άπαχο χοιρινό

...Επιπλέον άπαχο χοιρινό...

...Ιβηρικός χοίρος άνω των 10 μηνών. Κομμάτι από το άπαχο κρέας, ακανόνιστο, που προέρχεται από το κάτω μέρος του Λόρδου του Μπέικον, στο ύψος του μπροστινού άκρου του χοίρου (Παλέτα). Κομμάτι βάρους μεταξύ 500 και 650 γρ. Το Secreto Cruceta από ιβηρικό χοίρο είναι μια ειδική κοπή, που χαρακτηρίζεται από τη μοναδική της γεύση και την ζουμερή της υφή. Προέρχεται από ιβηρικούς χοίρους άνω των 10 μηνών...

...Ζαμπόν σεράνο με ξήρανση όχι μικρότερη από 18 μήνες, ωριμασμένο σε αποθήκες, αφήνεται να ξεκουραστεί για τον απαραίτητο χρόνο ώστε να επιτευχθεί η συγχώνευση των λιπαρών, οι οποίες έχουν μια λιπαρή εμφάνιση με λαμπερό σεράνο χρώμα. Η χρωματική απόχρωση κατά την κοπή του ζαμπόν ρεζέρβα κυμαίνεται από κόκκινο μωβ με ελαφρές ραβδώσεις λιπαρών που διεισδύουν στο άπαχο κρέας. Είναι ένα προϊόν με ήπια...

...Το άπαχο Χοιρομέρι μας από Ιβηρική 75% που τρέφεται με βελανίδια έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων. Ένα έντονο και επίμονο άρωμα εκτιμάται στον ουρανίσκο και γίνονται αντιληπτές νότες ξηρών καρπών και αγρού, αποκτώντας μια ζουμερή ισορροπία μεταξύ του βαθμού αλμυρότητας και της προσεκτικής ωρίμανσης, μαζί με μια μακρά και ευχάριστη επίγευση που ολοκληρώνει περαιτέρω την εμπειρία αυτού του αριστουργήματος της φύσης. SKU:613002 βάρος:4.5 – 5 Kg Βάρος αποστολής:6 kg...

...Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με επιλεγμένο άπαχο κρέας από ιβηρικό χοίρο, μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο και ρίγανη. Με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Με ελάχιστη ωρίμανση 4-5 μηνών, με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, άλεσμα, ζύμωση, παρασκευή και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας χοίρου από ιβηρικό χοίρο...

Η Sb-Trading (BVBA) είναι μια εμπορική εταιρεία με έδρα το Βέλγιο, ιδρυθείσα το 2016 και εξειδικευμένη στην παγκόσμια πώληση προϊόντων τροφίμων και μη τροφίμων FMCG, συμπεριλαμβανομένων ποτών, γλυκισμάτων και ζαχαρωτών, σκόνης γάλακτος, κρεάτων και άλλων προϊόντων. Το χαρτοφυλάκιό μας περιλαμβάνει έναν μεγάλο αριθμό αναγνωρίσιμων εμπορικών σημάτων και πολύ δημοφιλών προϊόντων, όπως: - Τρόφιμα: χον...

...Το φιοκέτο προέρχεται από το κόψιμο του μηρού του χοίρου. Διαφέρει από το πιο διάσημο κουλατέλο, καθώς είναι ένα πιο άπαχο αλλαντικό με ήπια γεύση.

Η MVO Distribution, έμπορος σε όλους τους τύπους κρέατος από το 2002, σας προσφέρει σε πολύ ανταγωνιστικές τιμές, κρέατα από ΧΟΙΡΟ / ΒΟΔΙΝΟ / ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ / ΜΟΣΧΑΡΙ / ΘΗΡΑΣ / ΑΡΝΙ / ΚΡΕΑΣ ΑΡΝΙΟΥ / ΠΑΠΙΑ / ΓΕΝΝΗΤΡΙΑ / ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ / ΕΛΚΟΣ / ΚΡΕΑΣ ΓΑΪΔΟΥΡΑ ... Διαπραγματευόμαστε απευθείας με τους συνεργάτες σφαγείων και κοπτών που είναι παρόντες στην αγορά της Γαλλίας και της ΕΕ, προσφέροντας ιδιαίτερα...

...Συνοδεύει: απεριτίφ, χοιρινό, πουλερικά, άπαχο ψάρι (σεβίτσε από λαβράκι) και χορτοφαγικό πιάτο (αβοκάντο και μάνγκο) Οινοποίηση: Χειρονακτική συγκομιδή. Οινοποίηση με ελαφριά πίεση, ζύμωση και ωρίμανση σε οινολάσπες σε βαρέλια. Ωρίμανση: 12 μήνες με ανακάτεμα, ανανέωση σε καινούργιο ξύλο κατά 30% Μάτι: κρυστάλλινο με χρυσές ανταύγειες Μύτη: ελκυστική από φρούτα και ζουμερά εσπεριδοειδή Γεύση...

...Προϊόν υψηλής ποιότητας για απεριτίφ, φτιαγμένο με πιπέρι Espelette και άλλα μπαχαρικά. Στο θέμα του υψηλής ποιότητας απεριτίφ, προτείνουμε την πάστα χοιρινού με μαύρη σκόρδο. Η συνταγή αντικατοπτρίζει μεγάλη τεχνογνωσία και συνδυάζει υπο subtly τις αρωματικές νότες της μαύρης σκόρδου, του πιπεριού Espelette και του πιπεριού. Παραγγείλετε online, παράδοση εντός 48 ωρών. Συστατικά: άπαχο χοιρινό...

...Το προσούτο από ώμο FISAN που τρέφεται με βελανίδια είναι σχετικά άπαχο και έντονα νόστιμο. Το τέλειο σημείο ωρίμανσης, που επιτυγχάνεται μετά από περισσότερους από τριάντα τέσσερις μήνες σε φυσικές κάβες, είναι αυτό που συμβάλλει στην ομοιόμορφη διείσδυση αερίων και στη γεύση που έχει μοναδική βάθος.

...Η ‘nduja είναι το εξαιρετικό καλαβρέζικο αλλαντικό που παρουσιάζεται με έντονο κόκκινο χρώμα, μαλακή υφή και ιδιαίτερα πικάντικη γεύση. Παράγεται από την άλεση 42% λίπους χοίρου, 30% από το άπαχο κρέας του χοίρου και άφθονο καλαβρέζικο πιπέρι 25%. Συνιστάται ως ορεκτικό ή ως συστατικό που προστίθεται σε ζυμαρικά και πίτσες. Κατηγορία: Καλαβρέζικα αλλαντικά Βάρος: 300/350 γρ Συστατικά: Χοιρινό κρέας, Αλάτι, Φυσικά αρώματα και μπαχαρικά Ζάχαρα: Δεξτρόζη και σακχαρόζη Αντιοξειδωτικά: E301 Συντηρητικά: E250-E252 Βάρος: 0.300 κιλά...

...Όσο πιο δημοφιλές είναι ένα αλλαντικό, τόσο περισσότερο πιστεύουμε ότι αξίζει φροντίδα και προσοχή. Για εμάς αυτό σημαίνει κυρίως κρέας μόνο από χοίρους και μόνο ποιότητας. Χρησιμοποιούμε 70% άπαχο κρέας αλεσμένο σε λεπτό κόκκο και 30% λίπος κομμένο σε κύβους, με αρώματα, αλάτι και πιπέρι. Δεν χρησιμοποιούμε λιγότερο ευγενή μέρη, δεν χρησιμοποιούμε χοιρινό έντερο, ούτε πολυφωσφορικά. Για καλύτερο...

...Ένας παραδοσιακός ξηρός λουκάνικος αρωματισμένος με πιπέρι Espelette AOP, από καθαρό χοιρινό κρέας του Νότου Δυτικής Γαλλίας IGP, προερχόμενος από μια αρχαία και παραδοσιακή συνταγή της περιοχής. Αυτός ο λουκάνικος παρασκευάζεται από άπαχο κρέας και λίπος από τους ώμους του χοιρινού κρέατος του Νότου Δυτικής Γαλλίας IGP, κομμένο χοντρά (ακριβώς 80% άπαχο και μόνο 20% λίπος). Αυτό επιτρέπει την παραγωγή λουκάνικων με νόστιμη γεύση.

Κατασκευάζουμε και διανέμουμε σε όλη τη Γαλλία και την Ευρώπη μια γκάμα κατεψυγμένων προϊόντων που προέρχονται από τη ρεουνιόνικη γαστρονομία, όπως- οι μπουκιές, οι νάμς, οι σαμουσάδες, οι ζύμες για σαμουσάδες, οι κεφτέδες μπακαλιάρου, οι καυτερές πιπεριές, οι κρεολικές λουκάνικες και οι καπνιστές λουκάνικες, το σαρκίβ, το καπνιστό άπαχο χοιρινό και το καπνιστό κοτόπουλο. Οι παραδόσεις γίνονται...