Μοναρντά - Βιολογικά Βότανα Τσάγια

Φυτό που προέρχεται από την ανατολή των ΗΠΑ και στη συνέχεια εισήχθη στην Ευρώπη, περιγράφηκε από τον Ισπανό γιατρό βοτανολόγο Μοναρντές. Ονομάστηκε κόκκινο τσάι ή τσάι του Όσγουεγκο από τους Αμερικανούς ιθαγενείς που χρησιμοποιούσαν τα λουλούδια για να παρασκευάσουν πεπτικές ποτά, η μονάρδα εκπέμπει λεμονάτες γεύσεις και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ύλη σε ζωμούς, σαλάτες, κρέατα, σιρόπια ή μαρμελάδες. Στις ζεστές ή κρύες τσάγια, εκτιμάται ως μια ευχάριστη ή αναζωογονητική έγχυση. Φυτό γαλλικής προέλευσης που παράγεται με βιολογική γεωργία, προερχόμενο από την περμακουλτούρα, συλλεγμένο στο χέρι και αποξηραμένο σε πλέγματα. Λατινικό όνομα: Monarda didyma Μορφή: ανθισμένες κορυφές που έχουν καθαριστεί στο χέρι