Γκούντα 48% Μ.Α.

Το Gouda 48% είναι ένα κίτρινο ολλανδικό τυρί που παράγεται από γάλα αγελάδας. Πήρε το όνομά του από την πόλη Gouda στην Ολλανδία. Είναι ένα τυρί τύπου ωριμασμένου (ημι-σκληρού). Το Gouda είναι ένα από τα πιο εκτιμημένα τυριά σε όλο τον κόσμο. Διατίθεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες, με διαφορετικά περιεχόμενα λιπαρών (οι πιο δημοφιλείς - 45% και 48%) και σχήματα. Έχει μια ήπια γεύση που γίνεται πιο έντονη με τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης. Το Gouda 48% προορίζεται κυρίως για κατανάλωση, ζαχαροπλαστική και αρτοποιία. Η Foodcom S.A. μπορεί να προμηθεύσει Gouda κατάλληλο για περαιτέρω επεξεργασία: κοπή, τριμμένο ή ψιλοκομμένο. Ευχαριστώ στην εμπειρία μας, μπορούμε επίσης να προσφέρουμε Gouda με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι που εγγυάται μια πιο νόστιμη γεύση.