Château Montus - Madiran 2018

Το Château Montus σίγουρα ανήκει στα μεγαλύτερα κρασιά της περιοχής Νότιο-Δυτικά. Αποτελούμενο σχεδόν εξ ολοκλήρου από την τοπική ποικιλία Tannat, αυτός ο οίνος είναι εξαιρετικής παλαίωσης, εξελίσσεται με δύναμη και απολαμβάνει μια τεράστια αρωματική πολυπλοκότητα. Νότες από μαύρα φρούτα (μαύρη σταφίδα, μούρο, κεράσι, δαμάσκηνο) αναμειγνύονται με νόστιμα γλυκά μπαχαρικά (βανίλια, πιπέρι, κανέλα, γαρίγκα κ.λπ.) που προσφέρονται από ένα ιδιαίτερα ευγενές ξύλο. Αυτή η σοδειά του 2018 αποκαλύπτει ήδη κάποιες νότες εξέλιξης στο δέρμα και το χούμους. Οι τανίνες είναι ισχυρές αλλά ώριμες και θα συνεχίσουν να ηρεμούν αν έχετε την υπομονή να αφήσετε αυτήν την υπέροχη φιάλη να ξεκουραστεί για μερικά ακόμη χρόνια στην κάβα. Ένα μεγάλο κρασί που πρέπει οπωσδήποτε να συνδυαστεί με κόκκινα κρέατα, θηράματα, πάπια κ.λπ.! Χωρητικότητα: 75cl Τύπος: Κόκκινο κρασί Ποικιλίες: 90% Tannat, 10% Cabernet-sauvignon AOC: Madiran Παλαίωση: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2050 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C