Χοιρινό κοιλιά

Χοιρινό Μπριζόλα Μπέρκσαϊρ Χοιρινό Μπριζόλα Μπέρκσαϊρ Σκεφτείτε την κοιλιά του χοίρου ως λίπος με το κρέας ακόμα πάνω της. Οι σεφ αγαπούν να χρησιμοποιούν τη γεύση της μπέικον για να καρυκεύσουν πράσινα λαχανικά ή φασόλια φούρνου, ή σε χορταστικές σούπες και στιφάδο. Με μια καλή μίξη μπαχαρικών, μπορείτε να αναδημιουργήσετε την τραγανή χοιρινή κοιλιά που θα βρείτε στο αγαπημένο σας εστιατόριο στο σπίτι σας στον φούρνο σας.