ζαχαροπλαστική Γαλλία

...Οι καθαρές ετικέτες λύσεις μας από τις σειρές Mixeo και Stabeo, με βάση τις φυτικές ίνες, είναι οι σύμμαχοί σας για τις εφαρμογές σας στη ζαχαροπλαστική, τη σφολιάτα και την αρτοποιία. Η Stabeo μειώνει τη ρωγμή των ξηρών προϊόντων σας και βοηθά στη μορφοποίηση και στη δομή των σχηματισμένων προϊόντων σας. Η Mixeo έχει ποικιλία εφαρμογών, όπως για παράδειγμα μια υφή που μιμείται το λίπος, επιτρέποντας τη μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά. Χάρη στην μεγάλη ποσότητα ινών που περιέχουν, οι λύσεις μας επιτρέπουν την σημαντική αύξηση της περιεκτικότητας σε ίνες του τελικού προϊόντος.

Η SPSI είναι Γάλλος σχεδιαστής και κατασκευαστής εξοπλισμού για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, αναγνωρισμένος για τις καινοτόμες μηχανές του, όπως οι δρεσέρες/τσάντες, οι μηχανές για τάρτες και οι δονητικές τράπεζες. Σχεδιασμένες και συναρμολογημένες στη Γαλλία, απολαμβάνουν την ετικέτα "Origine France Garantie", που αποτελεί εγγύηση ποιότητας και τεχνογνωσίας. Η εταιρεία στοχεύει να ελαφρύνει τις...

...Οι γεύσεις μας διατίθενται σε διάφορες μορφές: υγρά, σκόνες, εμβόλια. Οι συσκευασίες είναι διαθέσιμες σε φιάλες των 30 ml, δοχεία των 250 και 500 ml ή σε χύμα κατόπιν αιτήματος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ή να προστεθούν σε διάφορες κατηγορίες τροφίμων: ζαχαροπλαστική, μακαρόν, γκανάς, κρέμες επιδορπίων, μους, γλυκά, μαρμελάδες, κοκτέιλ ή σάλτσες, καθώς και σε σοκολατοποιία, παγωτοποιία, ποτά-σιρόπια, έτοιμα γεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, μπισκοτοποιία.

Η Metarom France είναι μια οικογενειακή ΜΜΕ που ειδικεύεται στη δημιουργία, κατασκευή και διανομή αρωματικών λύσεων και καραμελών για τη βιομηχανία τροφίμων. Εδραιωμένη στην αγορά των γλυκών τροφίμων και ενεργή στον τομέα των συστατικών τροφίμων, η εταιρεία, που βρίσκεται στο Boves (80), στα Hauts-de-France, υποστηρίζεται από τις αξίες της βιωσιμότητας, της ασφάλειας και της ηθικής. Οι 140 συνεργ...

Από το 1880, η εταιρεία Sethness Roquette ειδικεύεται στην παραγωγή καραμελών που χρησιμοποιούνται με διάφορες μορφές (υγρές, πάστα, σκόνη ή κομμάτια) για τους τεχνίτες και τις βιομηχανίες τροφίμων. Χάρη στην παγκόσμια παρουσία της με τα 4 εργοστάσια παραγωγής, η Sethness Roquette έχει καταφέρει να επιβληθεί ως ηγέτης στην παραγωγή καραμελών. ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ Οι καραμέλες ειδικότητας περιλαμ...

Η NOUGAT DIANE DE POYTIERS τοποθετείται στην καρδιά της γαλλικής τέχνης, ειδικευμένη στην παραγωγή εξαιρετικών nougats που γιορτάζουν την ιστορία και την παραδοσιακή τέχνη του Montélimar, της αδιαμφισβήτητης πρωτεύουσας του nougat. Τα Προϊόντα μας: Προσφέρουμε μια ποικιλία nougats, από το κλασικό Nougat de Montélimar, πλούσιο σε αμύγδαλα και μέλι, μέχρι το βιολογικό Nougat, σχεδιασμένο για όσους ...

Apior, μια χειροποίητη επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή καραμελών και γλυκών με μέλι, παίρνει το όνομά της από τον μελισσοκομικό κόσμο "API" καθώς και από τον τόπο ίδρυσής της στην Ορλεάνη "OR" το 1966. Η γέννηση αυτού του καταστήματος προήλθε από τις αιτήσεις των επισκεπτών της ζαχαροπλαστικής μας. Μέσα, θα ανακαλύψετε μια μεγάλη ποικιλία από τις καραμέλες και τα γλυκά μας με μέλι λεβάντα...

Η Benne SA είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στο σχεδιασμό και την κατασκευή λύσεων μεταφοράς και ανύψωσης προσαρμοσμένων στις ανάγκες των βιομηχανιών. Με ισχυρή αναγνωρισμένη εμπειρία, η εταιρεία προσφέρει μια ευρεία γκάμα από ανατρεπόμενους κάδους, κοντέινερ και εξοπλισμό ανύψωσης κατά παραγγελία, σχεδιασμένα για να βελτιστοποιούν τη μεταφορά και την αποθήκευση υλικών σε απαιτητικά περιβάλλοντα...

Ανακαλύψτε το Κέντρο Εκπαίδευσης CBC & Business, μια αναφορά που δεν μπορεί να παραλειφθεί για όσους επιθυμούν να τελειοποιήσουν τις δεξιότητές τους στον δημιουργικό κόσμο του CBC (Cake Design, Biscuits, Cupcakes) καθώς και στον τομέα της επιχειρηματικότητας. Η εταιρεία μας δεσμεύεται να προσφέρει επαγγελματικές πιστοποιημένες εκπαιδεύσεις ποιότητας. Μεταξύ των κορυφαίων προϊόντων μας που απευθύν...

Επιχείρηση 100% γαλλική με έδρα την Champagne, η Millbäker σχεδιάζει και κατασκευάζει λύσεις συστατικών για τους επαγγελματίες της αρτοποιίας και τοποθετείται ως ειδικός στον τομέα σιτάρι-αλεύρι-ψωμί. Ο στόχος μας: να αποκαλύψουμε το δυναμικό και τις γευστικές, διατροφικές και τεχνολογικές πλούσιες δυνατότητες κάθε συστατικού. Ανακαλύψτε μια ευρεία γκάμα προϊόντων αφιερωμένων στη BVP: διορθωτικά α...

...Ο LAHN προσφέρει τη σύνταξη πιστοποιητικού καταλληλότητας για τα αιθέρια έλαια. Το πιστοποιητικό υποδεικνύει τις επιτρεπόμενες δόσεις αιθέριων ελαίων σε έτοιμα φαγητά, ζαχαροπλαστική, γλυκά, ποτά και παγωτά. Αυτές οι δόσεις παρέχονται από τον FEMA: Ένωση Κατασκευαστών Γεύσεων & Εκχυλισμάτων διαθέσιμες στις βάσεις δεδομένων τους. Απαιτείται επίσης να υπάρχουν αιθέρια έλαια των οποίων οι...

Η BORFLEX είναι ο ειδικός στη σχεδίαση, την πρωτοτυποποίηση και την κατασκευή κομματιών από ελαστομερή (καουτσούκ, σιλικόνη, TPE και πολυουρεθάνη), από σύνθετα προφίλ που έχουν υποστεί έλξη και από καλυμμένα σύνθετα κομμάτια. Ως δημιουργοί λύσεων, η BORFLEX τοποθετεί την καινοτομία στο επίκεντρο της στρατηγικής της. Από το σχεδιασμό μέχρι την πλήρη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας, υποστηρίζο...

Μέλος της ομάδας Nactarome και μάρκα του Ομίλου Nactis Flavours, η Sevarome ειδικεύεται στην σχεδίαση και την παραγωγή αρωμάτων τροφίμων, παρασκευών ξηρών καρπών, αρωματικών συστατικών, αλλά και σε υλικά υφής, σταθεροποιητές και χρωστικές τροφίμων, για τους τομείς της εστίασης και τους βιομηχανικούς τομείς τροφίμων του γλυκού. Η Sevarome δραστηριοποιείται τόσο στους τομείς της Αρτοποιίας-Ζαχαροπλα...

...Μια ωδή στην αγαπημένη ζαχαροπλαστική, αυτή η αρωματική σύνθεση είναι μια λεμονάτη και γλυκιά απόλαυση. Οι νότες εσπεριδοειδών στην κορυφή αποκαλύπτουν μια ξινή καρδιά από λεμόνι και μαρέγκα, που στηρίζεται σε μια γλυκιά βάση βανίλιας, θυμίζοντας μια φρέσκια λεμονόπιτα με μαρέγκα. Οσφρητική Οικογένεια: Εσπεριδοειδή, γλυκιά Νότες κορυφής: Συμφωνία εσπεριδοειδών Νότες καρδιάς: Λεμόνι, μαρέγκα...

Στο Paradis des Épices, είμαστε παθιασμένοι με τον πλούτο των γεύσεων της βανίλιας. Ως εξειδικευμένος διανομέας, προσφέρουμε μια εκλεκτή επιλογή, συμπεριλαμβανομένης της престижной Vanille Bourbon de Madagascar, για να καλύψουμε τις απαιτήσεις των επαγγελματιών. Απευθυνόμαστε σε επιχειρήσεις αγροδιατροφής, εστιατόρια, ξενοδοχεία, βιομηχανίες τροφίμων, χονδρέμπορους, λιανοπωλητές και καλλυντικές ε...

... γεύση στις δημιουργίες σας. Άρωμα από Citron Meringué : Χρησιμοποιούμε μόνο αρώματα για να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα του citron meringué, προσφέροντας έτσι μια εξαιρετική γευστική εμπειρία. Φυσική χρωστική. Πολυάριθμες Χρήσεις : Ζαχαροπλαστική : Προσθέστε μια ξινή και γλυκιά νότα στα κέικ, τα μάφιν, τα cupcakes και τα μπισκότα σας για μια έκρηξη γεύσεων. Ποτά : Αναδείξτε τα ζεστά και κρύα ποτά σας, κοκτέιλ, τσάγια και λεμονάδες με μια δόση δροσερού λεμονιού. Αναφορά:SUCRE00045B...

Από το 2009, ο Samuel Pocquet, παθιασμένος μελισσοκόμος, καλύπτει τις ανάγκες των επαγγελματιών με μια προσφορά χονδρικής πώλησης μελιού. Στην Pocquet Apiculture, προσφέρουμε βαρέλια των 300 κιλών ή κουβάδες των 20 ή 40 κιλών, κυρίως για το Μέλι από Λουλούδια και το Μέλι από Τίλιο. Τα προϊόντα μας παρασκευάζονται με σεβασμό στις παραδοσιακές διαδικασίες, ενώ χρησιμοποιούμε σύγχρονες τεχνικές εξαγω...

... ώρες. Χρήση: Η μελάσα από λευκές μουριές είναι φυσικά γλυκιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Η μελάσα μπορεί επομένως να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για να γλυκάνει τις παρασκευές σας. Μπορεί επίσης να προστεθεί στα γιαούρτια σας για να τα γλυκάνει. Στην κουζίνα, για μια γλυκιά/αλμυρή συνδυαστική γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες μελάσας στις σύνθετες σαλάτες σας, για να προσφέρετε μελισσάτα και καραμελωμένα αρώματα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα, για να σβήσει το χήνα ή τα λαχανικά, για παράδειγμα. Δοχείο: 20L...

... ανθρώπινη κατανάλωση. Για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, στη ζαχαροπλαστική, στη ζαχαροπλαστική και στα milkshakes. Προέλευση: Περού ΒΟΤΑΝΙΚΟ ΟΝΟΜΑ: Plukenetia volubilis, L Προέλευση: Plukenetia volubilis L: Περού Προϊόν: Σκόνη Sacha Inchi Χρώμα: Κρέμα ΟΣΜΗ: Χαρακτηριστική Γεύση: Γλυκιά, Χαρακτηριστική Εμφάνιση: Λεπτή σκόνη Υγρασία %: ≤6.0 Πρωτεΐνες g / 100 g: ≥55% Λίπος g / 100 g: ≤13.0...

...ζουμερό και διαρκές αποτέλεσμα στις συνθέσεις. Σε ίχνη, ενισχύει, υποστηρίζει και στρογγυλεύει τη γεύση. Σε μεγαλύτερη δόση, προσφέρει πράσινες και μωβ νότες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ποτά, ζαχαροπλαστική και γλυκά.

...Τέσσερις επαγγελματικές ηλεκτρικές πίτσες Σειρά Topazio Μοντέλο Z280 Μάρκα Sud Forni Τύπος: Ζαχαροπλαστική, ψωμί και πίτσα Διαστάσεις θαλάμου (ΜxΠxΥ): 500x800x150150mm Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 950x1020x800mm Αριθμός πιατέλων: 2+2 350x450mm Ικανότητα: 400V+N+T / 10KW Μέγιστη θερμοκρασία: 500°C Βάρος: 200 kg Στήριγμα προαιρετικό Διαθέσιμες σε διάφορες παραλλαγές και διαστάσεις...

...U700: Σπιτική Άνοιξη Ζαχαροπλαστική 40PC (20τεμ ανά συσκευασία) - Όλα τα προϊόντα μας Κωδικός γραμμωτού κώδικα: 27578215407 Ref: U700...

Μια τεχνογνωσία που προέρχεται από την εμπειρία Η εταιρεία MONGIN κατασκευάζει βιομηχανικά μαχαίρια και εργαλεία κοπής εδώ και πολλές γενιές. Οι δεξιότητες και η τεχνογνωσία μας ως κατασκευαστής που αποκτήθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες, μας επιτρέπουν να ανταποκριθούμε σε όλα τα προβλήματα κοπής σας. Οι εμπορικές και τεχνικές ομάδες μας θα σας προσφέρουν από κοινού λύσεις για να βελτιώσουν την ποι...

...Η φυσική βανίλια προέρχεται από συγκεκριμένες φυτικές ποικιλίες που έχουν επιλεγεί προσεκτικά μέσω παραδοσιακών τεχνικών καλλιέργειας. Με μια σοκολατένια επίγευση και φρουτώδη άρωμα, η Βανίλια Bourbon Gourmet υψηλής ποιότητας ξεχωρίζει στη ζαχαροπλαστική και τη γκουρμέ κουζίνα. Αναβαθμίστε τις δημιουργίες σας με τη γεύση και την κομψότητά της που δεν έχουν αντίπαλο. Χρώμα: Σκούρο κόκκινο έως...

Καλώς ήρθατε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα CSJ Emballages! Είμαστε ειδικοί στη χονδρική πώληση συσκευασιών τροφίμων καθώς και προϊόντων καθαρισμού που προορίζονται κυρίως για επαγγελματίες του κλάδου. Σας προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα ποιοτικών προϊόντων σε πολύ ελκυστικές τιμές, όπως κουτιά ζαχαροπλαστικής, κουτιά πίτσας, τρόφιμα για take away, καθώς και μεμβράνες τροφίμων όπως αλουμινόχαρτο...

Η PLASTOBREIZ & PLASTOLOIR είναι γαλλικές οικογενειακές επιχειρήσεις που υποστηρίζουν εδώ και πάνω από 45 χρόνια διάφορους βιομηχανικούς τομείς στην οικολογική σχεδίαση και την κατασκευή πλαστικών συσκευασιών μέσω της τεχνολογίας θερμοδιαμόρφωσης. Ένα γραφείο μελετών και η ενσωματωμένη κατασκευή εργαλείων τους επιτρέπει να προσφέρουν μεγάλη ανταπόκριση και ευελιξία προκειμένου να ανταποκριθούν στ...

Καλώς ήρθατε στον κόσμο της σοκολατοποιίας Bataille, του συνεργάτη σας για τις επαγγελματικές σας ανάγκες στον τομέα της σοκολάτας. Η οικογενειακή μας επιχείρηση ειδικεύεται στην παραγωγή σοκολατών υψηλής ποιότητας, φτιαγμένων με υλικά ανώτερης ποιότητας, για απαιτητικούς πελάτες. Η τεχνογνωσία μας και το πάθος μας για τη σοκολάτα αντικατοπτρίζονται σε κάθε μία από τις δημιουργίες μας. Προσφέρουμ...

...Ανάλογα με το επίπεδο επεξεργασίας, μπορούμε να αποκτήσουμε : Αλεύρι ολικής αλέσεως (T150) : Περιέχει ολόκληρο τον κόκκο, πλούσιο σε ίνες. Αλεύρι ημι-ολικής αλέσεως (T110) : Λίγο λιγότερο πλούσιο σε ίνες, αλλά ακόμα θρεπτικό. Λευκό αλεύρι (T45 ή T55) : Πιο ελαφρύ και χρησιμοποιείται για ζαχαροπλαστική, λευκό ψωμί και πολλές μαγειρικές παρασκευές. Η αλεύρι σιταριού είναι πολύ ευέλικτο για συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Φέρνει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και μερικές φορές ίνες.

...Η θρυμματισμένη φιστίκι από το Ιράν, μια φιστίκι έντονα πράσινου χρώματος που προέρχεται από τα φιστικιά του Ιράν. Αυτή η φιστίκι δεν περιέχει συντηρητικά ή πρόσθετα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον ξηρό καρπό στη ζαχαροπλαστική για να προσθέσετε γεύση, τραγανότητα και περισσότερες γεύσεις στα γλυκά σας. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε στα μούσλι ή το granola σας για την τραγανή τους υφή...

...Έτοιμο προς χρήση Κέρδος χρόνου Καμία απώλεια Η σωστή δόση Δεν αποδίδει νερό κατά το μαγείρεμα Ήδη καθαρισμένο Διατίθεται και σε μη καθαρισμένη έκδοση με αντιοξειδωτικό Χρήση : – Για ζαχαροπλαστική (κράμπλ, τάρτες....), σε σπιτική κομπόστα, ως συνοδευτικό πιάτου… – Κατάλληλο για βιομηχανίες...