... αποστείρωση, καθώς και για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων και για κατεψυγμένα προϊόντα. Για κρέατα που αποδίδουν πολύ υγρό, οι Siegelschalen μπορούν να παραδοθούν με κολλητές απορροφητικές επενδύσεις.
Απορροφητικές επενδύσεις για Siegelschalen
Οι απορροφητικές επενδύσεις χρησιμοποιούνται για την απορρόφηση υγρών από ωμό κρέας και ψάρι. Προσφέρουν μια υγιεινή και ελκυστική παρουσίαση προϊόντος. Οι απορροφητικές επενδύσεις είναι διαθέσιμες σε διάφορες δυνάμεις απορρόφησης, μεγέθη και χρώματα. Διατίθενται κλειστές και ανοιχτές, καθώς και σε μεμονωμένα pads ή σε ρολά.
... 8º C. Είναι κατάλληλο για να συνοδεύσει θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, θαλασσινές σούπες, λευκά κρέατα, ρύζια και φρέσκα τυριά.
Ονομασία Προέλευσης: Rueda
Ποικιλία: Verdejo
Χρονιά: 2019
Παλαίωση: Παρασκευασμένο με παραδοσιακό τρόπο, 100% από σταφύλια της ποικιλίας Verdejo, επιλεγμένα από τους αμπελώνες.
...Σε αντίθεση με τα Ενισχυμένα Ελαιόλαδα μας, έχει περάσει από μια διαδικασία προσθήκης γεύσης στο ελαιόλαδο αφού έχει παραχθεί. Τα Ενισχυμένα Ελαιόλαδα παρασκευάζονται με τα πιο φρέσκα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που είναι διαθέσιμα. Είναι νόστιμο σε μια σαλάτα με φρέσκα χόρτα ή σε μια απλή ζυμαρική. Συμπληρώνει επίσης υπέροχα τα κόκκινα και λευκά κρέατα, θαλασσινά και λαχανικά. Τα Palamidas...
...Η Μουστάρδα ειδικής παλέτας à la Diable είναι το βασικό συστατικό για να απογειώσει την προετοιμασία σας. Αυτή η μουστάρδα έχει παρασκευαστεί ειδικά για να καλύπτει τα κρέατα και να αντέχει στο μαγείρεμα. Αυτή η πολύτιμη βοήθεια στην κουζίνα επιτρέπει να εμπλουτίσετε τα πιάτα για την εστίαση και τις κρεοπωλεία.
Συστατικά: Νερό, σπόροι μουστάρδας, ξίδι, αλεύρι σίτου, αλάτι, μαϊντανός, εσαλότ, μπαχαρικά, αρώματα, συντηρητικό: βισουλφίτης νατρίου.
... ταιριάζει τέλεια με σαλάτες, λαχανικά, κρέατα ή τυριά. Διαθέσιμο σε μπουκάλι των 25cl, 50cl ή 1L, το λάδι καρυδιού μας είναι 100% καρύδι, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
Τιμή / L δίνεται ενδεικτικά για ένα μπουκάλι 50cl λαδιού καρυδιού. Μη διστάσετε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας noix-des-signaux.com για να δείτε όλα μας τα προϊόντα.
...Όλη η αρωματική δύναμη ενός μπαλσάμικου μέσω της μακράς συγκέντρωσης του φρούτου κατά τη διάρκεια της μείωσης στη φωτιά.
ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΣΗΜΕΙΑ
Χαρακτηριστικά
Ξύδι που προέρχεται από την καραμελοποίηση ενός μούστου από φρέσκα μήλα, συνδυασμένο με το φυσικό ξύδι Ozpina.
Αληθινό ελιξίριο, κάθε σταγόνα μετράει.
Ιδανικό σε σαλάτες και για να αποσυμπιέσετε κρέατα όπως το χοιρινό ή την πάπια.
Συσκευασία
Κομψή μπουκάλα γυαλιού σιφόν 200 ml, μηχανικό καπάκι με ανατροπή.
...Το Chianti Classico Riserva της Rocca Delle Macie γεννήθηκε ταυτόχρονα με το οινοποιείο. Σήμερα, αυτό το ιταλικό κρασί είναι ένα από τα απαραίτητα του τοσκανικού αμπελώνα.
Ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια, αυτό το Chianti έχει ωριμάσει για αρκετούς μήνες σε μπουκάλι.
Με ένα ρουμπινί χρώμα, η cuvée χαρακτηρίζεται από μια όμορφη ζωντάνια που αποτυπώνει τον χαρακτήρα και τη φρεσκάδα του terroir. Είναι γεμάτο αρώματα κερασιού και βιολέτας.
Αυτό το Chianti Classico Riserva σίγουρα θα ταιριάξει με όλα τα κρέατα και τα ζυμαρικά.
...ΒΙΟ-ΒΟΤΑΝΑ ΤΗΣ ΠΡΟΒΑΝΣΗΣ Μείγμα Μπαχαρικών DE-ÖKO-001
Κατάλληλο για καρύκευμα λαχανόσουπας και λαχανικών. Καρυκεύει υπέροχα επίσης σαλάτες, πουλερικά, αρνί, γρήγορα τηγανισμένα πιάτα καθώς και κρέατα στη σχάρα.
-δική μας παραγωγή-
Μπαχαρικά αποκλειστικά για τη βιομηχανία και το εμπόριο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας, παρακαλούμε επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας ή επικοινωνήστε με το Τμήμα Πωλήσεών μας.
Η ομάδα σας από την HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE...
... σχεδιασμένος εσωτερικός χώρος επιτρέπει την ιδανική προετοιμασία και παρουσίαση των προϊόντων σας.
Ευέλικτος + ιδανικός για αρχάριους
Χρησιμοποιήστε τον BUDDYSTAR για κρέατα & αλλαντικά, αρτοσκευάσματα, τρόφιμα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ως σνακ και για street food, καθώς και για προωθητικές ενέργειες.
Δυνατότητα επέκτασης για ατομικές επιθυμίες
Κατασκευάζουμε τον BUDDYSTAR σύμφωνα με τις επιθυμίες σας με προσαρμοσμένο εσωτερικό σχεδιασμό και ατομικές βαφές.
Εμφάνιση πλήρους περιγραφής λεπτομερειών
Λιγότερα...
...Στην κουζίνα, η λεβάντα χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές για παγωτά, κρέμες, αφεψήματα και λικέρ. Αναδεικνύει ιδιαίτερα κρέατα όπως το αρνί ή το κοτόπουλο.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου λεβάντας maillette είναι πολλές: κατασταλτικές, αναλγητικές, αντιφλεγμονώδεις, κατά των ψύλλων… Είναι ένα απαραίτητο αιθέριο έλαιο στην αρωματοθεραπεία!
Περιεκτικότητα: 10 mL/0,35 fl.oz...
... τροφίμων, από σάντουιτς μέχρι κρέατα, καθιστώντας την ένα απαραίτητο στοιχείο για κάθε σεφ. Χάρη στην ανθεκτικότητα και τη διάρκεια της, αυτή η πλάκα είναι ικανή να αντέξει σε εντατική χρήση, εξασφαλίζοντας υψηλές επιδόσεις με την πάροδο του χρόνου.
Η πλάκα διαθέτει εργονομικό σχεδιασμό που διευκολύνει τη χρήση και τον καθαρισμό, καθιστώντας την μια πρακτική επιλογή για όσους εργάζονται στην κουζίνα...
...Το κρασί: Η κουβέ Cuvée Croizillon είναι ένα Cahors καθαρού ευχαρίστησης, με αρώματα που εξελίσσονται σε ζουμερούς κόκκινους και μαύρους καρπούς (κεράσι, δαμάσκηνο, μούρο, φράουλα) και διαθέτει μαλακούς τανίνες. Το σύνολο είναι ιδιαίτερα γευστικό και απολαμβάνεται για την απόλαυσή του. Ένα Malbec που προσκαλεί σε μοιρασιά με φίλους και συνοδεύει υπέροχα τα απεριτίφ, τα αλλαντικά και τα κρέατα...
...Granatina, μέσο βάρος 400 γραμμάρια, παρασκευασμένο με τα καλύτερα εθνικά φρέσκα κρέατα. Η εταιρεία έχει επιλέξει να μην χρησιμοποιεί ψυκτικούς θαλάμους. Ελαφρώς αρωματισμένο, ιδανικό για συσκευασίες δώρων.
...Οι φόρμες σιλικόνης Maé είναι σχεδιασμένες τόσο για την κατάψυξη όσο και για το ψήσιμο των γλυκών και αλμυρών παρασκευών σας (ζαχαροπλαστική, παγωτό, κέικ, ορεκτικά, θαλασσινά και κρέατα, μπάνες, αρτοσκευάσματα...).
Προϊόν σιλικόνης υψηλής ποιότητας για εντατική χρήση
Αντέχουν σε θερμοκρασίες από -45°C έως +280°C
Εύκολη απομάκρυνση (σύσταση: απομάκρυνση μετά την κατάψυξη)
Κατασκευασμένο στη Γαλλία
Μορφή: Ατομική
Μέγεθος: 400x600mm...
Παράγουμε και εμπορευόμαστε μέλια από τον βορρά της Ισπανίας και άλλα προϊόντα της μελισσοκομίας, όπως γύρη, πρόπολη, υδρομέλι..., καθώς και χειροποίητες μαρμελάδες, με και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, φροντίζοντας στο μέγιστο τον διαδικασία παραγωγής και συσκευασίας, προσπαθώντας να προσφέρουμε στους πελάτες μας ποιότητα και εγγύηση, καθώς εκτιμούμε ότι μόνο έτσι θα επιτύχουμε την επιθυμητή ανάπτυξη.
... χειροποίητες, ακολουθώντας την πολυχιλιετή κουλτούρα της Τυνησίας για τη συγκομιδή και την προετοιμασία των προϊόντων μας.
Σε όλη την Τυνησία, η Χαρίσα συχνά παρασκευάζεται εκ των προτέρων και αποθηκεύεται για χρήση σε διάφορα πιάτα. Αυτή η πορτοκαλοκόκκινη σάλτσα χρησιμοποιείται όχι μόνο ως καρύκευμα για ψητά κρέατα και ψάρια ή ανακατεμένη σε σούπες και στιφάδο για μια καυτερή γεύση, αλλά είναι...
...Τα κρέατα, τα λουκάνικα και τα τυροκομικά προϊόντα, καθώς και τα αρτοσκευάσματα, συσκευάζονται με ελκυστικό και φρέσκο τρόπο στις σακούλες μας.
Διαθέτουμε σακούλες κενού, συρρίκνωσης, με σταθερή βάση, πτυχωτές και επίπεδες.
- Παράταση της διάρκειας ζωής
- Σύνθεση και λειτουργία ανάλογα με την εφαρμογή
- Προστασία από μηχανικές καταπονήσεις
- Εξαιρετική παρουσίαση προϊόντων
- Δυνατότητα ατομικής εκτύπωσης...
...Η πιπεριά d’Espelette A.O.P. είναι μια κόκκινη πιπεριά με φρουτώδεις νότες και μια ελαφριά αλλά καθαρή πικάντικη γεύση, χαρακτηριστική της γαλλικής κουζίνας και πιο συγκεκριμένα της βασκικής κουζίνας.
Η ζελέ πιπεριάς d’Espelette είναι ένα γλυκό και αρωματικό καρύκευμα, που θυμίζει ζελέ φραγκοστάφυλου με μια ελαφρώς πικάντικη πλευρά, που θα συνοδεύσει τέλεια τα κρέατα, τα τυριά και το φουά γκρα...
... δημιουργικότητά σας, κρέατα, μπαχαρικά και άλλες συνοδευτικές γεύσεις.
Συμβουλές συντήρησης
Τα γουόκ μας πωλούνται σε συσκευασίες με μεμβράνη που επιτρέπουν την αναπνοή του προϊόντος. Σας προτείνουμε να διατηρείτε αυτή τη μεμβράνη γύρω από το ράφι για να αποφύγετε την ξήρανση και την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Διατηρήστε τα στο κάτω μέρος του ψυγείου σας σε ιδανική θερμοκρασία 2 έως 4°C.
Διαθέσιμες παρουσιάσεις
Ράφια 500 γρ. ή σύμφωνα με την επιθυμία του πελάτη.
...Œil
ρόδινο, σκούρο και έντονο, βιολετί αποχρώσεις
Ναζ
μικροί μαύροι καρποί, λευκό πιπέρι, μπαχαρικά
Στόμα
αρώματα από μικρούς μαύρους καρπούς, λεπτά και σφιχτά τανίνες στην νεότητα
Οινοποίηση Μηχανική εκχύλιση. Μετά τη ζύμωση, το κρασί ωριμάζει σε ανοξείδωτο δοχείο μέχρι την εμφιάλωση.
Συνοδεία φαγητού κόκκινα κρέατα, θηράματα, κρέατα στη σχάρα, τάπας
Η συμβουλή του οινολόγου σερβίρετε μεταξύ...
...Λεία και φρεσκάδα του φρούτου.
Ένα φόρεμα από ροζ για να επιδιώξει μωβ εικόνες που εκφράζει ένα μείγμα φρεσκάδας κόκκινων φρούτων, απαλότητας μήλου και αχλαδιού και ξινότητας κόκκινων φραουλών σε ένα λιπαρό και στρογγυλό πλαίσιο.
Σερβίρετε: φρέσκο, 8 -10°C.
Συνιστώμενο πιάτο: Ως απεριτίφ με κτυπήματα, ψητά κρέατα, ψάρι, ασιατική κουζίνα. Ιδανικό το καλοκαίρι με σαλάτες από φρούτα και λαχανικά εποχής.
...Πώς να αποθηκεύετε και να μεταφέρετε κρέατα και αλλαντικά με υγιεινό τρόπο; Με τα τυποποιημένα E2 και E2-Performance κιβώτια κρέατος, δεν υπάρχει πρόβλημα. Φυσικά, είναι διαθέσιμα και προς ενοικίαση και σε pooling.
Πλένονται και στοιβάζονται, καθώς και κατάλληλα για μεταφορικές ταινίες, βρίσκουν την κύρια εφαρμογή τους στη βιομηχανία κρέατος. Για τα κιβώτια E2 προσφέρουμε όλη την γκάμα υπηρεσιών μας, από την αγορά και την ανταλλαγή, μέχρι την ενοικίαση και τις λύσεις pooling. Φυσικά, σε εθνικό επίπεδο!
... επιτρέπει να ταιριάζει εξίσου με αλμυρές και γλυκές γεύσεις και θα νοστιμίσει τα ορεκτικά σας, τα κρέατα, τα ψάρια, τα λαχανικά και τα επιδόρπια.
Σας προσφέρουμε πολλές μορφές προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας:
- Σακουλάκι συντήρησης 1 Κεφάλι
- Σακουλάκι συντήρησης 2 Κεφάλια
- Σακουλάκι συντήρησης 10 Κεφάλια
- Δίσκος 20 Κεφαλιών σε χύμα
Να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από την υγρασία και το φως.
... λουλουδιού ιβίσκου με μπαχαρικά θρέφει το σώμα. Το λουλούδι του ιβίσκου διαθέτει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που δρουν σε βάθος στο δέρμα, την πέψη και τη διέλευση. Το γαρίφαλο αποτοξινώνει σε βάθος, ενώ η κανέλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Γλυκιά ή αλμυρή, αυτή η ζελέ γίνεται η τέλεια συνοδεία για όλα τα γεύματά σας. Σερβιρισμένη στο πρωινό ή στο επιδόρπιο, ταιριάζει υπέροχα με κρέπες, γιαούρτια και άλλα ψωμιά. Χρησιμοποιούμενη ως γαρνιτούρα για τα πιάτα σας, η πικάντικη γεύση των κόκκινων φρούτων της ταιριάζει τέλεια με τα κρέατα.
Περιεκτικότητα: 260 ml...
... τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα.
Μπορείς να τα προσθέσεις στα δημητριακά, στις σαλάτες, στις σάλτσες, στα πουτίγκες ή να τα χρησιμοποιήσεις για να δώσεις τραγανότητα και γεύση σε πρώτα πιάτα, σε ψαρέματα και σε κρέατα. Επιπλέον, είναι πραγματικά πολύτιμα στην ζαχαροπλαστική και στην παγωτοποιία, καθώς αποτελούν βασικό συστατικό σε πολλές δημιουργίες, όπως κρέμες, παγωτά και τούρτες.
Τα...
... του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι φρουτώδης μέτρια-έντονη με επίγευση από αγκινάρα, αμύγδαλο και φρέσκο χόρτο.
Αυτό το λάδι αφήνει μια βαλσαμική και φρέσκια γεύση και είναι ιδανικό για ωμή χρήση, να συνδυάζεται με θαλασσινά ορεκτικά, σούπες και κόκκινα κρέατα. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο χρησιμοποιείται επίσης, αντί για βούτυρο, και για γλυκίσματα σε μπισκότα, γλυκά και τούρτες.