Βιολογικά Σκόρδα Μαύρης Σκόρδου

Οι σκελίδες μαύρης σκόρδου είναι καθαρισμένες, έτοιμες προς χρήση για γρήγορη μαγειρική ή για την απόλαυση μιας εξαιρετικής γλυκιάς γεύσης. Το μαύρο σκόρδο μας παρασκευάζεται από βιολογικό λευκό σκόρδο IGP της Δρομέ. Το σκόρδο μαγειρεύεται σε χαμηλή θερμοκρασία για 15 έως 30 ημέρες. Το θείο που δίνει την αίσθηση της αψάδας στο σκόρδο απομακρύνεται, οι φυσικά παρόντες σακχαρίτες στο σκόρδο καραμελώνουν, επιτρέποντας στο σκόρδο να αναπτύξει αρώματα γλυκόριζας και βαλσαμικού. Η γεύση του umami του επιτρέπει να ταιριάζει εξίσου με αλμυρές και γλυκές γεύσεις και θα προσθέσει γεύση στα ορεκτικά, κρέατα, ψάρια, λαχανικά και επιδόρπια. Σας προσφέρουμε διάφορες συσκευασίες προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας: - Σακουλάκι συντήρησης 15 γρ. σκελίδων - Σακουλάκι συντήρησης 50 γρ. σκελίδων Να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από την υγρασία και το φως.