Online caviste με περισσότερες από 350 αναφορές κρασιών, σαμπάνιας και αποσταγμάτων, La Cave Éclairée παρέχει σε ιδιώτες (παραγγελίες online, γάμοι κ.λπ.) αλλά και σε επιχειρήσεις (CSE, δώρα τέλους χρόνου, εκδηλώσεις, σεμινάρια, βραδιές κ.λπ.)
Η γκάμα αποτελείται κυρίως από ποιοτικά μικρά οικογενειακά οινοποιεία και δίνει έμφαση σε βιολογικά προϊόντα. Σαμπάνιες, κόκκινα κρασιά, λευκά κρασιά, ροζέ...
Ο DOMAINE GRAIN D’ORIENT βρίσκεται σε ένα μικρό χωριό που είναι κρυμμένο στις βόρειες πλαγιές των Πυρηναίων, στο βάθος της κοιλάδας του Agly. Η μωσαϊκή των εδαφών του Roussillon επιτρέπει στους Aliette και Patrice BOURG, ανεξάρτητους οινοπαραγωγούς, να παράγουν ασυνήθιστα λευκά και κόκκινα κρασιά, καταταγμένα ως IGP Côtes Catalanes.
Ο αμπελώνας εκτείνεται σε 10 εκτάρια γύρω από το χωριό Caudiès d...
...ΕΚΔΟΣΗ Ν°2
Μόνο 6.554 φιάλες παρήχθησαν!
Εμφιαλωμένο στις 31 Ιανουαρίου 2022
ΤΕΡΡΟΙΡ & ΚΤΗΜΑΤΑ
Ανακαλύψτε τις αρετές του blending μέσω του εμβληματικού μας κρασιού: L'éclectique. Μια
εφήμερη, μοναδική κουβέ που αψηφά τους κανόνες, συγκεντρώνοντας 3
μεγάλα κρασιά σε μία φιάλη:
- Domaine Les Cailloux στο Châteauneuf-du-Pape, δύο φορές βαθμολογημένο 100/100
από τον R. Parker
- Château Lafon-Rochet...
...Μια πρώτη προσέγγιση στη μύτη με χαρακτηριστικό πράσινου καρυδιού. Στο στόμα, κυριαρχούν τα κρασιά τύπου Πόρτο με πιο φυτικές νότες και ξηρούς καρπούς. Μια ισορροπημένη και στρογγυλή επίγευση.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά...
Η Delas είναι χονδρέμπορος τροφίμων στο Ρουνζί από το 1983. Διαθέτει φρέσκα, ξηρά και κατεψυγμένα προϊόντα, είτε διαθέσιμα επί τόπου είτε αποστέλλονται στη Γαλλία και στο εξωτερικό. 10.000 προϊόντα για επαγγελματίες του τομέα της εστίασης. Η Delas είναι προμηθευτής τροφίμων στο Ρουνζί και προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από αλλαντικά, τυριά, φρέσκα παρασκευασμένα προϊόντα, με μια γκάμα σχεδιασμένη γ...
...Ξύλινη βαλίτσα, εσωτερικό από κόκκινο βελούδο, χαραγμένη με το λογότυπο του Château du Garde, περιέχουσα μια κάθετη (6 σοδειές 2009, 2010, 2011, 2012, 2014, 2015) από τις εκλεκτές μας ετικέτες. Αυτά τα κρασιά προέρχονται από το καλύτερο κομμάτι μας Merlot, που συλλέγονται με το χέρι για να διατηρηθούν οι ολόκληροι καρποί και στη συνέχεια πατιούνται 2 φορές την ημέρα, και στη συνέχεια ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια κατά μέσο όρο 12 μήνες. Βαλίτσα σε περιορισμένη έκδοση 800 αντιτύπων. Διαθέσιμη στην ιδιοκτησία.
Το Domaine de Mas Caron βρίσκεται στην καρδιά ενός ορεινού τοπίου, περιτριγυρισμένο από τον επιβλητικό Mont Ventoux και τις Dentelles de Montmirail στην ηλιόλουστη περιοχή PACA - Provence, στη Γαλλία. Αυτή η περιοχή είναι διάσημη για την φυσική της ομορφιά, τα φημισμένα κρασιά της και την πλούσια πολιτιστική της κληρονομιά. Σε μια αυθεντική ιδιοκτησία του 18ου αιώνα, παράγουμε σε έντεκα εκτάρια αμ...
...CEPAGE: 25% COLOMBARD, 75% SEMILLON
ORIGINE DES RAISINS: 100% DOMAINE du MANOIR de la VALETTE à 40 km au NW de BORDEAUX
SOL: σάπια άμμος κοντά στην εκβολή της Γαρονής.
MILLESIME: 100% του 2018
ELEVAGE: Τα σταφύλια προέρχονται από μια βιώσιμη γεωργία που σέβεται το περιβάλλον. Αυτά τα κρασιά ωριμάζουν σε δεξαμενές για τουλάχιστον 10 μήνες. Αυτό το κρασί παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο...
...Η GVG καλύπτει κάθε ανάγκη πελάτη χάρη στην υπηρεσία My Bottle:
- Ολική προσαρμογή του κρασιού σας
- Bordeaux ή άλλη ονομασία, σταθερά κρασιά ή αφρώδη
- Από 6.000 φιάλες και σε μόλις 6 εβδομάδες
- 100% Κατασκευασμένο κατά παραγγελία: κρασί + συσκευασία + branding
- Ένα σύγχρονο και ευέλικτο εργαλείο παραγωγής
- Μια πολυδιάστατη και ανταγωνιστική ομάδα
- Υψηλά πρότυπα ποιότητας...
Βρισκόμενος στην Κόστα ντε Μπαρ, στην Κολομπέ Λα Φος, το Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν παρασκευάζεται από τον Λωράν Μπρετόν, παραγωγό που καλλιεργεί επτά εκτάρια αμπελιών από το 1989.
Το Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν προέρχεται από την ανάμειξη δύο από τους τρεις ποικιλίες που υπάρχουν στην Σαμπάνια: το Πινό Νουάρ και το Σαρντονέ. Αυτές είναι φυτεμένες σε τέσσερις κοινότητες του Μπαρσουραμπουά, όπου η φύση ...
Το Château Montana ιδρύθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα. Ο Jean Jonquères d’Oriola, προερχόμενος από μια οικογένεια αγροτών που έχει εγκατασταθεί στα Πυρηναία ανατολικά εδώ και πάνω από 5 αιώνες, εργάζεται, καθοδηγούμενος από το πάθος του, για να αναπτύξει μαζί με την οικογένειά του την κομψότητα και τη δύναμη αυτού του terroir καθώς και το δυναμικό αυτών των τόπων.
Ο αμπελώνας καλύπτει εξήντα εκτάρι...
Η οικογενειακή εκμετάλλευση εδώ και πέντε γενιές, το σπίτι Pierre Laurent υπογράφει την αυθεντικότητά του μέσω μιας ισχυρής δέσμευσης προς τις παραδοσιακές τεχνικές και τη διατήρηση της φύσης. Παθιασμένος με την περιοχή του και με μια πρωτοποριακή οπτική στην παραγωγή των σαμπανιών του, ο Pierre Laurent επιδιώκει να είναι «δημιουργός ευημερίας» προσφέροντας τις πιο φυσικές δυνατές cuvées, που εκφρ...
Το 2015, η Μπαρμπαρα και ο Πιερ εγκαταλείπουν την πατρίδα τους, την Αλσατία, και δημιουργούν το Domaine SIBILLE στο Λωρ-Μινερβό στην περιοχή της Οξιτανίας. Βασισμένοι σε μια μικρή βιολογική εκμετάλλευση σε ένα terroir από γρανίτη για τα κόκκινα και αργιλώδη ασβεστολιθικά εδάφη για τα λευκά, αναλαμβάνουμε και φροντίζουμε λίγο περισσότερα από 15 εκτάρια βιολογικών αμπελώνων: 5 εκτάρια σε AOP Minervo...
Το CHATEAU BOIS MALOT & CHATEAU VALENTONS-CANTELOUP είναι μια οικογενειακή επιχείρηση από το 1916, που βρίσκεται βόρεια-ανατολικά του Μπορντό. Ανήκει σήμερα στην 4η γενιά οινοπαραγωγών. Εκτείνεται σε 25 εκτάρια αμπελώνων σε AOC Bordeaux Supérieur, καλλιεργούμε τυπικές ποικιλίες του Μπορντό: Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc, Malbec Petit Verdot, Sémillon, Sauvignon Blanc και Gris, όλα με Υπεύθυνη...
SAS 007BUSINESS PRAGEN είναι μια πολυδιάστατη εταιρεία που ιδρύθηκε το 2016, με έδρα το Παρίσι και διευθύνεται από την "Princess Aggeex HUTIN", πρόεδρο & ιδρύτρια / καλλιτέχνη & νομικό κατάρτισης. Διαθέτει εξαιρετική και σπάνια δυναμική και δημιουργικότητα, με εννέα εθνικές και διεθνείς διακρίσεις.
Ένα μοναδικό BUSINESS MODEL: οι απλοποιημένες FRANCHISES PRAGEN, εξαιρετικές, σπάνιες και πρωτότυπ...
Το Domaine Basse-Ville βρίσκεται στην καρδιά της ονομασίας Muscadet Sèvre et Maine, στην όμορφη κοινότητα La Chapelle-Heulin.
Έχουμε ως στόχο να αναπτυχθούμε σε συνεργασία με εισαγωγείς, χονδρέμπορους, κάβες και εστιατόρια.
Βρισκόμενο στους πρόποδες του ορεινού όγκου Armoricain, η προνομιακή τοποθεσία μας προσφέρει στα κρασιά μας μια μοναδική προσωπικότητα, χάρη στο εξαιρετικό έδαφος από σχιστόλ...
Η West-Indies Distribution είναι ένας εισαγωγέας και διανομέας εξωτικών προϊόντων, κυρίως από τις Αντίλλες (Γουαδελούπη, Μαρτινίκα, Γουιάνα και Ρεϊνιόν). Διαθέτουμε την πιο ευρεία γκάμα προϊόντων, από ξηρά, φρέσκα, κατεψυγμένα έως φρούτα και λαχανικά. Παρέχουμε παράδοση στη Γαλλία και διεθνώς. Συνεργαζόμαστε με αξιόπιστους προμηθευτές από όλο τον κόσμο για να διασφαλίσουμε τη φρεσκάδα, την ποιότητ...
...Θρυλικά Grands Crus, εξαιρετικά châteaux ...
Στις κάβες μας, στην καρδιά του Medoc, αποθηκεύονται οι πιο προ prestigious ετικέτες από το Bordeaux και όλο τον κόσμο, παλιές και πολύτιμες σοδειές.
Είμαστε σε θέση να προσφέρουμε περισσότερους από 200 Crus Classés που καλύπτουν 10 και 15 διαφορετικές σοδειές, μια λίστα που ενημερώνεται καθημερινά προκειμένου να ικανοποιήσει τις προσδοκίες διαφορετικών εθνικών και διεθνών πελατών.
Αυτά τα κρασιά θα προσφερθούν "en-primeur" (μελλοντικά). Μια ορισμένη ποσότητα θα είναι διαθέσιμη προς πώληση μόλις τα κρασιά εμφιαλωθούν.
...Αργή πίεση σε χαμηλή πίεση για να διατηρηθούν τα φρέσκα και φρουτώδη αρώματα. Ζύμωση σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές inox μεταξύ 19-21°C. Το 5% της παραγωγής πραγματοποιεί τις ζυμώσεις του σε βαρέλια από δρυ. Ωρίμανση πάνω σε οινολάσπες σε δεξαμενές inox και ένα μέρος σε βαρέλια, για 12 έως 18 μήνες.
Συσκευασία: τιμή ανά μονάδα πωλείται σε κουτί των 6 φιαλών με δωρεάν μεταφορά στην ηπειρωτική Γαλλία.
Μάτι: ανοιχτό κίτρινο χρώμα
Κτήμα: Κτήμα Μπεσόν
Προέλευση: Chablis 1er Cru
Εσοδεία: 2018
Ποικιλία: Chardonnay
Καλλιέργεια: Παραδοσιακή
Ετικέτα: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης...
... φασκόμηλο.
Αυτό το ποτό με την ετικέτα του σε 360° είναι ένας φόρος τιμής στο καλλιτεχνικό και πολιτιστικό κίνημα της Αναγέννησης στη Γαλλία. Αναπαριστά την πολυτέλεια, την ομορφιά και την κομψότητα, τόσο οπτικά όσο και γευστικά.
...Ροζέ Μπορντό
Συνδυασμός :
Καμπερνέ Σαβινιόν
Δυνατότητα παλαίωσης :
Περίπου 2 χρόνια
Οινοποιήσεις :
Ο καρπός συλλέγεται στην κορυφή της ωρίμανσης. Αφαιρείται ο μίσχος και πατιέται, στη συνέχεια προχωράμε άμεσα στην πίεση. Οι επιλεγμένοι χυμοί οινοποιούνται όπως τα λευκά μας κρασιά: απολάσπωση, ψυχρή σταθεροποίηση, επιλεγμένη ζύμωση, έλεγχος θερμοκρασίας.
Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο Artigues-prés-Bordeaux στη Γαλλία.
Με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας και εκατοντάδες συνεργασίες με κάστρα και εμπόρους, είμαστε ειδικοί στην εκκαθάριση κρασιών στη Γαλλία και για εξαγωγές.
Προτείνουμε κρασιά ποιότητας που προέρχονται κυρίως από τους αμπελώνες του Μπορντό, αλλά και από άλλους αμπελώνες.
Αν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση, μη διστάσε...
Το CHATEAU CANTELAUZE-MEZY, οινοποιείο που βρίσκεται στην περιοχή CAHORS, στο DURAVEL στο LOT, αποτελείται από 10 εκτάρια Malbec και 2 εκτάρια Merlot, όπου οι αμπελώνες επηρεάζονται από δύο κλίματα, ατλαντικό ή μεσογειακό, ανάλογα με τις εποχές.
Ο τομέας αποτελείται από:
- ένα κλιματιζόμενο οινοποιείο που περιλαμβάνει δεκαέξι δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα που επιτρέπουν τη χωριστή οινοποίηση τ...
...Τα κρασιά της Kanonkop είναι διάσημα σε όλη τη Νότια Αφρική για την εγγύηση ποιότητας, την καθαρότητα και την κομψότητά τους.
Ο cabernet sauvignon της ιδιοκτησίας είναι σκούρος, με απίστευτα πολύπλοκα αρώματα όπως υγρός καπνός, μπαχαρικά από δρυ, σάλτσα βατόμουρου, τσάι chai και φρέσκια γη. Ο ουρανίσκος είναι εξίσου ποικιλόμορφος - μπορείτε να διακρίνετε νότες από γλυκό σμέουρο και κεράσι με καβουρδισμένα κόκκους καφέ. Οι τανίνες είναι άμεσες και ισορροπημένες.
Συνιστάται να το απολαύσετε με πιάτα σε σάλτσα ή μια ωραία κοπή βοδινού.
...Κρασιά απόλαυσης και φρεσκάδας με έντονα χρώματα και γλυκές αρωματικές νότες από καλοκαιρινά φρούτα και λουλούδια. Σερβιρισμένα κρύα, θα συνοδεύσουν όλα τα μενού των διακοπών σας.
Η CAVE COOPERATIVE MUSCAT LUNEL, που βρίσκεται στο τμήμα του Hérault στην περιοχή Occitanie, παράγει και εμπορεύεται λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά, καθώς και το διάσημο muscat de Lunel σε γλυκό φυσικό κρασί.
Εμείς οινοποιούμε και εμφιαλώνουμε απευθείας στον χώρο μας και εξάγουμε σε χύμα (δεξαμενή):
Κρασιά περιοχής:
- Ροζέ γλυκό Lune d’Elles,
- Muscat γλυκό Lune d’Elles,
- Muscat ξηρό Lune d’El...