SORGO BIO 5 Kg

Ο Σόργος (Sorghum vulgare Pers) ή αλλιώς σαγγίνα είναι ένα ετήσιο χόρτο που ανήκει στην οικογένεια των γρασιδιών. Ο αποφλοιωμένος σόργος καλλιεργείται στην Ιταλία από μια βιολογική αλυσίδα παραγωγής. Η εμφάνισή του είναι παρόμοια με αυτή του καλαμποκιού και το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος από ένα έως τρία μέτρα. Προερχόμενος από την Αφρική, ο σόργος είναι σήμερα διαδεδομένος σε όλο τον κόσμο: από την Ασία στην Ευρώπη, από την Αμερική στην Αυστραλία. Ο σόργος είναι μια είδος που μπορεί να προσαρμοστεί σε διάφορες και ιδιαίτερα εχθρικές περιβαλλοντικές συνθήκες. Σε παγκόσμιο επίπεδο, ο σόργος κατατάσσεται ως το πέμπτο σιτηρό σε σειρά σημασίας μετά το καλαμπόκι, το ρύζι, το σιτάρι και το κριθάρι. Ακριβώς γι' αυτό το λόγο τον προτείνει στη σειρά βιολογικών σιτηρών. Ο βιολογικός σόργος είναι μια τροφή φυσικά χωρίς γλουτένη, ελαφριά και εύκολα εύπεπτη, ιδανική για τη σύγχρονη διατροφή. Εύκολα εύπεπτος και υποθερμιδικός, κατά την κατανάλωση αφήνει μια αίσθηση κορεσμού και ελαφρότητας.