Γεωργιανή παραγωγή Saperavi

Ο οίνος Σαπεράβι είναι ένας από τους εκλεκτούς ξηρούς ερυθρούς οίνους που παράγονται στη Γεωργία και καλλιεργούνται στην οινοπαραγωγική περιοχή Καχέτι. Το χρώμα αυτού του οίνου μπορεί να κυμαίνεται από πλούσιο ρουμπινί έως σκούρο κόκκινο. Ο οίνος έχει μια βελούδινη, πλούσια γεύση με εξαιρετική ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας. Στον ώριμο φρουτώδη τόνο συνδυάζονται αρμονικά ελαφρές νότες από ξύλο δρυός και μπαχαρικά, δημιουργώντας μια μακρά αρωματική επίγευση. Ο οίνος έχει ισορροπημένη γεύση με νότες από σκούρες μούρα, μαύρες σταφίδες και ώριμες κερασιές. Ο οίνος ταιριάζει τέλεια με ψητό ή τηγανητό, πλούσια καρυκευμένο κρέας και ώριμα τυριά.