Βιολογική Μαύρη Σκόρδο Κεφαλή

Η κλασική μορφή. Το μαύρο σκόρδο μας παρασκευάζεται από βιολογικό σκόρδο λευκού τύπου IGP από τη Δρομέ. Το σκόρδο μαγειρεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία για 15 έως 30 ημέρες. Το θείο που δίνει την αίσθηση της αψάδας στο σκόρδο απελευθερώνεται, οι φυσικά παρόντες σακχαρίτες στο σκόρδο καραμελώνονται, επιτρέποντας στο σκόρδο να αναπτύξει αρώματα γλυκόριζας και βαλσάμικου. Η γεύση του umami του επιτρέπει να ταιριάζει εξίσου με αλμυρές και γλυκές γεύσεις και θα νοστιμίσει τα ορεκτικά σας, τα κρέατα, τα ψάρια, τα λαχανικά και τα επιδόρπια. Σας προσφέρουμε πολλές μορφές προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας: - Σακουλάκι συντήρησης 1 Κεφάλι - Σακουλάκι συντήρησης 2 Κεφάλια - Σακουλάκι συντήρησης 10 Κεφάλια - Δίσκος 20 Κεφαλιών σε χύμα Να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από την υγρασία και το φως.