...Ο βιολογικός μαύρος πιπέρι από τη Σρι Λάνκα είναι γνωστός για τη δυνατή γεύση και το αρωματικό του προφίλ. Αυτό το υψηλής ποιότητας πιπέρι προσθέτει μια πικάντικη, καυτερή γεύση στα πιάτα και είναι ιδανικό τόσο γιαμαγείρεμα όσο και για καρύκευμα.
...%
- Μεγαλύτερη ανθεκτικότητα χάρη στη γρηγορότερη διέλευση από την κρίσιμη θερμοκρασιακή ζώνη για την ανάπτυξη μικροβίων
- Λιγότερη απώλεια βάρους
- Λιγότερη κατανάλωση νερού
- Επιπλέον δυνατότητα μαγειρέματος με ατμό
- Διαθέσιμο προαιρετικά με κύκλωμα άλμης
- Μέγιστη ευελιξία χάρη στο σύστημα κατασκευαστικού κιτ
- Για διαδικασίες με παραγωγή just-in-time...
... επιβλαβών ουσιών στον άνθρωπο και το περιβάλλον
Εργαστηριακά ελεγμένη και δοκιμασμένη ασφάλεια και ποιότητα
Αυτός ο πολτοποιητής πατάτας της Economic Line είναι εξαιρετικός για το πολτοποίηση πατάτας, λαχανικών ή φρούτων κατά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο. Μέσω των οπών στον πολτοποιητή μπορεί να παραχθεί ένα βέλτιστο αποτέλεσμα. Αυτό το εργαλείο κουζίνας είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας...
...Η γλυκιά πάπρικα, αλεσμένη, έχει λεπτή φρουτώδη και ήπια πικάντικη γεύση και συγκαταλέγεται στα πιο δημοφιλή μπαχαρικά.
Η πάπρικα μπορεί να χρησιμοποιηθεί γενναιόδωρα τόσο κατά το μαγείρεμα όσο και για το τελικό καρύκευμα. Μόνο κατά το σοτάρισμα σε τηγάνι με λάδι χρειάζεται προσοχή. Σε αυτή την περίπτωση, η πάπρικα μπορεί να αναπτύξει πικρή γεύση λόγω της υψηλής θερμοκρασίας.
Η γλυκιά πάπρικα μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλά για πιάτα γκούλας, λουκάνικα πάπρικας, τσίλι κον κάρνε, πέρκελτ, σάλτσα ρομέσκο, στιφάδο και πικάντικες σάλτσες.
Περιεχόμενο: 250,00 γρ
Αριθμός άρθρου: 802106...
... καθαριότητα: απλά σκουπίστε με υγρό πανί ή βάλτε το στο πλυντήριο πιάτων (κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων).
Βάθος: 40 (3 l), 65 (5,5 l) ή 100 mm (9 l).
Υλικό: 0,8 mm παχύ ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 με επικάλυψη DURAPEK ® κατά της κολλήματος.
Χαρακτηριστικά: Ιδανικό για ψήσιμο και μαγείρεμα στον φούρνο χωρίς χαρτί ψησίματος, γρήγορη προθέρμανση, πολύ καλή καφετίωση.
...Επαγωγική κουζίνα με 3 εστίες για ατομική χρήση. Ανάλογα με τον τύπο προετοιμασίας τροφίμων, 3400 Watt μπορούν να κατανεμηθούν σε 3 ή 2 εστίες.
Υλικό εστίας: Γυαλί
Αριθμός εστιών: 3
Μονάδα ελέγχου: Αφής
Πλάτος: 510 mm
Βάθος: 485 mm
Ύψος: 65 mm...
... να φτάσει σε ύψος έως 1,5 μέτρα. Έχει πλατιά, λοβωτά φύλλα και παράγει ζωντανά κίτρινα άνθη που τελικά αναπτύσσονται σε λοβούς σπόρων. Ο σπόρος κραμβής καλλιεργείται κυρίως σε εύκρατες περιοχές παγκοσμίως, με τον Καναδά να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός. Το λάδι που εξάγεται από τους σπόρους κραμβής χρησιμοποιείται γιαμαγείρεμα, παραγωγή βιοντίζελ και ως πρώτη ύλη για βιομηχανικές εφαρμογές. Επιπλέον, η τροφοδοσία κραμβής, ένα παραπροϊόν της εξαγωγής λαδιού, χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνη.
...Είμαστε χονδρέμποροι αλατισμένων πόδιων χοίρων σε άλμη. Εξάγουμε αλατισμένα πόδια χοίρων σε άλμη σε όλη την Ευρώπη και την Αφρική. Τα προϊόντα μας είναι κορυφαίας ποιότητας και αποθηκεύονται υπό αυστηρές συνθήκες για να διασφαλίσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση. Οι πελάτες μας εκτιμούν την σταθερά υψηλή ποιότητα και την γρήγορη παράδοση των προϊόντων μας.
... την απαραίτητη ασφάλεια και άνεση κατά το μαγείρεμα.
Αυτά τα γάντια κουζίνας είναι ένα απαραίτητο αξεσουάρ για κάθε νοικοκυριό ή επιχείρηση εστίασης!
Αυτό το αξεσουάρ κουζίνας είναι κατάλληλο για πώληση σε επιχειρήσεις εστίασης, παραγωγούς τροφίμων, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, επιχειρήσεις φιλοξενίας - εστιατόρια και καφέ - καθώς και σε καταστήματα "Όλα για το νοικοκυριό" - όπου πωλούνται είδη κουζίνας και οικιακά προϊόντα.
Εμπορευόμαστε με αγαθά από χονδρική, πτωχευμένα αγαθά, παλέτες, υπολείμματα, αποθέματα, υπολειπόμενα προϊόντα, ειδικές προσφορές, εκκαθάριση επιχειρήσεων. Περισσότερα προϊόντα...
... ταινία σας κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Με έως και 81% ανοιχτό χώρο, η Versa-Link™ παρέχει μέγιστη ροή αέρα/υγρού, ιδανική για τηγάνισμα, μαγείρεμα, επικάλυψη και ψύξη. Η Versa-Link™ είναι αποδεκτή από τον USDA, με σχεδίαση καθαρισμού στη θέση της που εξοικονομεί χρόνο κατά τη διάρκεια της απολύμανσης.
Βήμα Ταινίας (mm): 9,5 - 12,7
Μέγιστο Εύρος Πλάτους Ταινίας (mm): 150 - 3810
Διαθέσιμα Υλικά: Ανθεκτικό Ατσάλι...
...Όλη η λύση HACCP που χρειάζεστε γιαμαγείρεμα / κατάψυξη - Τα συστήματα DATAPAQ αποτελούνται από καταγραφείς δεδομένων, λογισμικό ανάλυσης, θερμικά προστατευτικά και θερμόμετρα. Με έναν DATAPAQ Food Tracker, μπορείτε να εγγυηθείτε την ποιότητα και την ασφάλεια των μαγειρεμένων πιάτων σας, πουλερικών, αρτοσκευασμάτων και έτοιμων προς κατανάλωση γευμάτων.
Τα συστήματα DATAPAQ διασχίζουν τον φούρνο...
... παραμένουν αμετάβλητοι
τα τρόφιμα είναι βέλτιστα προετοιμασμένα για μεθόδους μαγειρέματος sous-vide
η αποτελεσματική απορρόφηση πικάντικων αρωμάτων είναι εγγυημένη με το μαγείρεμα sous-vide σε μπεν-μαρί ή ατμό
τα συστατικά παραμένουν φρέσκα έως τρεις φορές περισσότερο όταν βρίσκονται σε...
...Μάσκα προσώπου για ενήλικες και παιδιά. Μοναδική χρήση για αγορές στο σούπερ μάρκετ, επισκέψεις σε γιατρούς, είσοδο σε χώρους με άλλους ανθρώπους ή δημόσιες συγκοινωνίες. Η μίας χρήσης μάσκα προσώπου μειώνει τη διασπορά των εκπνεόμενων σταγονιδίων. Επίσης, είναι κατάλληλη για χρήση στο σπίτι κατά το ψήσιμο ή το μαγείρεμα. Κατασκευασμένη και συσκευασμένη στη Γερμανία. Made in Germany!
Παρακαλώ...
...Τα ταινίες πλέξης ράβδων χρησιμοποιούνται συχνά όταν τα τρόφιμα περνούν από μια συγκεκριμένη διαδικασία. Για παράδειγμα, κατά το μαγείρεμα, τον ατμό, το βράσιμο, το ψήσιμο, το τηγάνισμα ή το ψήσιμο στη σχάρα. Οι ταινίες πλέξης ράβδων ή οι ιμάντες πλέξης ράβδων αποτελούνται από καμπύλους σύρματα που είναι αλληλοσυνδεδεμένα. Στην άνοιξη πλέγματος που δημιουργείται, προβλέπονται ευρείες οδοντωτές...
...Το Σούπερ Στρότ είναι ένα ημι-απολιπανθέν χοντρό (σπασμένο) αλεύρι και παρασκευάζεται από πιεσμένους σπόρους ή καρπούς. Το Σούπερ Στρότ είναι vegan και χωρίς γλουτένη. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις γιαμαγείρεμα και ψήσιμο, για να εμπλουτίσεις γλυκά και σάλτσες επιδορπίων, σε smoothies και μούσλι ή ως επικάλυψη.
...). Αυτή η σκόνη έχει SCU 25000 και είναι επομένως μέτρια καυτερή.
Εφαρμογές για την υγεία
Η κόκκινη πιπεριά έχει αντιβακτηριακή δράση και βοηθά στην παραγωγή σάλιου και στη διαδικασία της πέψης. Η κόκκινη πιπεριά διαθέτει καλή ποσότητα βιταμίνης Α. Περιέχει ισχυρούς αντιοξειδωτικούς παράγοντες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη C.
Χρήση της κόκκινης πιπεριάς σε κόκκους
Σε όλες τις πιπεριές, η πικάντικη γεύση αναδεικνύεται περισσότερο κατά το μαγείρεμα, ωστόσο, κατά το μαγείρεμα χάνονται οι πιο λεπτές αρωματικές νότες. Προσθέστε την στο τέλος.
...Η ξυλιτόλη έχει γεύση παρόμοια με αυτή της κανονικής ζάχαρης και διαθέτει σχεδόν την ίδια γλυκύτητα. Έχει δροσιστική επίδραση στο τελείωμα και θεωρείται ότι έχει θετική επίδραση στην υγεία των δοντιών. Η ξυλιτόλη γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στην κουζίνα γιαμαγείρεμα και ψήσιμο, καθώς αντικαθιστά τη ζάχαρη σχεδόν ισότιμα. Παράγεται από καλαμπόκι χωρίς ΓΤΟ.
...SAGA® χαρτιά ψησίματος και μαγειρέματος, λευκά, ανθεκτικά στη θερμότητα έως 220°C, αδιάβροχα, κατάλληλα γιαμαγείρεμα και ατμό, επενδεδυμένα με αντικολλητική επίστρωση και από τις δύο πλευρές, κατάλληλα για κατάψυξη, φούρνο, ατμομάγειρα, μικροκύματα.
...Ο SETREM Extrusionskocher συνδυάζει εξίσου την προετοιμασία με ατμό στον κλιματιστή καθώς και το υδροθερμικό μαγείρεμα στον ίδιο τον εξωθητή.
Οι εξωθητές SETREM είναι μηχανές για την παραγωγή τροφών για κατοικίδια (σκύλους & γάτες), όπως και για τροφές ψαριών (γαρίδες, σολομός..), αλλά και για την τροφή ζώων εκτροφής (γάλακτος, μοσχαριών, αλόγων, χοίρων....), πουλερικών (όρνιθες για αυγά και κρέας).
Αυτοί οι εξωθητές χρησιμοποιούνται επίσης για την επεξεργασία πρωτογενών προϊόντων όπως σόγια, κραμβέλαιο, δημητριακά ή άλλα δημητριακά.
... προσθήκη ζάχαρης
- κρεμώδης & vegan - μια τροπική απόλαυση
- εύκολα διαλυτή, απλή δοσολογία
Συνιστώμενη προετοιμασία: 2 κουταλιές της σούπας (20 γρ.) σε 200 ml ζεστό νερό, ανάλογα με την επιθυμητή ένταση γεύσης. Η σκόνη μπορεί επίσης να ανακατευτεί απευθείας σε φαγητά κατά το μαγείρεμα.
Για βιολογικά προϊόντα: DE-ÖKO-006
Προέλευση: Γεωργία εκτός ΕΕ
Συσκευασία: Σακούλες 20 κιλών...
...Αγοράστε υψηλής ποιότητας ραφιναρισμένο ηλιέλαιο γιαμαγείρεμα, την καλύτερη ποιότητα μαγειρικού ελαίου. Έχουμε διαθέσιμες όλες τις γεύσεις και παραδίδουμε παγκοσμίως.
... συχνά στην παραγωγή διαφόρων τροφίμων όπως το τόφου, το γάλα σόγιας και τη σάλτσα σόγιας. Επιπλέον, οι σόγια είναι μια πολύτιμη πηγή ελαίου, που χρησιμοποιείται συχνά για το μαγείρεμα και ως συστατικό σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Επιπλέον, οι σόγια παίζουν καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή ζωοτροφών και χρησιμοποιούνται στην παραγωγή βιοντίζελ. Λόγω των διατροφικών τους πλεονεκτημάτων και των ποικίλων εφαρμογών τους, οι σόγια έχουν γίνει μια βασική καλλιέργεια τροφίμων παγκοσμίως.
...Το βιολογικό Matcha, μια σπανιότητα στον κόσμο του τσαγιού, και η βιολογική ζάχαρη καρύδας, που έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και πολλά μέταλλα, είναι ιδανικά για το Matcha Latte και τα smoothies.
Ποιότητα: Ποιότητα συστατικών - για τρόφιμα και ποτά
Σκοπός: Ιδανικό για την παρασκευή Matcha Latte και φρουτοχυμών, κατάλληλο επίσης γιαμαγείρεμα και ψησίματα.
Αισθητήρες: Πράσινο κιτρινωπό, τυπική...
... πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Το καπάκι του φίλτρου βοηθά στην πρόληψη της απώλειας θερμότητας και διπλασιάζεται ως δίσκος αποστράγγισης.
Highlights διαθέσιμα σε μαύρο
με πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα
για τσάι, καφέ, μπαχαρικά και βότανα
καπάκι σφράγισης για εύκολη αφαίρεση από υγρά
ιδανικό γιαμαγείρεμα με μπαχαρικά και βότανα
εύκολο στον καθαρισμό και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων
Συσκευασία 1 φίλτρο / κουτί
32 κουτιά / κύριο κιβώτιο
2560 κουτιά / παλέτα
4 γλώσσες (ΑΓΓ, ΓΕΡ, ΓΑΛ, ΙΣΠ)...
...Το AVBHT είναι μια ευέλικτη μεσαία φράγμα PP/PA/PE υψηλής θερμοκρασίας φιλμ που παράγεται από την ALLVAC και χαρακτηρίζεται από τα στρώματά του. Αυτός ο τύπος φιλμ είναι ιδανικός γιαμαγείρεμα, παστερίωση, αποστείρωση και θέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων, καθώς και για εφαρμογές θερμοκρασίας μεγαλύτερης διάρκειας, όπως το μαγείρεμα Sous-Vide. Κλασικές εφαρμογές περιλαμβάνουν τη συσκευασία tofu...
...Ο ρύζι Arborio θεωρείται ο πραγματικός παντογνώστης ανάμεσα στις ποικιλίες ρυζιού. Κατά το μαγείρεμα, αυτή η ποικιλία είναι "al dente" στο κέντρο και κρεμώδης στην επιφάνεια. Για αυτό το λόγο, το Arborio είναι ιδανικό για την παρασκευή πιάτων που απαιτούν μια κρεμώδη-παχύρρευστη υφή, όπως π.χ. σε ένα ιταλικό ριζότο ή μια ισπανική παέγια. Με τη ήπια γεύση τους, οι κοκκώδεις κόκκοι προσαρμόζονται...
...Υλικό: (Σώμα) Ανοξείδωτο ατσάλι
• 10 επίπεδα θέρμανσης
• Ιδανικό για κατσαρόλες διαμέτρου 12 έως 26 εκ.
• Χρονοδιακόπτης: 5 - 180 λεπτά
• Οι ρυθμίσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ή χωρίς χρονοδιακόπτη
• Προστασία από υπερθέρμανση
• Μαγείρεμα με επαγωγή: γρήγορο, ασφαλές, αποδοτικό
• Ιδανικό γιαμαγείρεμα / διατήρηση θερμότητας σε μπουφέδες κ.λπ.
230 V - 50 Hz - 3,5 kW
Β 327 x Π 420 x Υ 98 χλστ.
...Αδιάβροχο καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα με σφραγιστικό χείλος.
Για αποθήκευση, μεταφορά, μαγείρεμα και αναθέρμανση. Ιδανικό για σούπες και σάλτσες -
κανένα ξεχείλισμα πια!
Κατάλληλο για λειτουργία με Convectomaten. Πεδίο εφαρμογής έως +180 °C.
Αδιάβροχο καπάκι 1/2
Τύπος: 125
Σημείωση: Δεν είναι κατάλληλο για GN-δοχεία, βάθος 20 mm και 40 mm. Για GN-δοχεία 1/6 διατίθεται επίσης σε διαφανή εκδοχή. Παρακαλώ ρωτήστε!
Αρ. Τέχνης: Αδιάβροχο καπάκι 125: 84 08 01 03...
...Οι μπρικέτες ξύλου πεύκου είναι ένα είδος βιομάζας καυσίμου που παρασκευάζεται από συμπιεσμένα σωματίδια ξύλου πεύκου ή ξυλόσκονη. Χρησιμοποιούνται συνήθως ως εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή ξυλεία για θέρμανση και μαγείρεμα. Ακολουθούν μερικά βασικά σημεία σχετικά με τις μπρικέτες ξύλου πεύκου:
Σύνθεση: Οι μπρικέτες ξύλου πεύκου παρασκευάζονται συνήθως από υπολείμματα ξύλου πεύκου, όπως...