Μπενζαμίν ντε Μπορεγκάρ 2020 75cl - AOC Πομερόλ

Ιστορία: Δεύτερο κρασί του Château Beauregard, ο Benjamin de Beauregard υπόκειται σε αυστηρή επιλεκτική διαδικασία από επιλεγμένα αμπελοτόπια με πιο αμμώδη εδάφη. Απολαμβάνει τις ίδιες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις με τον μεγάλο του αδελφό, ωστόσο η οινοποίηση προσαρμόζεται: μέτρια εξαγωγή, σύντομη εκχύλιση. Η διάρκεια της ωρίμανσης σε βαρέλια είναι πιο σύντομη με μέγιστο 30% καινούργιου ξύλου. Ο Benjamin de Beauregard έχει σχεδιαστεί για άμεση απόλαυση μεταξύ 3 και 10 ετών. Ποικιλίες: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Οινοποίηση: Χειρονακτική και επιλεκτική συγκομιδή, τσιμεντένια δεξαμενή Ωρίμανση: 12 μήνες σε βαρέλια Γευσιγνωσία: Όμορφο ρουμπινί χρώμα με ανταύγειες γκρανά. Στη μύτη, προσφέρει μια πολύπλοκη αρωματική παλέτα που χαρακτηρίζεται από ώριμα κόκκινα φρούτα και μια δροσερή μενθόλη. Η επίθεση στο στόμα είναι τραγανή, λεπτή και όμορφα ξυλώδης, και συνεχίζεται με μια στρογγυλή και βελούδινη τανική δομή.