...W: 120 - 130. Αλεύρι τύπου '00' που προέρχεται από επιλεγμένα ιταλικά και ευρωπαϊκά σιτηρά. Ιδανικό για γρήγορες ζύμες. Επιτρέπει την παραγωγή μιας τραγανής και νόστιμης ζύμης. Συνιστάται για όλες τις παρασκευές που βασίζονται σε ζύμη: τάρτες, μπισκότα, κανέστερλι και μικρή ζαχαροπλαστική, ξηρά μπισκότα, βάφλες. 10KG...
Η Bello Fresco γεννήθηκε από το πάθος για την παραδοσιακή κουζίνα της Νάπολης και η ποιότητα των φρέσκων προϊόντων μας είναι η καρδιά της επιχείρησής μας. Ξεκινήσαμε τη δραστηριότητά μας τη δεκαετία του '90, φέρνοντας παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα από τον νότο προς τον βορρά της Ιταλίας, διευρύνοντας συνεχώς την πελατεία μας. Στα γαλακτοκομικά, που παραμένουν μέχρι σήμερα το δυνατό μας σημείο...
Η NCM NUTS SRL, με έδρα την Μπρόντε, Κατάνια, Ιταλία, είναι ένας κορυφαίος προμηθευτής υψηλής ποιότητας αποξηραμένων φρούτων, ειδικευμένος στην εισαγωγή και εξαγωγή premium προϊόντων. Με εκτενή εμπειρία στον κλάδο, εξυπηρετούμε πελάτες παγκοσμίως, προσφέροντας μια ευρεία γκάμα αποξηραμένων φρούτων για τις αγορές λιανικής και χονδρικής. Το χαρτοφυλάκιό μας περιλαμβάνει φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκι...
Από πάνω από σαράντα χρόνια, η Di Rosa αποτελεί σημείο αναφοράς στον τομέα των γλυκών, προσφέροντας μια ευρεία γκάμα προϊόντων που συνδυάζουν την ιταλική τεχνογνωσία με το πάθος για την ποιότητα. Με περισσότερα από 200 είδη έτοιμα για παγκόσμια εξαγωγή, η Di Rosa δεν είναι απλώς ένα εμπορικό σήμα, αλλά μια εγγύηση αριστείας και αυθεντικότητας.
Η εταιρεία μας όχι μόνο διανέμει προϊόντα υψηλής ποιότ...
Ιδρυμένη το 2011 στην Αμπρούτσο, Ιταλία, η Promix Srl είναι σημείο αναφοράς στον τομέα των ημιτελών προϊόντων για αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και πιτσαρίες, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τέχνη με την τεχνολογική καινοτομία για να προσφέρει προϊόντα ανώτερης ποιότητας. Τα ημιτελή μας προϊόντα αναπτύσσονται με ηθική προσέγγιση, χρησιμοποιώντας φυσικά και βιώσιμα συστατικά, εξασφαλίζοντας μια καθαρή ετι...
...Η P.A. Aromatics έχει αναλάβει ένα σημαντικό πρόγραμμα Έρευνας και Ανάπτυξης για γλυκά, ως αποτέλεσμα του οποίου είμαστε ηγέτες στους παρακάτω τομείς:
Ζαχαροπλαστική: Η βανίλια, το βούτυρο και οι εσπεριδοειδείς νότες είναι μόνο μερικά παραδείγματα από τη μακρά λίστα γεύσεων που διατίθενται σε αυτόν τον τομέα.
Παγωτά και γιαούρτια...
...) όσο και στην ζαχαροπλαστική (κομφετί, μπισκότα, γλυκά, μαρζαπάνι).
Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, βοηθούν να καταπραΰνουν την όρεξη χωρίς να παχαίνουν και να καταπολεμούν την υπεργλυκαιμία και παράγοντες κινδύνου για καρδιοαγγειακά νοσήματα.
Ακολουθούν οι τελευταίες ειδήσεις σχετικά με τα οφέλη των αμυγδάλων που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας...
...οποιοδήποτε προϊόν της ναπολιτάνικης ζαχαροπλαστικής. παράδοση σε λίγες ώρες από την παραγωγή, πάντα φρέσκο, δεν ασχολούμαστε με κατεψυγμένα. συνεργαζόμαστε με την παραγωγή ενός φημισμένου εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής που βρίσκεται στη Νάπολη, με όλες τις εγγυήσεις και πιστοποιημένη υγιεινή. Μεταξύ των προϊόντων: παστιέρα, μπαμπάς, καπρέζε, επιδόρπια, μικρή ζαχαροπλαστική, σφολιατέλες ριτσε και...
...Η καραμελωμένη τριμμένη φουντούκι είναι ένα προϊόν που προκύπτει από την επιλογή εξαιρετικών φουντουκιών, ψημένων, τριμμένων και καραμελωμένων. Το φουντούκι πάντα έχει θέση στις κρέμες που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και στην παγωτοποιία, σε παραδοσιακούς συνδυασμούς με σοκολάτα. Η καραμελωμένη τριμμένη φουντούκι χρησιμοποιείται συνήθως για την επικάλυψη και τη διακόσμηση εκλεπτυσμένων παρασκευών, εξασφαλίζοντας βέλτιστα και σταθερά αποτελέσματα.
Duegstore.com
Το ηλεκτρονικό κατάστημα ηλεκτρικών συσκευών που πάντα σας εξυπηρετεί
Η αγορά μιας ηλεκτρικής συσκευής δεν είναι απλή υπόθεση: οι ηλεκτρικές συσκευές, είτε μικρές είτε μεγάλες, αποτελούν τα θεμελιώδη μέρη ενός σπιτιού, γύρω από τα οποία περιστρέφεται όλο το υπόλοιπο. Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα ηλεκτρικών συσκευών είναι στη διάθεσή σας για να σας εξασφαλίσει την καλύτερη ποιότητα σε...
Η περιπέτεια της Forneria Veneziana ξεκινά το 2009 με ένα εργαστήριο αποκλειστικά αφιερωμένο στα προϊόντα χωρίς γλουτένη. Είμαστε παραγωγοί γλυκών, σνακ, μπισκότων και αλμυρών σνακ, όχι μόνο όλα χωρίς γλουτένη, αλλά και με άλλες διαφορετικές χαρακτηριστικές: χωρίς αλλεργιογόνα (γάλα και παράγωγα, αυγά) και vegan. Τα προϊόντα μας είναι επίσης χωρίς ΓΤΟ, υδρογονωμένα λιπαρά και φοινικέλαιο. Η μπισκο...
Η CRISPO Srl διαθέτει δύο παραγωγικές εγκαταστάσεις αφιερωμένες στην παραγωγή καραμελών, ειδών διακόσμησης κέικ και σοκολατένιων γλυκών για πολλές γενιές. Η οικογένεια Crispo είναι ακόμα πολύ ενεργή, στην πραγματικότητα, η τέταρτη γενιά της οικογένειας διαχειρίζεται τώρα την επιχείρηση. Η ιστορία της CRISPO SRL είναι πάνω από 100 χρόνια. Η επιχείρησή μας έχει αναπτυχθεί ραγδαία τις τελευταίες δεκα...
...Αριστεία που παράγεται στη Σικελία
Καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια, φουντούκια, φυστίκια
Κομμάτια φυστικιού από το Bronte για ζαχαροπλαστική
Αλεύρι φυστικιού από το Bronte για ζαχαροπλαστική.
...Η Happyflex παράγει σιλικόνους καλούπια. Αντικείμενα για επαγγελματική ζαχαροπλαστική όπως το σιλικόνι καλούπι για madeleine, το σιλικόνι καλούπι για μάφιν, το σιλικόνι καλούπι για μισές σφαίρες, το καλούπι savarin, τα μίνι καλούπια κέικ και άλλα επαγγελματικά αντικείμενα για ζαχαροπλαστική.
...Για προσδοκίες που καλύπτουν τις ανάγκες της Γαστρονομίας, στοχεύοντας σε Ζαχαροπλαστική, Παγωτό, Αρτοποιία, Σοκολάτα, εμπνευσμένες από τη γνώση για διεθνή ανάπτυξη. Υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες βανίλιας, αλλά μόνο 3 μεγάλες δίνουν αρωματικά λοβούς.
• Pompona: λιγότερο από 1% της παγκόσμιας παραγωγής, τα αρώματά τους δεν είναι πολύ δημοφιλή για εφαρμογές τροφίμων. Παρούσα στο Μεξικό...
... συστατικά: βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, και θεωρείται επίσης η τροφή με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι οργανοληπτικές ιδιότητες των ωμών, αποφλοιωμένων αμυγδάλων είναι τόσο ενδιαφέρουσες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορους τομείς της κουζίνας. Τις συναντάμε στην αρτοποιία και την ζαχαροπλαστική, στην παραγωγή ροφημάτων, τσαγιών και παγωτών, καθώς και στη συσκευασία ορεκτικών, σνακ, κυρίως και δευτερευόντων πιάτων. Μπορούν επίσης να καβουρδιστούν, να καραμελωθούν, να αλεσθούν σε σκόνη και σε αλεύρι, δείχνοντας έναν ευέλικτο χαρακτήρα.
...Η Ekoterra προσφέρει οργανικά προϊόντα φουντουκιού για τη βιομηχανία τροφίμων με παραγωγικούς εταίρους που διαθέτουν δικά τους έργα παρέχοντας ιχνηλασιμότητα, με μια προσέγγιση που δίνει προτεραιότητα στις περιβαλλοντικές και κοινωνικές ευθύνες έναντι των οικονομικών στόχων.
Η επιλογή μας από τύπους φουντουκιού και μεγέθη πυρήνα επιτρέπει δημιουργίες στη ζαχαροπλαστική, το ψήσιμο, το παγωτό και...
...Οι πλατφόρμες ortofrutta χρησιμοποιούνται για την αποστολή εμπορευμάτων σε ψυκτικούς χώρους, ιδανικές για την "τέταρτη γενιά" αλλά και για τρόφιμα και ζαχαροπλαστική. Είναι επίπεδα προϊόντα, αν έχετε εσωτερικά μηχανές συγκόλλησης ή ήδη έτοιμα προς χρήση με προθεσμία μερικών ημερών από τη στιγμή που τα παραγγέλνετε. Εφαρμόζονται επίσης στον βιομηχανικό τομέα στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων.
... γεύματος ή ως υποκατάστατο γεύματος, χρήσιμο για όσους κάνουν αθλήματα, καθώς είναι πλούσιο σε μεταλλικά άλατα και υγρά που μπορούν να αναπληρώσουν σε λίγα λεπτά ό,τι έχει χαθεί λόγω της ζέστης. Τα καρπούζια σήμερα χρησιμοποιούνται επίσης πολύ στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική στην Ιταλία.
...Δεξτρόζη μονοϋδρική κρυσταλλική από σταφύλι. Είναι η αυθεντική φraction του μονοσακχαρίτη γλυκόζης που βρίσκεται στον χυμό σταφυλιού. Παρουσιάζεται σε μορφή λευκών κρυστάλλων, με καθαρότητα > 99%. Εφαρμογές:
Ζαχαροπλαστική και Προϊόντα αρτοποιίας: βελτιώνει τη ζύμωση;
Ποτά: παράγοντας αλκοολικής ζύμωσης;
Γλυκά: απελευθερώνει μια ήπια γλυκύτητα και μια αίσθηση φρεσκάδας στο στόμα;
Διατροφικά τρόφιμα (διαιτητικά συμπληρώματα, συμπληρώματα για αθλητές): άμεση πηγή ενέργειας για την αποκατάσταση των ενεργειακών αποθεμάτων του οργανισμού που υπόκειται σε στρες.
Για πάνω από 30 χρόνια, η BAKE OFF εργάζεται για την αναβάθμιση της ποιότητας της μαγειρικής, φροντίζοντας τόσο για τις τεχνικές όσο και για τις λειτουργικές πτυχές, σε πλήρη σεβασμό στις αξίες μας.
Οι αξίες στις οποίες βασίζεται η εργασία μας είναι: καινοτομία, ποιότητα, αποδοτικότητα, επιμέλεια, ακρίβεια, οικολογία, αξιοπιστία και υπευθυνότητα.
Ο κύριος στόχος μας είναι η μέγιστη ικανοποίηση τ...
Μερικές φορές χρειάζεται να έχεις το θάρρος να πιστεύεις στα όνειρά σου και να ακολουθείς τα ένστικτά σου! Ο Άλντο Πρεντάρι είναι ο ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου Dolce amorsi.
Μετά από χρόνια στον βιομηχανικό τομέα, αποφάσισε να ακολουθήσει έναν νέο δρόμο: αυτόν που οδηγεί στην ομορφιά της γεύσης και της ζαχαροπλαστικής.
Απασχολεί ένα εξαιρετικά καταρτισμένο προσωπικό, όπου διαφορετικές δεξιότη...
Η Pioggia Store είναι μια ιταλική εταιρεία ηγέτης στην παραγωγή και διανομή τυπικών τροφίμων της Πούλια, με έμφαση στην εξαγωγή προς διεθνείς αγορές και χονδρική πώληση. Χάρη σε μια προσεκτική επιλογή πρώτων υλών, που προέρχονται αποκλειστικά από τοπικές καλλιέργειες και εκτροφές, εγγυόμαστε αυθεντικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα. Η γκάμα μας περιλαμβάνει φρέσκα τυριά όπως η mozzarella di bufala,...
Η Αρχαία Σικελική Εταιρεία, μια δυναμική βιομηχανία τροφίμων, που βρίσκεται στις παρυφές του Έτνα, προήλθε από την ιδέα και τη θέληση μιας ομάδας Σικελών επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, της γαστρονομίας, της γρήγορης εστίασης και της διατροφής, οι οποίοι συνδύασαν την αγάπη για την πατρίδα τους με μια σαφή και σύγχρονη επιχειρηματική οπτική. Ένα συγκεκριμένο σ...
TRA ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Όλος ο παραγωγικός κύκλος της κουζίνας είναι εσωτερικός, από τον σχεδιασμό και τη δημιουργία των καλουπιών, μέχρι τις διάφορες φάσεις επεξεργασίας των μαχαιροπίρουνων, συμπεριλαμβανομένης της ανόπτησης των μοντέλων υψηλής ποιότητας, έως την συσκευασία, την τοποθέτηση και την αποστολή.
Στην παραδοσιακή τέχνη έχουμε προσθέσει ρομποτική τεχνολογία, ειδικό λογισμικό και συν...
...Επιλογή αλεύρων που παράγονται από το Mulino Denti. Αλεύρια με διαφορετικά χαρακτηριστικά για διάφορες ανάγκες. Ζύμη για τάρτα, ζαχαροπλαστική και πρωινό, μεγάλα προϊόντα ζύμωσης. Αλεύρι για ναπολιτάνικη πίτσα.
...Επαγγελματικός Φλόγιστρος Για Καραμέλωμα Γλυκών Ή Για Δημιουργία Γλυπτών Πάγου, Με Ρυθμιζόμενη Φλόγα, Για Μια Πρωτότυπη Και Κλασική Ζαχαροπλαστική. Περιγραφή Επαγγελματικού Φλόγιστρου Ιδανικό Για Χρήση Στην Κουζίνα. Ιδανικό Για Γρήγορο Καραμέλωμα Ζάχαρης Σε Κρεμ Μπρουλέ, Τάρτες Ρικότα Ή Για Εργασία Σε Γλυπτά Πάγου, Κ.λπ. Έχει Αυτονομία Φόρτισης Από 45 Λεπτά Έως 90 Λεπτά (Ανάλογα Με Το Μοντέλο). Σύστημα Ανάφλεξης Πιεζοηλεκτρικό Με Συσκευή Αντιφλόγας. Ρυθμιζόμενη Φλόγα. Αναγκαίος Καραμελωτής Αερίου Με Όγκο: 60 Ml...