρωμίνη, που διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Η κύρια χρήση του είναι στη ζαχαροπλαστική (ιδιαίτερα στα μπισκότα), στην αρτοποιία, στο παγωτό, στα ροφήματα σοκολάτας και ως επικάλυψη για διάφορες τροφές. MOQ: 20kg...

...Κατασκευάζουμε μια πλήρη γκάμα βουρτσών καθαρισμού μεταφορέων, κινητήρων και στηριγμάτων για τον καθαρισμό συστημάτων μεταφορέων και ιμάντων μεταφοράς. Μπορούν να κατασκευαστούν ώστε να ταιριάζουν σε διάφορα περιβάλλοντα, όπως αντοχή στη θερμότητα και κατάλληλες για τρόφιμα, π.χ. φούρνοι, παραγωγή τροφίμων, αρτοποιία και θαλασσινά, καθώς και ανθεκτικές και σκληρές για π.χ. οικοδομικά υλικά...

... προκύπτον έλαιο είναι ένα άχρωμο ή ανοιχτό κίτρινο υγρό με έντονο άρωμα γλυκάνισου. Οι ιδιότητες του αιθέριου ελαίου γλυκάνισου περιλαμβάνουν αντισπασμωδικές, καμινάτες, αποχρεμπτικές, διεγερτικές και διουρητικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων ως αρωματική ουσία, ειδικά σε λικέρ, αναψυκτικά, αρτοποιία και γλυκά. Χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία καλλυντικών και...

... σκόνη ορού γάλακτος είναι μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων και έχει εξαιρετικές ιδιότητες χρυσίσματος. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως και προορίζεται για χρήση στους εξής τομείς: γαλακτοκομικά, ζωοτροφές, επεξεργασία κρέατος, ζαχαροπλαστική και αρτοποιία, έλαια και λίπη, στη φαρμακευτική βιομηχανία.

...Προμηθεύουμε λεμονόχορτο - ένα πολύτιμο φυσικό προϊόν για τη βιομηχανία τροφίμων: στη βιομηχανία ζαχαρωδών, για οικιακή αρτοποιία, σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά, στην παραγωγή χυμών, τσαγιών, μιγμάτων τσαγιού, smoothies κ.λπ. Έχει ξινή και λεμονάτη γεύση. Ξηρή. Άρωμα εσπεριδοειδών. Το λεμονόχορτο περιέχει ένα σύμπλεγμα βιολογικά ενεργών ενώσεων, βιταμινών και μικροστοιχείων. Έχει...

...Σπόροι Sacha Inchi χωρίς φλούδα, πιστοποιημένη βιολογική ποιότητα, βιολογικό αλάτι και βιολογική ζάχαρη Πρωτογενής συσκευασία 200 γρ, γυάλινο δοχείο με βιδωτό καπάκι. Δευτερογενής συσκευασία Κουτί από κυματοειδές χαρτόνι x 24 μονάδες Χρήση και προετοιμασία από τον πελάτη / καταναλωτή Άμεση κατανάλωση, να καταναλώνεται με ψωμί ή μπισκότα. Για την αρτοποιία, την ζαχαροπλαστική. Γενικοί όροι...

...Προμηθεύουμε προσαρμοσμένα εκτυπωμένα κουτιά από χαρτί για μια ευρεία γκάμα προϊόντων, από ρούχα έως αρτοποιία.

...Ο γλυκόζη σιρόπι είναι μια σημαντική πρώτη ύλη για τη βιομηχανία ζαχαρωτών και μαρμελάδων, καθώς και για την αρτοποιία και την ζαχαροπλαστική. Το σιρόπι γλυκόζης 45° μπορεί να σχηματιστεί σε σφαίρα με το χέρι, καθώς είναι πιο σφιχτό λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε ξηρή ύλη. Μπορεί έτσι να χρησιμοποιηθεί π.χ. για γλάσες κέικ, σοκολατάκια, σοκολάτα μοντελισμού, καραμέλες και παγωτό.

...Οι υφάσματα που χρησιμοποιούνται από τους βιομηχάνους της αρτοποιίας έχουν αναπτυχθεί σε συνεργασία με τους μεγαλύτερους κατασκευαστές εξοπλισμού αυτού του τομέα. Άλλα προϊόντα για την «τεχνική» αρτοποιία περιλαμβάνονται επίσης στη γκάμα μας.

...Ένα μπισκότο με μαύρο σκόρδο, γευστικό και πρωτότυπο, για να μοιραστείτε με την οικογένεια ή τους φίλους σας. Μια συνταγή χειροποίητη, που δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την αρτοποιία Carrément Bon. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι σίτου*, φρέσκο βούτυρο Isigny*, αλεσμένο αμύγδαλο*, φρέσκα αυγά*, μαύρο σκόρδο*(6%), ψύλλιο*, αλάτι Noirmoutier. ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου και μακριά από το φως. Διατηρησιμότητα: 3 μήνες. Η ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Τα μπισκότα μας είναι συσκευασμένα σε σακουλάκι από βιοδιασπώμενη κυτταρίνη ξύλου 70g. Η σακούλα είναι κομποστοποιήσιμη.

...Λαμινέιτ από χαρτί Kraft σε σύνθεση με υλικό SOL για την παροχή υψηλής φραγής. Η σύνθεση μπορεί επίσης να κατασκευαστεί με άλλα υλικά. Ιδιαίτερα κατάλληλο για καπάκια. Διατίθενται και άλλες φινιρίσματα χαρτιού. Ιδιότητες: Φραγή οξυγόνου και αρώματος. Αδιάβροχο. Μπορεί να προστεθεί ένα παράθυρο κατά μήκος για να δείξει το προϊόν τροφίμων στο εσωτερικό. Εφαρμογές: Κρύα κρέατα, τυρί, αρτοποιία.

...Η αμυγδαλιά είναι ένα φυτό ξηρού καρπού, των καρπών του οποίου ονομάζονται επίσης αμύγδαλα. Έχουν μια λεπτή φλούδα και μια σκληρή κέλυφος που προστατεύει το ευαίσθητο ενδοσπέρμιο. Τα αμύγδαλα είναι ένα δημοφιλές συστατικό στη μαγειρική και την αρτοποιία, καθώς και ένα θρεπτικό σνακ. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα, βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη Ε, το μαγνήσιο και το ασβέστιο. Τα αμύγδαλα είναι γνωστά για τα οφέλη τους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της υγείας της καρδιάς, της μείωσης της χοληστερόλης και του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα.