Κρυσταλλική ζάχαρη σταφυλιού - crystalGRAPESUGAR

Κρυσταλλική ζάχαρη σταφυλιού - από σταφύλια επιτραπέζια - Αντιπροσωπεύει το σύνθετο ζαχαρούχο που υπάρχει φυσικά στον χυμό σταφυλιού, που αποτελείται από γλυκόζη (περίπου 50%) και φρουκτόζη (περίπου 50%). Αυτή η ζάχαρη είναι η μοναδική ζάχαρη σταφυλιού σε κρυσταλλική μορφή. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στην παγωτοποιία, στην παρασκευή γκουρμέ μαρμελάδων, στα υψηλής ποιότητας ζυμωμένα προϊόντα.