CHAMPAGNE GERMAR BRETON

Βρισκόμενος στην Κόστα ντε Μπαρ, στην Κολομπέ Λα Φος, το Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν παρασκευάζεται από τον Λωράν Μπρετόν, παραγωγό που καλλιεργεί επτά εκτάρια αμπελιών από το 1989. Το Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν προέρχεται από την ανάμειξη δύο από τους τρεις ποικιλίες που υπάρχουν στην Σαμπάνια: το Πινό Νουάρ και το Σαρντονέ. Αυτές είναι φυτεμένες σε τέσσερις κοινότητες του Μπαρσουραμπουά, όπου η φύση προσφέρει μια γη και ηλιοφάνεια ιδιαίτερα γενναιόδωρα. Το Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν παρασκευάζεται αποκλειστικά από σταφύλια που συλλέγονται από τα αμπέλια μας. Στη συνέχεια, πιέζονται και οινοποιούνται στις κάβες μας, όπου ωριμάζουν απαλά όλες οι κουβές μας για 3 χρόνια. Η κυριαρχία της ποικιλίας Σαρντονέ στην παρασκευή των κουβών δίνει στο Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν την κομψότητα, την ελαφρότητα και την εκλεπτυσμένη αίσθηση που χαρακτηρίζει την ιδιαιτερότητά του.