...
Προσοχή σχετικά με το βάρος: Προϊόν επιρρεπές σε αφυδάτωση
Συστατικά: Κρέας χοίρου προέλευσης Γαλλίας, λίπος χοίρου προέλευσης Γαλλίας, αλάτι, δεξτρόζη, μπαχαρικά, φυσικά αρώματα,
Διατροφικές αξίες KJ/Kcal: 1265 KJ/Kcal
Λίπη: 19,80g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά (ΚΛ): 7,42g
Υδατάνθρακες: 3,00g
Εκ των οποίων ζάχαρη: 1,50g
Πρωτεΐνες: 28,30g
Αλάτι: 5,01g
Αλλεργιογόνα: ξηροί καρποί: πιθανές ίχνη: χρήση φουντουκιού στο εργαστήριο...
...Επιμηκυμένο και στιλιζαρισμένο κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Έχει ζωντανό χρώμα, ήπια γεύση, εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος.
Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμανση 20-24 μηνών. 100% φυσικό προϊόν.
...Το χοιρινόλίπος είναι το πιο πολύτιμο εμπόρευμα. Έχει υψηλότερη θερμοκρασία τήξης από άλλους τύπους λίπους. Επομένως, είναι ιδανικό για την παρασκευή κιμά. Είναι καλύτερο να αγοράζετε υψηλής ποιότητας χοιρινόλίπος από τον κατασκευαστή σε χονδρικές παρτίδες των 300 κιλών.
Κατασκευαστής: Ουκρανία
Χαρακτηριστικό: Ψυχρό, Κατεψυγμένο
Ψυχρά προϊόντα: 12 ημέρες στους 0 +4 ºC
Κατεψυγμένα προϊόντα: 6 μήνες στους -18 ºC...
...Οι τηγανητοί πάτοι πάπιας σύμφωνα με τη συνταγή του Περικουρντίν είναι φτιαγμένοι από κρέας πάπιας, λίπος πάπιας και πολτό σκόρδου για μια κλασική και έντονη γεύση. Σερβίρονται κρύοι για περισσότερη γεύση, ιδανικά σε τοστ για ορεκτικό ή κατά τη διάρκεια του γεύματος, σε σαλάτα.
Η JDF Die Import-Export GmbH είναι μια εταιρεία που ιδρύθηκε στις 27 Ιουλίου 2000. Η έδρα μας βρίσκεται στη Γερμανία. Πληροί τα υψηλότερα πρότυπα στην αγορά εμπορίου. Ωφελούμαστε από τη διαφορά στην τιμολόγηση αγαθών από το εξωτερικό και άλλες αγορές. Αγοράζουμε αγαθά στις καλύτερες τιμές και τα πουλάμε εκεί όπου υπάρχει ζήτηση. Προσφέρουμε προϊόντα σε χαμηλότερες τιμές από αυτές που έχουν καθιερω...
...Η 75% Ιβηρική Λόινα μας, που τρέφεται με βελανίδια, προσφέρει ένα έντονο μπορντό χρώμα με ραβδώσεις από μαργαριταρένιο λίπος, απαλό και λιπαρό άγγιγμα, έντονη και επίμονη γεύση, και ευχάριστο άρωμα. Η αργή φυσική διαδικασία ξηράνσεως και η μαρινάδα από πάπρικα και φυσικά μπαχαρικά που χρησιμοποιεί η οικογένεια εδώ και τρεις γενιές, δίνουν στη Λόινα μας ένα ασύγκριτο μπουκέτο.
SKU:635003
Βάρος αποστολής:0.2 kg...
...Η χρήση ποιοτικών πρώτων υλών μας επιτρέπει να ικανοποιούμε τις βιομηχανίες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφών για κατοικίδια, οι οποίες χρειάζονται ζωικά λίπη για την τροφή στην Πάβια και την επαρχία της. Για την παραγωγή αυτού του απαραίτητου στοιχείου για την παραγωγή ζωοτροφών, χρησιμοποιούμε χοιρινό λαρδί, αλλά γενικά χρησιμοποιούμε επίσης βοοειδές λίπος. Η παρουσία αυτών των ζωικών λιπών στην τροφή καθιστά δυνατή την παροχή ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής στα κατοικίδια, προάγοντας την υγεία και την γενική ευημερία τους.
... των κουταβιών (από 4 μηνών) καθώς και των ηλικιωμένων.
Δείγμα σκύλου: 5 Kg max 5 έως 10 Kg 10 έως 20 Kg 20 έως 30 Kg 30 έως 50 Kg 50 Kg και +
À la carte: Χοίρος
Αναλυτικά συστατικά: Ακατέργαστες πρωτεΐνες: 50.80% - Ακατέργαστο λίπος: 33.99% - Μέγιστη υγρασία: 5.90% - Ορυκτά: 2.76%...
... ελκυστικές τιμές.
Η εξαγωγή σε μερικές από τις πιο ποιοτικές αγορές στον κόσμο εγγυάται μια αδιάκοπη εστίαση στην ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.
ΕΕ, Κίνα, Ελβετία, Ρωσία, Νότια Αφρική, Ιαπωνία, Κορέα, Χονγκ Κονγκ, Ταϊβάν, Βιετνάμ, Σιγκαπούρη και πολλές άλλες χώρες παγκοσμίως.
ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΜΕ (ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΟΠΩΣ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ):
Χοιρινό φιλέτο
Χοιρινά πόδια
Χοιρινή κοιλιά
Χοιρινό έντερο...
...Το guanciale από χοιρινό είναι ένα κομμάτι κρέατος που διατρέχεται από λεπτές ίνες μυϊκού ιστού με μια συστατική ποσότητα εκλεκτού λίπους, διαφορετική από το λαρδί (λίπος της ράχης) και την παντσέτα (λίπος της κοιλιάς).
Η υφή είναι πιο σκληρή σε σύγκριση με την παντσέτα και η γεύση είναι πιο χαρακτηριστική. Το κρέας μαλάσσεται προσεκτικά στο χέρι και αρωματίζεται με τα χαρακτηριστικά μας...
...Προϊόν σε άριστη κατάσταση ωρίμανσης και ωρίμανσης. Παρουσιάζει κατά την κοπή γραμμές από λίπος που έχει διεισδύσει, που προέρχονται από την ποιότητα και την προέλευσή του.
Οι Ιβηρικοί χοίροι Brisa
Οι Ιβηρικοί χοίροι Brisa διαθέτουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που τους διακρίνουν σημαντικά από τους υπόλοιπους, με αποτέλεσμα προϊόντα Ιβηρικής μέγιστης ποιότητας. Είναι δείγματα με γενετική ιστορία...
...Αυτό το λίπος δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα. Ενσαρκώνει την αυστριακή παράδοση - Ιδανικό για ψήσιμο, τηγάνισμα και ροasting.
Συνταγές:
Ζουμερό βιεννέζικο σνίτσελ
Μοσχαρίσιο γκούλας
Τηγανητές γκραμμελκνόντελ
Πάπια με κόκκινο λάχανο
Χοιρινό ψητό
Σαγκεντίρικο κρέας με λάχανο
Σούπα πατάτας...
...Χοιρινό Μπριζόλα Μπέρκσαϊρ
Χοιρινό Μπριζόλα Μπέρκσαϊρ
Σκεφτείτε την κοιλιά του χοίρου ως λίπος με το κρέας ακόμα πάνω της. Οι σεφ αγαπούν να χρησιμοποιούν τη γεύση της μπέικον για να καρυκεύσουν πράσινα λαχανικά ή φασόλια φούρνου, ή σε χορταστικές σούπες και στιφάδο. Με μια καλή μίξη μπαχαρικών, μπορείτε να αναδημιουργήσετε την τραγανή χοιρινή κοιλιά που θα βρείτε στο αγαπημένο σας εστιατόριο στο σπίτι σας στον φούρνο σας.
...Για τεχνικούς σκοπούς προσφέρουμε ζωικά λίπη:
χοιρινό παχύ κατηγορία 3 και 1
βοδινό παχύ κατηγορία 3 και 1
πουλερικά παχύ κατηγορία 3 και 1
μείγμα παχύ κατηγορία 3.
Προϊόντα διαθέσιμα με παραμέτρους στην γκάμα:
1-10% ελεύθερα λιπαρά οξέα; 2 - 20% KOH
10-30% ελεύθερα λιπαρά οξέα; 20-60% KOH
πάνω από 30% FFA; 60% KOH.
Παραδόσεις σε όλη την Ευρώπη.
Μια σταθερή τιμή δεν μπορούμε να δώσουμε, καθώς τα προϊόντα εξαρτώνται από την εποχή και τις τιμές αποθεμάτων. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας!
Η πώληση γίνεται σε βυτιοφόρα.
...Είναι ένα κομμάτι που έχει αρκετό ενδομυϊκό λίπος, το οποίο συμβάλλει στο να είναι το κρέας ζουμερό και νόστιμο.
Αξιοσημείωτο είναι ότι, παρόλο που το ιβηρικό χοιρινό έχει μεγαλύτερη αναλογία λίπους από το λευκό χοιρινό, θεωρείται καλύτερο για την υγεία μας.