Βιολογική Ξεφλουδισμένη Βρώμη 5 Kg

Η βιολογική αποφλοιωμένη βρώμη είναι μια τροφή που δεν είναι πολύ γνωστή και χρησιμοποιούμενη στην Ιταλία, ενώ στις αγγλόφωνες χώρες είναι ένα από τα κύρια συστατικά του πρωινού. Η βιολογική αποφλοιωμένη βρώμη πωλείται σε κόκκους για την παρασκευή νόστιμων vegan ή χορτοφαγικών συνταγών. Η βρώμη χρησιμοποιείται συχνά ωμή σε νιφάδες για να κάνει το πρωινό με γάλα ή γιαούρτι πιο νόστιμο, ενώ η ποικιλία σε κόκκους είναι εξαιρετική για την παρασκευή σούπας ή ζωμού. Αυτό το δημητριακό είναι επίσης συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών που είναι χρήσιμες για την ευημερία του οργανισμού, όπως ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος B και διάφορα μέταλλα (σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, χαλκός). Η βιολογική αποφλοιωμένη βρώμη, πριν μαγειρευτεί, πρέπει να ξεπλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρεθούν τυχόν ακαθαρσίες και στη συνέχεια πρέπει να μουλιάσει τουλάχιστον για 12 ώρες. Μετά μπορεί να βράσει ή να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για σαλάτες και συνοδευτικά, αλλά κυρίως για την παρασκευή μπισκότων, ψωμιού, αλμυρών και γλυκών κέικ.