...ORIGINE
Κόκκινοκρασί Bordeaux
Το Château Grandefont, του οποίου το αμπέλι εκτείνεται σήμερα σε 45 εκτάρια, βρίσκεται στην αριστερή όχθη της Dordogne, στο Saint-Avit-Saint-Nazaire.
Αρχικά φυτεμένο με οπωροφόρα δέντρα, το κτήμα έχει σταδιακά μετατραπεί σε αμπελώνα τη δεκαετία του 1960. Ο αμπελώνας, που βρίσκεται στην παλιά κοίτη του ποταμού, διαθέτει ένα ιδιαίτερα αμμώδες έδαφος και επωφελείται...
...[terdézom] είναι ένα ελαφρύ και ισορροπημένο βιολογικό κόκκινοκρασί. Είναι εύκολο να το ανακαλύψει κανείς και ταιριάζει τέλεια σε ένα ευρύ κοινό. "Είναι ένα κρασί που πίνουμε με ευχαρίστηση."
Γευσιγνωσία
Αυτό το κρασί παρουσιάζει μια όμορφη ρουμπινί απόχρωση με βιολετί ανταύγειες και ένα μπουκέτο από μαρμελάδα φρούτων.
Η γεύση περιέχει πολλά φρούτα καθώς και πικάντικες και βανιλένιες νότες, μαλακούς τανίνες και μια ωραία διάρκεια. Διατηρεί τον φρουτώδη χαρακτήρα του στην επίγευση με αρώματα από μαύρα φρούτα όπως η μουριά και το μαύρο φραγκοστάφυλο.
Συσκευασία 3 λίτρα...
ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ στο Domaine Tour Campanets!
Βρίσκεται στην κοινότητα του Puy-Sainte-Réparade, ανάμεσα στον Luberon και τη Μεσόγειο Θάλασσα, 20 λεπτά από την Aix-en-Provence, το όμορφο Domaine μας εκτείνεται σε 60 εκτάρια δασών και 35 εκτάρια αμπελώνων, σε υψόμετρο 250 μέτρων.
ΤΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΜΑΣ είναι φυτεμένα σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη και καλλιεργούνται με μεγάλη προσοχή, με Βιολογική Γεω...
Ο τομέας Terre de Ghaya, ιδιοκτησία 30 εκταρίων που βρίσκεται στο Bédoin, στους πρόποδες του Mont Ventoux στην Νότια Κοιλάδα του Ροδανού, είναι ένα οικογενειακό αμπέλι όπου η πάθος για το κρασί μεταδίδεται από γενιά σε γενιά από τη δεκαετία του 1900. Αυτός ο τομέας, που διευθύνεται από έναν πατέρα και την κόρη του, ξεχωρίζει για μια φιλική προς το περιβάλλον οινοποίηση με τη μέθοδο της βαρύτητας.
... αρωματικές αισθήσεις.
Le Rouge Fraticello είναι ένα κρασί με χαρακτήρα, με τυπικά αρώματα των κορινθιακών ποικιλιών, ευέλικτο και φρουτώδες. Συμπληρώνει φυσικά τις σπεσιαλιτέ της κορινθιακής γαστρονομίας όπως το Figatellu και το στιφάδο αγριογούρουνου.
...100% Merlot
Βρίσκεται στη Σεντ Τερ
Σημειώσεις Γευσιγνωσίας :
Με μια όμορφη σκούρα και βιολετί ρόμπα, αυτό το κρασί εκπέμπει ένα αρωματικό φάσμα μεγάλης πολυπλοκότητας. Ξεκινάμε με καπνιστές νότες, και στη συνέχεια εξελισσόμαστε σε μαύρα φρούτα και κόκκινες συκιές. Στο στόμα, η επίθεση είναι πυκνή και μαζική, διατηρώντας ταυτόχρονα μια ισορροπία και έντονη φρεσκάδα. Μια ισχυρή επίγευση που μαρτυρά ένα υποσχόμενο μέλλον.
...IGP Mont Baudile 2022 (34 Hérault)
μπουκάλι 75cl
13%/vol
Syrah, Grenache, Carignan
- Σημείωση γευσιγνωσίας :
Το χρώμα είναι κόκκινο ΡΟΥΒΙΝΙ με βιολετί ανταύγειες, βελούδινο και βαθύ.
"Κρασί απόλαυσης, γεμάτο, ευχάριστο και φρουτώδες"
Φρέσκο με φρουτώδεις νότες στην πρώτη μύτη και στη συνέχεια πικάντικες νότες.
- Ο οινοπαραγωγός :
Ο σεβασμός στη Φύση και στη δουλειά του Ανθρώπου διαπνέει τους τολμηρούς οινοπαραγωγούς.
Η υπεύθυνη και διαφανής συμπεριφορά τους φαίνεται μέσα από την απόκτηση ετικετών και πιστοποιήσεων που εγγυώνται τη θέλησή τους.
... και γήινο στο στόμα, είναι ένα κρασί με διπλή προσωπικότητα, γι' αυτό και το όνομά του. Για τους λάτρεις των νέων και μεταλλικών κρασιών με σώμα!
Διαθέσιμος τρύγος: 2014 σε μπουκάλι; σύντομα 2020 και 2021...
...Ποικιλία: 100% Καλαδόκ
Ηλικία των αμπελιών: 15 ετών
Έδαφος: Αργιλοασβεστολιθικό
Συγκομιδή: Μηχανική
Γευσιγνωσία:
• Χρώμα: Βαθύ κόκκινο, βιολετί ανταύγειες
• 1η μύτη: Κόκκινα φρούτα
• 2η μύτη: Μπαχαρικές νότες
• Στο στόμα: Κόκκινα φρούτα, ισορροπία και φρεσκάδα
• Μακρά επίγευση
Συνοδεία φαγητού/κρασιού:
Περιφερειακά πιάτα, κρέατα, αλλαντικά
Διάρκεια παλαίωσης: 4 έως 5 χρόνια
Οινοποίηση:
Αφαίρεση σταφυλιών/Συνθλίψη.
Σχέδιο εκχύλισης 10 ημερών στους 24° για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και ο καρπός.
Πίεση του στέμφυλου και προσθήκη στον χυμό.
FML πάνω σε λεπτά οινολάσπης το χειμώνα μέχρι την εμφιάλωση.
...Χρώμα: ένα ελκυστικό κερασί κρασί με ρουμπινί περίγραμμα.
- Αρώματα: πολύπλοκα, φρουτώδη αρώματα, με εξαιρετικά ώριμα κόκκινα φρούτα και ανθικές και πικάντικες νότες.
- Στόμα: πολύ στρογγυλή είσοδος με νότες ώριμου φρούτου. Είναι δομημένο αλλά με γλυκούς, ώριμους τανίνες και μια τελική οξύτητα που ισορροπεί τη γλυκύτητα των ώριμων φρούτων με φρεσκάδα, με αποτέλεσμα ένα μακράς διάρκειας, καλά ισορροπημένο κρασί.
Ο DOMAINE F.JAUBERT βρίσκεται κυρίως στην κοινότητα Ponteilla, στο κέντρο των Aspres, στη Ρουσιγιόν. Εκτείνεται σε περίπου 35 εκτάρια, εκ των οποίων περίπου δέκα εκφράζονται σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη του Πλειοκαίνου. Τα υπόλοιπα 25 εκτάρια εκτείνονται σε τερέν του Τεταρτογενούς που αποτελούνται από βραχώδη εδάφη με βότσαλα από χαλαζία και θραύσματα σχιστόλιθου.
Οι έντεκα ποικιλίες σταφυ...
...Ένα κομψό και ισχυρό κόκκινοκρασί.
Προερχόμενο από ένα μείγμα με κυρίαρχο το Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, η cuvée "Tradition" είναι η Prestige cuvée του κάστρου.
Μετά από μια κλασική οινοποίηση του Μπορντό με μακρά εκχύλιση, τα κρασιά ωριμάζουν πλήρως σε καινούργιες δρύινες βαρέλες για 12 έως 18 μήνες.
Έτσι, αποκαλύπτονται νότες βανίλιας, καβουρδισμένων και...
Το Château Montana ιδρύθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα. Ο Jean Jonquères d’Oriola, προερχόμενος από μια οικογένεια αγροτών που έχει εγκατασταθεί στα Πυρηναία ανατολικά εδώ και πάνω από 5 αιώνες, εργάζεται, καθοδηγούμενος από το πάθος του, για να αναπτύξει μαζί με την οικογένειά του την κομψότητα και τη δύναμη αυτού του terroir καθώς και το δυναμικό αυτών των τόπων.
Ο αμπελώνας καλύπτει εξήντα εκτάρι...
...Αυτό το κρασί είναι καθαρό, λαμπερό, ρουμπινί κόκκινο με κερασιές αποχρώσεις. Τα ποικιλιακά αρώματα του Merlot εκφράζονται με νότες από κόκκινες σταφίδες και μαύρες κερασιές.
Η επίθεση είναι ειλικρινής, η κερασιά και η βανίλια συνοδεύουν μια γλυκόριζα και πλούσιο φινάλε. Οι τανίνες είναι μαλακές.
...Αυτό το κρασί αντιπροσωπεύει την υπογραφή του Château Brande Bergère, μια αντανάκλαση του terroir μας και της δουλειάς που έχει γίνει στους αμπελώνες και στα κελάρια.
Βαθύ κόκκινο χρώμα, καλά δομημένο, στρογγυλό και πολύ κομψό. Εμφιαλώνεται μόνο σε φιάλες των 75cl.
...Βρισκόμενος στην καρδιά της Προβηγκίας, το Domaine d'Estoublon παράγει κρασιά και ελαιόλαδο από το 1489.
Το κόκκινο του Château είναι ένα μείγμα Cabernet Sauvignon και Mourvèdre που παράγεται υπό την AOP Baux de Provence.
Το χρώμα του κυμαίνεται από ρουμπινί έως γκρανάζ και είναι συμπυκνωμένο. Η ισχυρή και πολύπλοκη μύτη του αποκαλύπτει αρώματα από δαμάσκηνα, μαρμελάδα βατόμουρου, καβουρδισμένο κακάο, γλυκές μπαχαρικές νότες και κέδρο.
Αυτή η cuvée θα ταιριάξει τέλεια με ένα κομμάτι βοδινού, ένα φιλέτο πάπιας με σάλτσα πιπεριού ή έναν ώμο αρνιού.
...100% Καριγνάν
Αυτό το κρασί από καριγνάν προέρχεται από αμπέλια εκατοντάδων ετών, που συλλέγονται σε βέλτιστη ωριμότητα, από αργιλώδη και αμμώδη εδάφη, που βρίσκονται στους πρόποδες των Άλμπερς και της κορυφής του Κανονί. Άρωμα με πιπεράτες νότες. Μακρύ στο στόμα, στρογγυλό και ισορροπημένο. Να το απολαύσετε με ζεστές ορεκτικές, κόκκινες κρέατα, πιάτα με σάλτσες και πιατέλες τυριών.
Πιστοποίηση: βιολογικό...
Η ODESTO, επιχείρηση που βρίσκεται στο Κουρμπεβού, προσφέρει ποιοτικά κρασιά σε αποθήκευση, σε πολύ ελκυστικές τιμές. Οι λάτρεις του καλού κρασιού μπορούν να ανακαλύψουν την ποικιλία των κρασιών μας.
Η ODESTO SARL σας προσφέρει μια ευρεία γκάμα κρασιών από 0,95 € χωρίς ΦΠΑ ανά φιάλη.
Προτείνουμε λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά από διάφορες ποικιλίες και εσοδείες. Παραδίδουμε τόσο στη Γαλλία όσο κ...
Châteaux et Vins de Bordeaux, négociant en vins, société familiale située à Saint-Sulpice de Faleyrens au cœur de l’appellation Saint-Emilion. Propriétaire de deux domaines en Saint Emilion Grand cru et en Bordeaux.
Η Maison στοχεύει να προσφέρει μια εξαιρετική εμπειρία γευσιγνωσίας, με κρασιά που προέρχονται από μια ποικιλία terroirs, που κυμαίνονται από τα Grands Crus de Bordeaux, έως τα κρασιά...
...Έδαφος: Ροζ γρανίτης
Πυκνότητα φύτευσης: 9.000 φυτά/εκτάριο για να ελέγχεται η ζωτικότητα της ποικιλίας.
Κλάδεμα: γαλλικό, πολύ κοντό, επιτρέπει τον έλεγχο των αποδόσεων.
Οινοποίηση:
Συγκομιδή: χειρονακτική.
Μέθοδος: παραδοσιακή του Μποζολέ, ημι-καρbonique, σε ολόκληρες τσαμπιά.
Μακράν: 6 έως 10 ημέρες.
Ωρίμανση: σε δεξαμενές.
Γευσιγνωσία:
Κόκκινο με όμορφες βιολετί ανταύγειες, αυτή η σοδειά απελευθερώνει πολύπλοκες αρωματικές νότες από κόκκινα φρούτα και μαύρη σταφίδα, συνοδευόμενες από αποχρώσεις αμυγδάλου.
Μετά από μια έντονη επίθεση, το κρασί γεμίζει όλο το στόμα.
Στην καρδιά της υπέροχης οινοπαραγωγικής περιοχής του Μπορντό, κρυμμένος στο ήσυχο χωριό Μαζιόν, είμαι οινοπαραγωγός και το πάθος μου για το κρασί είναι βαθιά ριζωμένο στην ιστορία της οικογενειακής μας επιχείρησης. Από τον 15ο αιώνα, η οικογένειά μας κατέχει την τέχνη της αμπελουργίας, από τη φύτευση των αμπελιών μέχρι την πώληση σε μπουκάλι.
Μπορώ να σας προσφέρω μια εξαιρετική επιλογή κρασιών,...
... ρεσβερατρόλη. Αυτές οι δύο ουσίες έχουν μελετηθεί επιστημονικά και είναι υπεύθυνες για το "Γαλλικό Παράδοξο". Αυτή είναι η ονομασία του γεγονότος ότι οι Γάλλοι έχουν περίπου 40% λιγότερους καρδιακούς θανάτους σε σύγκριση με τους άλλους Ευρωπαίους, παρόλο που τρώνε πιο λιπαρά και καπνίζουν περισσότερο. Ήδη οι παππούδες μας ένιωθαν ενστικτωδώς ότι ένα ποτήρι κόκκινοκρασί τους κάνει καλό, σήμερα...
...
Κόκκινοκρασί
Λευκό κρασί
Ροζέ κρασί
Γλυκό κρασί
Βιολογικό κρασί
...
Αλλά και άλλες αλκοολούχες ποτά, όπως:
Σαμπάνια
Κάβα
Γαλλικό αφρώδες κρασί
Προσεκό
Πόρτο
Καλαβάντος
…
Ανακαλύψτε εδώ την πλήρη γκάμα μας από ‘φούσκες’ και ‘ειδικά ποτά’. Βρείτε επίσης μια κατηγοριοποίηση των ποτών μας ανά ‘τύπο κρασιού’, ‘ποικιλία σταφυλιού’ και ‘συνοδευτικά πιάτα’.