Βαθμιδωτά συρτάρια - OEM συσκευές

Ο απορροφητικός μας συρταρωτός χώρος σας επιτρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά και να διατηρήσετε φυσικά τα τρόφιμα. Αναπτύχθηκε από την Gronbach και είναι τώρα σε μαζική παραγωγή στον χώρο μας. Το κύριο πλεονέκτημα του συρταριού σε σχέση με άλλες συσκευές κενού είναι ο συμπαγής σχεδιασμός του και ο έλεγχος πίεσης. Σε αντίθεση με τις περισσότερες αυτόνομες συσκευές, δημιουργείται κενό όχι μόνο στη σακούλα αλλά σε ολόκληρο τον θάλαμο και με αυτόν τον τρόπο, δεν ασκούνται διαφορές πίεσης στα τρόφιμα κατά τη δημιουργία του κενού. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρά και ακόμη και ολόκληρα υγρά (σούπες, σάλτσες κ.λπ.) μπορούν να επεξεργαστούν με αυτόν τον τρόπο. Μόλις σφραγιστούν οι αρωματικές ουσίες, τα θρεπτικά συστατικά, οι βιταμίνες καθώς και η κυτταρική δομή και οι θρεπτικοί χυμοί παραμένουν αμετάβλητοι τα τρόφιμα είναι βέλτιστα προετοιμασμένα για μεθόδους μαγειρέματος sous-vide η αποτελεσματική απορρόφηση πικάντικων αρωμάτων είναι εγγυημένη με το μαγείρεμα sous-vide σε μπεν-μαρί ή ατμό τα συστατικά παραμένουν φρέσκα έως τρεις φορές περισσότερο όταν βρίσκονται σε...