Βιολογική σκόνη βραζιλιάνικου καρυδιού

Η σκόνη από καρύδι Βραζιλίας αποκτάται μέσω μιας διαδικασίας εξαγωγής του καρυδιού για να παραχθούν δύο υποπροϊόντα, το ένα είναι το λάδι και το άλλο προϊόν είναι η λεγόμενη πίτα, και στη συνέχεια εισέρχεται στο μύλο. ΟΦΕΛΗ Η σκόνη καρυδιού Βραζιλίας θεωρείται υπερτροφή, ιδιαίτερα συνιστώμενη για όσους πάσχουν από αρτηριοσκλήρωση και προβλήματα με τα νεφρά. Είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων όπως το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, το ψευδάργυρο, το σίδηρο και το φώσφορο. Επομένως, της αποδίδονται αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και συνιστάται για άτομα με καρδιοπάθειες και διαβήτη. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΚΟΝΗΣ ΚΑΡΥΔΙΟΥ ΒΡΑΖΙΛΙΑΣ Η σκόνη καρυδιού Βραζιλίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική, στο ψήσιμο (αντικαθιστά το 15% του αλεύρου σίτου), στην παρασκευή ψωμιού ή ως πυκνωτικό. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε ποτά, για την παρασκευή κρεμών και πουρέδων. Ελάχιστη παραγγελία: 20 κιλά