Ιβηρικός Bellota Morcón Salchichón - ΜΠΟΥΤΙΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Εμπλουτισμένο σε ολόκληρα κομμάτια ή μισά, παρασκευασμένο με επιλεγμένο άπαχο κρέας από ιβηρικό χοίρο, μαριναρισμένο με φυσικά μπαχαρικά, αλάτι, σκόρδο και ρίγανη. Με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Με ελάχιστη ωρίμανση 4-5 μηνών, με λεπτή γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, άλεσμα, ζύμωση, παρασκευή και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας χοίρου από ιβηρικό χοίρο, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά, φυτική πρωτεΐνη, φυσικό άρωμα και φυσικό έντερο χοίρου. 100% φυσικά συστατικά. Χωρίς αλλεργιογόνα. Βάρος: 0,900 Kg περίπου. Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Επιλογή, άλεσμα, ζύμωση, παρασκευή και ωρίμανση. Συστατικά: Κρέας χοίρου από ιβηρικό χοίρο, αλάτι, ζάχαρες, φυσικά μπαχαρικά. Βάρος: 0,900 Kg περίπου.