...Σε μια διήθηση διατομής, η επιφάνεια του φίλτρου είναι μια ημιπερατή μεμβράνη. Το υγρό περνά μέσα από τη μεμβράνη και διασχίζει αυτήν. Έτσι διατηρείται καθαρή. Χρησιμοποιείται για κρασί, ζυμωμένα φρούτα, μέλι, μπύρα.
Οι μεμβράνες που χρησιμοποιεί η Bared δεν δημιουργούν καμία μηχανική αντίσταση: είναι ευαίσθητες στο προϊόν και δεν αυξάνουν τη θερμοκρασία του. Η διήθηση με τα συστήματα της Bared εγγυάται το λαμπερό και αποστειρωμένο προϊόν σε μία μόνο διέλευση σε σύγκριση με άλλα συστήματα που απαιτούν περισσότερα στάδια διήθησης, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη καταπόνηση στο προϊόν.
...Κάμπερνετ σοβινιόν, τεμπρανίλο και γκαρνάτσα. Έντονο κερασί χρώμα με βιολετί αποχρώσεις, βαθύ και φωτεινό. Στη μύτη έχει καλή ένταση με καθαρό και έντονο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει ώριμα φρούτα με μια κομψή πινελιά βιολέτας. Η γεύση είναι απαλή, με τις τανίνες να συνδυάζονται με ανθικές νότες που οδηγούν σε μια μακρά και κομψή επίγευση.
Τύπος κρασιού: Νέο Ερυθρό Κρασί
Σταφύλια: Κάμπερνετ σοβινιόν, τεμπρανίλο και γκαρνάτσα
ΔΟ: ΔΟ Πενεδές
Χώρα προέλευσης: Ισπανία
Αλκοόλ: 13%
Έτος: 2020...
...καβουρδισμένη, βανίλια, μαύρα φρούτα που συνδυάζουν μια όμορφη τανική δομή, περιτυλιγμένη, γλυκόριζα με νότες από μαρμελάδα βύσσινου.
Ωραίο κρασί που θα μας ευχαριστήσει ήδη μετά από 10 έως 12 ώρες σε καράφα.
Να το απολαύσετε με ψητό κρέας ή σκληρό τυρί.
Προϊόν: Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux
Επιφάνεια: 30 εκτάρια
Όψη: όμορφο σκούρο, βαθύ, ρουμπινί...
...Η Zhalbaus Roble πειραματίζεται με αρώματα μεγάλης πολυπλοκότητας, φρούτα, καπνιστά και μπαχαρικά με μια ισορροπία μεταξύ ξύλου και φρούτου που έχει επιτευχθεί με εξαιρετική επιτυχία. Οι καβουρδισμένες νότες της και ένα υπόβαθρο μεταλλικότητας της προσδίδουν μεγάλη πρωτοτυπία σε αυτή τη φάση της οσφρητικής εμπειρίας, με μεγάλη ένταση και κομψότητα.
Με εξαιρετική δομή, πολύ σάρκινη, πυκνή...
...Κρασί που προέρχεται από την οινοποίηση σταφυλιών Negroamaro (90%) και Malvasia Nera (10%). Περιοχή παραγωγής: Σαλέντο, μεταξύ των επαρχιών Μπρίντιζι και Λέτσε. Ωρίμανση σε βαρέλια.
Στη μύτη αναδύονται αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα και μαρμελάδες, μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, γλυκόριζα, καβουρδισμένα και βαλσαμική νότα από μεσογειακή βλάστηση.
Ιδανικό με σκληρά τυριά όπως Comtè, Gorgonzola, αλλαντικά όπως Pancetta από χοιρινό, chorizo, capocollo και κόκκινες κρέατα στη σχάρα.
... χάλυβα για 10-12 ημέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 24-26°C. Στο τέλος της ζύμωσης, το κρασί ωριμάζει σε μπαρικ για 16-18 μήνες. Ακολουθεί περαιτέρω ωρίμανση σε φιάλη για τουλάχιστον 3 μήνες.
Ικανότητα παλαίωσης: 4 και περισσότερα χρόνια ανάλογα με τη σοδειά.
Χρώμα: έντονο ρουμπινί.
Αρώματα: πλούσιο και επίμονο, με νότες από καλά ώριμα κόκκινα φρούτα.
...Τιμή: €3.69 (συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ με την ισχύουσα νομική φορολογική κλίμακα)
Αλκοόλ: 11.5%
Σερβίρισμα: 6 ° και 8 ° C
Παρουσιάζει ανοιχτό ροζ χρώμα, με άρωμα από κόκκινα φρούτα, μαλακό και αρμονικό, με μια ελαφριά παρουσία διοξειδίου του άνθρακα που του προσδίδει νεανικότητα.
Συνοδεύσεις: Συνοδεύει τέλεια σαλάτες, πιάτα ανατολικής κουζίνας με βάση λαχανικά και λευκά κρέατα. Συνοδεύει επίσης ελαφρώς γλυκά επιδόρπια με βάση κόκκινα φρούτα.
...Εκλεπτυσμένο με σταφύλια της ποικιλίας verdejo, 100%. Παραδοσιακή διαδικασία και έλεγχος της ζύμωσης σε βαρέλια από την Μπορντό. Κρασί με όμορφο χρώμα κίτρινο άχυρο, με πράσινες αποχρώσεις. Ξεχωρίζουν τα καθαρά και έντονα ποικιλιακά αρώματα από μάραθο και μήλο, με υπονοούμενα τριτογενών αρωμάτων (από το νέο ξύλο) βανίλιας και ξηρών καρπών χωρίς ψήσιμο.
Αποστολές στην ηπειρωτική χώρα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 60€.
...Ποικιλία σταφυλιού: Cabernet Sauvignon και Merlot
Στην όψη: Το Viñas del Vero Giovane Cabernet Sauvignon - Merlot συνδυάζει ένα έντονο κόκκινο χρώμα με βιολετί ανταύγειες που αντικατοπτρίζουν τον νεανικό του χαρακτήρα.
Στη μύτη: Στη μύτη είναι πολύπλοκο και ισορροπημένο, με διακριτές νότες από κόκκινα φρούτα, φράουλα, σμέουρο και μύρτιλο. Διακρίνεται επίσης για νότες βανίλιας που θυμίζουν την...
...Ένα λεπτό και όμορφο ροζέ με ευχάριστη μεταλλικότητα, όπως το μετάξι στο στόμα. Πολύ αναζωογονητικό. Συνιστάται με ανιπάστι, πεπόνι και προσούτο, τυριά μέτριας έντασης, σαλάτα Νισουάζ, ψητό γαλοπούλα ή κοτόπουλο, και ακόμη και φρούτα, ορεκτικά και χαβιάρι.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
Υπηρεσία
... γεύσης στα αποστάγματα.
Πλεονεκτήματα της Χρήσης των Βαρελιών Πόρτο σε Αποστάγματα
1. Επιρροή στις Γεύσεις και τα Αρώματα
Η ξυλεία των βαρελιών είναι πλούσια σε φαινολικούς συνδυασμούς που διαλύονται κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, συμβάλλοντας σε πολύπλοκα αρώματα και γεύσεις. Τα βαρέλια Tawny μπορούν να προσθέσουν νότες από αποξηραμένα φρούτα, ενώ τα Ruby μπορούν να ενισχύσουν τη φρουτώδη...
...Έντονο κόκκινο χρώμα, με ρουμπινί ανταύγειες.
Στη μύτη αναδύονται ώριμα κόκκινα φρούτα, κυρίως βύσσινο και κεράσι.
Στο στόμα είναι ισχυρό και ταυτόχρονα βελούδινο με νότες από
γλυκόριζα.
Στο φινάλε, που είναι πολύ μακρύ, επιστρέφουν με συνέπεια και ισορροπία οι τόνοι που εκφράστηκαν στη μύτη.
... την εξωτική φρούτα. Στον καρπό υπάρχουν αντιοξειδωτικά, οι λεγόμενοι «παγιδευτές ριζών». Στον χυμό ροδιού περιέχονται περισσότερα από αυτούς τους παγιδευτές ριζών σε σύγκριση με τον χυμό μύρτιλου ή το κόκκινο κρασί. Ο εξωτικός καρπός έχει θετική επίδραση σε φλεγμονές, καρδιοαγγειακές παθήσεις ή καρκίνο του προστάτη, όπως λέγεται. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκείς επιστημονικές μελέτες. Οι εξωτικοί καρποί είναι σίγουρα υγιεινοί. Το ρόδι περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου, πολύ καλό για τους μύες, την καρδιά και τα νεφρά. Επίσης, το ασβέστιο και τα ιχνοστοιχεία σιδήρου ανήκουν στα συστατικά του.
... ελαφρές γαλακτώδεις υπονοήσεις. Γευστικό, ισχυρό, εκτεταμένα και επίμονα τανίνες.
Αυτό το κόκκινο κρασί 0.0% είναι ένα θαυμάσιο συμπλήρωμα για πιάτα κρέατος και σκούρα ψάρια.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας:
- Οπτική φάση: ώριμο χρώμα κερασιού με έντονο φως.
- Στη μύτη: εκπληκτική παρουσία φρούτων και ακολουθούμενη από ελαφρές ξυλώδεις νότες.
- Στο στόμα: ωραία ροή με φρουτώδεις νότες και βαλσαμική...
...Η έντονα μαύρη ρόμπα του έχει σκούρους μωβ τόνους.
Αυτό το πολύπλοκο κρασί αποτελείται από πολλαπλά αρώματα: μαύρα φρούτα (μούρα, βατόμουρα), μπαχαρικά (πιπέρι, βανίλια) και μια υποψία γλυκόριζας από την παλαίωση. Συνοδεύονται από λεπτά περιχυμένα τανίνες, όλα μαζί σχηματίζουν μια τέλεια ισορροπία.
Η πλούσια και ισχυρή του δομή του προσδίδει μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.
... να είναι υψηλός. Τα παραγόμενα κρασιά παρουσιάζουν αρώματα από ώριμα φρούτα και μπαχαρικά.
Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες
Ο Prunelard N είναι μια ποικιλία με χαμηλή παραγωγικότητα και αρκετή ζωτικότητα, με όρθια ανάπτυξη, που μπορεί να καλλιεργηθεί με μακρύ κλάδεμα.
Στοιχεία περιγραφής
Η ταυτοποίηση βασίζεται:
- στην άκρη του νεαρού βλαστού που παρουσιάζει υψηλή πυκνότητα από ξαπλωμένα...
...-λουλουδάτες νότες. Το κρασί είναι ιδανικό ως απεριτίφ, με γλυκά και πικάντικα πιάτα.
Ειδοποίηση αλλεργίας: περιέχει θειώδη
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 12 %
Κατασκευαστής: Γεωργιανή Παραγωγή
Περιεκτικότητα: 0,75 λίτρα
Γεύση: Γλυκό
Περιοχή: Γεωργία
Συμβατό με: Γλυκά, φρούτα και επιδόρπια
Τύπος κρασιού: Λευκό κρασί...
...Διατηρεί τα λευκά λευκά & αφαιρεί επίμονους λεκέδες.
Ενισχύει τη δύναμη πλυσίματος όλων των απορρυπαντικών για λευκά και χρωματιστά υφάσματα.
Αφαιρεί λεκέδες που μπορούν να λευκανθούν, όπως κόκκινο κρασί, φρούτα, τσάι ή καφέ.
Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, αποτρέπει την γκριζαρίσματος των λευκών υφασμάτων.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε πλυντήρια πιάτων για να ενισχύσει την απόδοση καθαρισμού...
...Το πτεροστυλβένιο είναι μια φυσική ένωση στην κατηγορία των στιλβενικών ενώσεων. Μπορεί να προέλθει από φρούτα και φυτά όπως αμύγδαλα, μύρτιλα, σταφύλια και ακόμη και επεξεργασμένα τρόφιμα όπως κρασί και τσάι.
Κατ. Αρ.: NST-10-80
CAS: 537-42-8
Καθαρότητα: 98% (HPLC)
Μοριακός τύπος: C16H16O3
Μοριακό βάρος: 256,30...
... ευχάριστος. Κρασί που\nχαρακτηρίζεται από ωραία διάρκεια. Η επίγευση\nείναι ελαφρώς ξινή, που παρατείνει την απόλαυση.\n\nASSEMBLAGE\n25 % Pinot Noir\n25 % Chardonnay\n25% Pinot Noir (VR)\n25 % Chardonnay (VR)\n\nΗ πίεση αυτών των πολυτελών κρασιών είναι ήπια και\nσταδιακή ώστε να αποφευχθεί η χρώση των χυμών.\nΓίνεται σε πολλές φάσεις και οι μούστοι (χυμοί)\nείναι κατακερματισμένοι: συλλέγουμε ξεχωριστά την\nCuvée (πρώτος χυμός, άρα ο καλύτερος) και την\nταχεία (δεύτεροι χυμοί που προκύπτουν μετά την\nανατροπή). Αυτό το σαμπάνια παρασκευάζεται\nαποκλειστικά από Cuvée.\nVR = κρασί από αποθεματικό"}...
...Αυτό το μονοποικιλιακό κρασί από τους πιο παλιούς αμπελώνες μας ξεχωρίζει για τις λεπτές και ελαφριές φυσαλίδες του. Στη μύτη, είναι μια έκρηξη αρωμάτων: αρώματα από ρητίνη πεύκου και μέλι. Ένα μεγάλο κρασί έντονο και γευστικό, με αρώματα από φρούτα του πάθους και καραμέλα. Αυτό το Σαμπάνια θα σας εκπλήξει με τον χαρακτήρα και την κομψότητά του. Ιδανικό για απεριτίφ, για να συνοδεύσει τα ψάρια σας αλλά και τους δίσκους τυριών σας. 100% Chardonnay BLANC DE BLANCS 100% CHARDONNAY 1ER CRU Χρυσό Μετάλλιο Gilbert et Gaillard 2014...
... μεγαλοπρεπής είσοδος του Jacques στην Καστιγιόν.
Ποικιλίες: 100% Merlot
Οινοποίηση: Θερμορυθμιζόμενες τσιμεντένιες δεξαμενές
Ωρίμανση: 5% νέες δρύινες βαρέλες, 47.5% βαρέλες ενός κρασιού, 47.5% βαρέλες δύο κρασιών
Γευσιγνωσία: Είναι ένα κρασί με πολύ χαρακτήρα και μπαχαρικά; είναι πιπεράτο και φρέσκο στη μύτη με μια όμορφη επίθεση από μαύρα φρούτα και γλυκόριζα. Στο στόμα, η υφή είναι κρεμώδης, με καλό όγκο και καλά ενσωματωμένα τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά με μια πικάντικη και σοκολατένια γεύση.
... χυμός μήλου 6% αλκοόλ.
Συσκευασία
Μπουκάλια 75 cl, καπάκι με βίδα Pilfer, Κουτί από χαρτόνι με 12 μπουκάλια.
Βαρέλι 30 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα. Βαρέλι 20 λίτρων ανακυκλώσιμο KEYKEG.
Η άποψη
του οινοποιού
Απολαύστε καλά κρύο 12°C περίπου. Ξηρή και φρουτώδης γεύση. Εξελιγμένες αρωματικές νότες, εξωτικά φρούτα. Η μπουκάλα πρέπει να ανακινείται πριν από το άνοιγμα για να επαναφέρει σε αναστολή την φυσική καταβύθιση ενός μη φιλτραρισμένου ποτού. Σερβίρεται σε 50 εκατοστά από ένα ποτήρι με επίπεδο πάτο.
...Τα Coteaux Varois παρασκευάζονται με τα καλύτερα σταφύλια της Προβηγκίας (Rolle, Grenache, Syrah, Cinsault). Αυτή η νέα ονομασία έχει γρήγορα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο ποιότητας. Τα λεπτά αρώματά της από φρέσκα φρούτα και μπαχαρικά την καθιστούν ένα εξαιρετικό κρασί που θα σας μαγέψει από την αρχή του απεριτίφ.
...Γενναιόδωρος και αρωματικός, αυτός ο Viognier εκφράζεται με νότες από φρούτα με κίτρινη σάρκα και μια πινελιά λευκών λουλουδιών. Ως απεριτίφ, θα συνοδεύσει τέλεια τοστ με κατσικίσιο τυρί & μέλι, κέικ με σολομό & άνηθο ή κρητικές φρυγανιές. Στο γεύμα, συνδυάστε τον με καλαμάρια στη σχάρα, ριζότο με σπαράγγια, κοτόπουλο σε κατσαρόλα με δεντρολίβανο ή με γαρίδες flambées. Μπορείτε επίσης να τον απολαύσετε απλά δροσερό, με φίλους ως απεριτίφ.
Χωρητικότητα: 75 cl
Αλκοολικός βαθμός: 13 % VOL...
...ΔΕΓΚΟΣΗ: Αυτό το σαμπάνια έχει ένα χρώμα ανοιχτού κίτρινου με χρυσές ανταύγειες. Η αφρώδης υφή είναι λεπτή, τροφοδοτούμενη από πολλαπλές αλυσίδες από λεπτές φυσαλίδες. Η μύτη είναι πολύπλοκη με μια πληθώρα αρωμάτων που εξελίσσονται στο ποτήρι. Επικαλείται νότες από λευκά φρούτα, στη συνέχεια πινελιές εσπεριδοειδών που υπογραμμίζονται από μια λεπτή καπνιστή νότα. Στο στόμα, το κρασί αποκαλύπτει...