... μας καθοδηγεί στην παραγωγή αυτού του Chardonnay. Από τη συγκομιδή των σταφυλιών μέχρι την οινοποίηση και την ωρίμανση του, όλα γίνονται για να σας εγγυηθούν ένα ποιοτικό κρασί που σέβεται την τυπικότητα της ποικιλίας του.
ΓΕΥΣΗ
Χρώμα: λαμπερό ανοιχτό κίτρινο με χρυσές ανταύγειες.
Μύτη: λεπτή και έντονη με νότες εσπεριδοειδών και φρέσκων αμυγδάλων.
Γεύση: πλούσια, κρεμώδης και λεπτή με εκλεπτυσμένα αρώματα λευκών σάρκινων φρούτων που ενισχύονται από μια μεταλλική νότα.
Ένα ισορροπημένο και μεταξένιο Chardonnay!
Είμαστε LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, μια συνεταιριστική οργάνωση που συγκεντρώνει 800 οικογένειες οινοπαραγωγών και ειδικούς στην αναγνωρίσιμη περιοχή της Βουργουνδίας.
Οι διάφοροι τύποι κρασιών μας προέρχονται από τους αμπελώνες και τα οινοποιεία 7 φημισμένων σπιτιών από τον βορρά μέχρι τον νότο αυτής της περιοχής, που είναι η επιτομή του αμπελώνα:
• Bailly Lapierre, γνωστό για τα Crémants de Bou...
...Ο σαμπάνια είναι το απόλυτο σύμβολο της πολυτέλειας και των εορτασμών σε όλο τον κόσμο. Παράγεται αποκλειστικά στην περιοχή της Champagne στη Γαλλία, αυτό το αφρώδες κρασί κύρους παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο, με μια δεύτερη ζύμωση στη φιάλη που του προσφέρει τις λεπτές φυσαλίδες και τον μοναδικό του χαρακτήρα. Οι εμβληματικές ποικιλίες όπως ο Chardonnay, ο Pinot Noir και ο...
Τα κοσμήματα Shyloh διανέμουν τη μάρκα Shyloh εδώ και σχεδόν 10 χρόνια. Εδραιωμένοι στην καρδιά του Παρισιού στη Γαλλία, σας υποδεχόμαστε στο showroom αλλά και online στο www.shylohpro.fr.
Προτείνουμε όμορφα και ανθεκτικά κοσμήματα καθημερινής χρήσης. Φτιαγμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, είναι υποαλλεργικά και το χρώμα των κοσμημάτων δεν αλλάζει με την πάροδο του χρόνου ούτε με την επαφή με το νερό.
....","DÉGUSTATION":"Αυτό το Chardonnay παρουσιάζει μια όμορφη ρόμπα σε ζωντανό και λαμπερό κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Η μύτη προσφέρει έντονα αρώματα από εξωτικά φρούτα (ανανάς) και φρούτα με λευκή σάρκα (ροδάκινο, βερίκοκο, ...), συμπληρωμένα από καβουρδισμένες νότες και βανίλια. Η φρέσκια γεύση του και η πλούσια και κρεμώδης επίγευση του το καθιστούν τον ιδανικό σύντροφο για τα απεριτίφ σας, όπου μπορεί να σερβιριστεί με σαλάτες, λευκά κρέατα, ψάρι ή μια πιατέλα με φρέσκα τυριά. Σερβίρετε στους 10-12°C."}...
...Η cuvée Brut είναι το σύμβολο του Οίκου.
Η εξαιρετική της σύνθεση συνδυάζει την κομψότητα του Chardonnay με τη δύναμη του Pinot Noir. Αυτό το σαμπάνια για όλες τις στιγμές αναδεικνύει ιδιαίτερα το καπνιστό σολομό, τα λευκά κρέατα και τα φρουτώδη επιδόρπια.
... Κοτ-ντ'Ορ, ιδανικός για το Chardonnay.
Πυκνότητα φύτευσης : 8.500 φυτά/εκτάριο.
Κλάδεμα : Γκιό.
Συγκομιδή : Χειρονακτική
Αποδόσεις : 55 έως 65 hl/ha, επιτρέπει στα σταφύλια να αποκαλύψουν τις αποχρώσεις του εδάφους μας.
Οινοποίηση : Πολύ αργή πίεση, για να σεβαστεί τον καρπό. Οι χυμοί της τελευταίας πίεσης δεν κρατούνται.
Ωρίμανση : Σε δεξαμενές για 6 έως 8 μήνες. Καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, οι αποφάσεις λαμβάνονται κυρίως με βάση τις γευστικές δοκιμές. Αυτά τα δεδομένα συμπληρώνονται φυσικά από τις τεχνικές αναλύσεις. Όπως και για όλα τα κρασιά του κτήματος.
...Saint-Véran - Domaine François 1er - BOURGOGNE
Terroir: Αργιλοασβεστολιθικό. Chardonnay
Accord met-vin: θαλασσινά, ψάρια με σάλτσα
Conseil de l'œnologue: σερβίρεται μεταξύ 10 και 12°C
Temps de garde: 4 έως 5 χρόνια
Domaine: Domaine François 1er
Appellation: Saint-Véran
Millésime: 2019
Cépage: Chardonnay
Culture: Λογική καλλιέργεια
Label: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης...
... γλυκών κρασιών. Οι περιεκτικότητες σε ζάχαρη των καρπών μπορούν να φτάσουν σε υψηλά επίπεδα διατηρώντας παράλληλα σημαντική οξύτητα. Αυτό επιτρέπει την παραγωγή κρασιών που είναι ιδιαίτερα καλά ισορροπημένα, ισχυρά και ευρύχωρα (με πολύ λιπαρότητα και όγκο). Οι αρωματικές νότες είναι τυπικές, σύνθετες και έντονες (ξηροί καρποί, φουντούκι, καβουρδισμένο, εξωτικά φρούτα, βούτυρο, κ.λπ.). Το Chardonnay B είναι επίσης κατάλληλο για παλαίωση και ζύμωση σε βαρέλι.
Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες
Το Chardonnay B συνήθως κλαδεύεται σε μακριά ξύλα. Ωστόσο, σε ευνοϊκές κλιματικές περιοχές...
... θα συνοδεύσει υπέροχα τα απεριτίφ σας, τις σαλάτες, τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή!
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Λευκό κρασί
Ποικιλία: 100% Chardonnay
IGP: Pays d'Oc
Φυλάξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2027
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C...
...Γρήγορα, αντιλαμβανόμαστε στη μύτη αρώματα ανανά, χτυπητών αχλαδιών, ακακίας και μελιού. Είναι ένα όμορφο Chardonnay από τον νότο που συνδυάζει τη γενναιοδωρία και τη γλυκύτητα της περιοχής μας με νότες πιο φρέσκων μπαχαρικών (κανέλα, γλυκάνισος).
Ονομασία: Vin de Pays d'Oc Chardonnay
Χρώμα: Λευκό
Περιεκτικότητα: 0.75 L
Αλκοόλ: 13% Όγκος
Κλίμα: Μεσογειακό
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Από 12°C έως 15°C...
...Ονομασία: IGP Côtes Catalanes
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Έδαφος: Τα σταφύλια προέρχονται από τους αργιλοασβεστολιθικούς λόφους στο βάθος της κοιλάδας της Boulzane. Σε ορισμένα σημεία, ο σχιστόλιθος προσθέτει πολυπλοκότητα στο κρασί.
Ηλικία των αμπελιών: Τα αμπέλια φυτεύτηκαν στις αρχές της δεκαετίας του '80. Ήταν τα πρώτα Chardonnay που φυτεύτηκαν στο Ρουσιγιόν!
Επεξεργασία: Μετά από μια ψυχρή...
...Μια υπέροχη ονομασία όπου συνυπάρχουν το Chardonnay και το Savagnin.
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή παραγωγής: Bugey Jura Savoie
Ονομασία: Côtes du Jura L'étoile
Παραγωγός: Domaine Jean-Luc Mouillard
Αλκοόλ: 13,5°
Περιεκτικότητα: 75cl...
...MOET & CHANDON Σαμπάνια IMPERIAL Brut
Imperial brut Moet Chandon
Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΜΙΑΣ ΜΕΓΑΛΗΣ ΜΑΡΚΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΤΙΜΗ
AOP ΣΑΜΠΑΝΙΑ (αμπελώνας στην Épernay στην καρδιά της ονομασίας Σαμπάνια)
Τύπος Σαμπάνιας: Impérial Brut (χαμηλή δοσολογία)
Παραγωγός: Maison MOËT & CHANDON
Συνδυασμός ποικιλιών: Pinot noir / Pinot Meunier / Chardonnay
Η Σαμπάνια Brut Moët και Chandon είναι Η πιο πωληθείσα...
Η CHAMPAGNE JOFFREY είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που χρονολογείται από το 1675, με τον Joffrey να εκπροσωπεί την 14η γενιά αμπελουργών της οικογένειας. Αφού ολοκλήρωσε μια εκπαίδευση σε BTS viti-oeno και σπουδές εμπορίου στα κρασιά και τα οινοπνευματώδη ποτά, ο Joffrey εκσυγχρόνισε την επιχείρηση οργανώνοντας επισκέψεις στο κελάρι και τη συλλογή παλιών υλικών αμπελουργίας, καθώς και διοργανών...
...{"ASSEMBLAGE":"70 % Pinot Meunier\n20 % Chardonnay\n10 % Chardonnay (VR)","ASPECT VISUEL":"Η αφρώδης υφή είναι κρεμώδης, το χρώμα είναι κίτρινο άχυρο με όμορφες χρυσές ανταύγειες.","DESCRIPTION":"Αυτή η εξαιρετική σοδειά προέρχεται από ένα μείγμα που συνδυάζει την πλειοψηφία του Pinot Meunier και μια επιδέξια δοσολογία Chardonnay, προσφέροντάς της όλη της τη φρεσκάδα.","PROCESS":"Η πίεση αυτών...
...Σαμπάνια
Συνδυασμός :
Chardonnay
Δυνατότητα παλαίωσης :
Περίπου 4 χρόνια
Οινοποιήσεις :
Χειρονακτική συγκομιδή, ήπια και σταδιακή πίεση, αλκοολική ζύμωση σε δεξαμενές inox, συνδυασμός των cuvées και στη συνέχεια προσθήκη λικέρ tirage. Ωρίμανση 15 μηνών και απομάκρυνση πριν από την προσθήκη λικέρ dosage.
...Αυτό το μονοποικιλιακό κρασί από τους πιο παλιούς αμπελώνες μας ξεχωρίζει για τις λεπτές και ελαφριές φυσαλίδες του. Στη μύτη, είναι μια έκρηξη αρωμάτων: αρώματα από ρητίνη πεύκου και μέλι. Ένα μεγάλο κρασί έντονο και γευστικό, με αρώματα από φρούτα του πάθους και καραμέλα. Αυτό το Σαμπάνια θα σας εκπλήξει με τον χαρακτήρα και την κομψότητά του. Ιδανικό για απεριτίφ, για να συνοδεύσει τα ψάρια σας αλλά και τους δίσκους τυριών σας. 100% Chardonnay BLANC DE BLANCS 100% CHARDONNAY 1ER CRU Χρυσό Μετάλλιο Gilbert et Gaillard 2014...
... μήνες παλαίωσης, η Cuvée Grande Tradition NV, που αποτελείται από 10 % pinot noir και 90 % chardonnay, αποκαλύπτει μια λεπτή αρωματική πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι, οι νότες εσπεριδοειδών συνδυάζονται με μια όμορφη ανθική έκφραση. Η λεπτή του δομή και η στρογγυλότητά του στο στόμα παρατείνονται σε μια κομψή μεταλλική επίγευση.
Αυτό το Champagne είναι ιδανικό για να συνοδεύσει λευκά κρέατα όπως οι escalopes al limone ή μια blanquette.
...IGP Pays d'Oc 2023 (34 Hérault)
μπουκάλι 75cl
13%/vol
Chardonnay
- Σημείωση γευσιγνωσίας :
Το χρώμα είναι βαθύ χρυσό.
"Κρασί απόλαυσης, γεμάτο, απαλό και φρουτώδες"
Φρέσκο με φρουτώδεις και καβουρδισμένες νότες
- Ο οινοπαραγωγός :
Ο σεβασμός στη Φύση και στη δουλειά του Ανθρώπου διαπνέει τους τολμηρούς οινοπαραγωγούς.
Η υπεύθυνη και διαφανής συμπεριφορά τους φαίνεται μέσα από την απόκτηση ετικετών και πιστοποιήσεων που εγγυώνται τη θέλησή τους.
...Ο Σαμπάνια Claude PERRARD Brut Tradition αποτελείται από ένα μείγμα 3 ποικιλιών.
Ένα μείγμα πολλών κουβών είναι ανώτερο από το άθροισμα των κουβών που το αποτελούν.
Περιέχει λοιπόν 69% Pinot Noir, 16% Pinot Meunier και 15% Chardonnay.
Αυτές οι κουβές έχουν επιλεγεί και συνδυαστεί για να δημιουργήσουν μια ενδιαφέρουσα ισορροπία.
Θα σας ενθουσιάσει η ωριμότητά του, η δύναμή του και η ελαφρότητά...
...CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU
Κάθε χρόνο, κατά τη διάρκεια διαφόρων εκδηλώσεων, διαγωνισμών και γευσιγνωσιών, η τεχνογνωσία του Domaine αναγνωρίζεται και βραβεύεται από ένα όλο και πιο απαιτητικό σώμα επαγγελματιών.
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2010
Χάλκινο Μετάλλιο στον Διαγωνισμό Καλύτερου Chardonnay του Κόσμου 2013
BURGONDIA D'OR, Mercurey 2011
Απόθεμα Εξαντλημένο...
... φαντασμένη, προέρχεται από ένα μείγμα που συνδυάζει την πλειοψηφία του pinot meunier και μια επιδέξια δοσολογία chardonnay, προσφέροντας όλη της τη φρεσκάδα για να ταιριάζει με πρωτότυπη λεπτότητα στις Λικέρ Prestige Champenoises PRAGEN και συγκεκριμένα στη Λικέρ που ονομάζεται "Crème Prestige d'Okok".
SKU:007BPCPT1601
Χωρητικότητα:75cl...