Το άπαχο Χοιρομέρι μας από Ιβηρική 75% που τρέφεται με βελανίδια έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων. Ένα έντονο και επίμονο άρωμα εκτιμάται στον ουρανίσκο και γίνονται αντιληπτές νότες ξηρών καρπών και αγρού, αποκτώντας μια ζουμερή ισορροπία μεταξύ του βαθμού αλμυρότητας και της προσεκτικής ωρίμανσης, μαζί με μια μακρά και ευχάριστη επίγευση που ολοκληρώνει περαιτέρω την εμπειρία αυτού του αριστουργήματος της φύσης.
SKU:613002
βάρος:4.5 – 5 Kg
Βάρος αποστολής:6 kg
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Το Χοιρινό Ιβηρικό μας 75% που τρέφεται με βελανίδια είναι αναγνωρίσιμο για το επιμηκυμένο σχήμα του με σκοτεινές και φθαρμένες οπλές, χαρακτηριστικές...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Ο 100% Ιβηρικός Λοιμός μας, που τρέφεται με βελανίδια, σε συσκευασία "Premium" πολυτελείας έχει έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Μια λεπτομέρεια για να μοιραστείτε ειδικές στιγμές. Αυτή η επιλογή του 75% Ιβηρικού Χοιρινού μας που τρέφεται με βελανίδια σε πολυτελή πακέτα και αποκ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το χέρι κομμένο ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γε...
Η σειρά Premium Reserve 80 Montaneras αποτελείται από συνολικά 80 κομμάτια με περισσότερους από 48 μήνες αργής και προσεκτικής ωρίμανσης στην καλύτερη...
Επιλεγμένα κομμάτια κρέατος από τους Ιβηρικούς χοίρους μας χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε το Σαλάμι Βέλα Ιβηρικού με βελανίδια με παραδοσιακό ...
Η 75% Ιβηρική Λόινα μας, που τρέφεται με βελανίδια, προσφέρει ένα έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λίπος, απαλό και λιπαρό άγγιγμα...
Το Χοιρινό μας 100% Ιβηρικό Χαμόν "Premium Reserve" είναι ένα κόσμημα της φύσης. Είναι ένα Χαμόν από χοίρους 100% καθαρού Ιβηρικού, που εκτρέφονται ελ...
Φτιαγμένο με τα πιο επιλεγμένα κρέατα από τους Ιβηρικούς χοίρους μας, το Acorn-Fed Iberian "Natural" Chorizo σε πολυτελή "Premium" συσκευασία παρουσιά...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας δειγμάτων, όπως η Ιβηρική λεία, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χειροποίητα το “Φυσικό” Ιβηρι...
Η τεχνογνωσία των μάστερ γλύπτων μας και οι γευστικές ιδιότητες του χειροποίητου ζαμπόν Castro y González "Selección" είναι κλεισμένες σε κενό αέρος γ...
Το 100% Ιβηρικό Χοιρομέρι μας, που τρέφεται με βελανίδια, έχει έντονο και φωτεινό χρώμα με μεγάλη παρουσία λευκών ραβδώσεων στην υφή του. Στη γεύση το...
Το Χοιρινό Ιβηρικό μας 75% που τρέφεται με βελανίδια είναι αναγνωρίσιμο για το επιμηκυμένο σχήμα του με σκοτεινές και φθαρμένες οπλές, χαρακτηριστικές...
Η βιοποικιλότητα της Ιβηρικής χερσονήσου προσφέρει πλήθος ευκαιριών για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών. Στην Castro y González έχουμε συγκ...
Ο 100% Ιβηρικός Λοιμός μας, που τρέφεται με βελανίδια, σε συσκευασία "Premium" πολυτελείας έχει έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας χοίρων, όπως η Ιβηρική Πρέσα, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραδοσιακή παραγωγή του Ιβηρικού Σαλτσι...
Μια λεπτομέρεια για να μοιραστείτε ειδικές στιγμές. Αυτή η επιλογή του 75% Ιβηρικού Χοιρινού μας που τρέφεται με βελανίδια σε πολυτελή πακέτα και αποκ...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το χέρι κομμένο ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γε...
Η σειρά Premium Reserve 80 Montaneras αποτελείται από συνολικά 80 κομμάτια με περισσότερους από 48 μήνες αργής και προσεκτικής ωρίμανσης στην καλύτερη...
Επιλεγμένα κομμάτια κρέατος από τους Ιβηρικούς χοίρους μας χρησιμοποιούνται για να παρασκευάσουμε το Σαλάμι Βέλα Ιβηρικού με βελανίδια με παραδοσιακό ...
Η 75% Ιβηρική Λόινα μας, που τρέφεται με βελανίδια, προσφέρει ένα έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λίπος, απαλό και λιπαρό άγγιγμα...
Το Χοιρινό μας 100% Ιβηρικό Χαμόν "Premium Reserve" είναι ένα κόσμημα της φύσης. Είναι ένα Χαμόν από χοίρους 100% καθαρού Ιβηρικού, που εκτρέφονται ελ...
Φτιαγμένο με τα πιο επιλεγμένα κρέατα από τους Ιβηρικούς χοίρους μας, το Acorn-Fed Iberian "Natural" Chorizo σε πολυτελή "Premium" συσκευασία παρουσιά...
Ένας ακόμη ειδικός τρόπος για να απολαύσετε το ζαμπόν Castro y González “Selección”. Σε πρακτικές σακούλες κενές αέρα και έτοιμες προς γεύση. Ιδανικό ...
Τα πιο ευγενή κομμάτια των Ιβηρικών μας δειγμάτων, όπως η Ιβηρική λεία, είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για να φτιάξουμε χειροποίητα το “Φυσικό” Ιβηρι...
Η τεχνογνωσία των μάστερ γλύπτων μας και οι γευστικές ιδιότητες του χειροποίητου ζαμπόν Castro y González "Selección" είναι κλεισμένες σε κενό αέρος γ...