Hewitson, 'The Old Garden' Mourvèdre - Σοδειά 2020

Ο τομέας Hewitson, που ιδρύθηκε από τον Dean Hewitson, ξεχωρίζει για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών στην καρδιά της διάσημης Barossa Valley. Εκμεταλλεύεται ιδιαίτερα παλιές αμπελιές που χρονολογούνται από το 1853, εκ των οποίων ορισμένες είναι καταχωρημένες ως P.P. (προ-φυλλοξέρα). Ανάμεσά τους, ένα κομμάτι mourvèdre που βρίσκεται στον αμπελώνα 'The Old Garden' συγκαταλέγεται μεταξύ των παλαιότερων στον κόσμο. Το ομότιτλο κρασί 'The Old Garden' είναι μια σπάνια και εξαιρετική cuvée, που χαρακτηρίζεται από μια μεταξένια υφή και μια πολύπλοκη αρωματική παλέτα, με νότες από μαύρη κερασιά, γαρίφαλο, πιπέρι και γλυκόριζα. Στο στόμα, αποκαλύπτει λεπτές γεύσεις πορτοκαλιού, σοκολάτας και ξυλώδεις μπαχαρικά. 'The Old Garden' προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία και ταιριάζει τέλεια με αρνί ψητό με δεντρολίβανο, ριζότο με άγρια μανιτάρια ή μαύρη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι.