... φακές, προσφέρουμε μια εκτενή επιλογή από κορυφαίους οσπριοειδείς.
Οι οσπριοειδείς, όπως τα φασόλια, οι αρακάδες, οι φακές και οι ρεβίθια, δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά είναι επίσης πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και διάφορα θρεπτικά συστατικά. Αυτές οι υγιεινές ιδιότητες τους καθιστούν απαραίτητους υποστηρικτές για μια ισορροπημένη διατροφή.
Οι οσπριοειδείς μας είναι εξαιρετικά πολυδιάστατοι και χρησιμοποιούνται σε πλούσια πιάτα όπως σούπες, στιφάδο και σαλάτες. Επιπλέον, είναι επίσης εξαιρετικοί για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, όπως το αλεύρι φασολιών.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
...κάλιο και φώσφορο. Είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας B, βιταμίνη A, E και K. Οι σπόροι της είναι εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών.
Η φασόλα Γιας Καρλόβι χρησιμοποιείται σε σούπες, φασόλια μπρετονικά, σαλάτες και χορτοφαγικά πιάτα. Οι σπόροι των οσπρίων είναι η βάση της χορτοφαγικής διατροφής και αντικαθιστούν με επιτυχία τα κρεατικά πιάτα, ενώ μπορούν επίσης να είναι συστατικά σούπας και σαλάτας.
Η Caliph Trade είναι μια κορυφαία μεσιτική εταιρεία εισαγωγών και εξαγωγών που ειδικεύεται σε βότανα, μπαχαρικά και αιθέρια έλαια που προέρχονται από την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή. Από το 2008, παρέχουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες που περιλαμβάνουν συμβόλαια αγοράς, αποστολή, αποθήκευση και προγραμματισμό παράδοσης. Τα προϊόντα μας κυμαίνονται από βιολογικά έως μη βιολογικά, όλα πληρούν τα υψηλά πρ...
...Οι φασόλια της Lord Spices Group είναι ένα ευέλικτο συστατικό που προσφέρει πλούσια και θρεπτική γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο. Με περισσότερα από έναν αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή οσπρίων, προσφέρουμε φασόλια της υψηλότερης ποιότητας, διαθέσιμα ολόκληρα. Τα φασόλια μας δεν περιέχουν ΓΤΟ και προέρχονται από διάφορες πηγές, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα και την αυθεντική γεύση τους. Είναι ιδανικά για χρήση σε σούπες, στιφάδο και σαλάτες, παρέχοντας στους σεφ και τις εταιρείες τροφίμων ένα βασικό συστατικό για τις γαστρονομικές τους δημιουργίες.
... καρυκεύσει σάλτσες, πιάτα με πουλερικά, σούπες κρέμας και ομελέτες. Ταιριάζει με πιάτα που περιέχουν όσπρια (φασόλια, ρεβίθια, φακές, σόγια). Είναι υποχρεωτικό συστατικό σε όλα τα πιάτα τύπου κάρυ και σε άλλα πιάτα της ινδικής κουζίνας. Προσθέτοντας τον σε ζύμη για ψωμί, κέικ ή παντεσπάνι, θα τους δώσει όμορφο κίτρινο χρώμα.
... επιτρέπει στο θρεπτικό υγρό να παραμένει μέσα στην κατσαρόλα, επιτρέποντας στο πιάτο σας να μαγειρεύεται στα δικά του υγρά.
Παρουσίαση
ΑΠΟ ΣΤΗΦΑΔΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΑΡΓΑ ΜΕΧΡΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ...
Χρειάζεστε την τέλεια κατσαρόλα για πουλερικά, κρέας, ψητά, ρύζι, ζυμαρικά, σάλτσα μπολονέζ, ριζότο, λαχανικά, στιφάδο, σούπες, τσίλι κον κάρνε, κάρυ, θαλασσινά, πατάτες ή όσπρια; Επιλέξτε από τη σειρά μας...
... σούπες και κυρίως πιάτα, όπως ο αρακάς με βρώμη. Σήμερα, οι αρακάδες συνήθως μαγειρεύονται ή σιγοβράζονται. Η θέρμανση καταστρέφει τα κυτταρικά τοιχώματα και κάνει τη γεύση πιο γλυκιά, ενώ οι θρεπτικές ουσίες γίνονται πιο προσβάσιμες. Η σούπα αρακά καταναλώνεται σε πολλές άλλες περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας και Κεντρικής Ευρώπης, στη Ρωσία, το Ιράν, το Ιράκ και την Ινδία. Οι...
...Τα λευκά φασόλια είναι μία από τις πολλές ποικιλίες κοινών φασολιών που έχουν εκτραφεί στη Βόρεια και Νότια Αμερική. Υπάρχουν διάφοροι τύποι, αν και οι πιο κοινοί είναι τα φασόλια κανέλινι, που ονομάζονται επίσης λευκά φασόλια. Τρυφερά, με μια γήινη, καρυδένια γεύση, είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σούπες, στιφάδο, τσίλι και άλλα πιάτα.
... και οι σούπες των χωρικών. Δεδομένου ότι είναι χωρίς φλούδα, δεν απαιτείται μουλιάσμα, αλλά είναι πάντα σκόπιμο να τις ξεπλένετε προσεκτικά με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν ακαθαρσίες. Οι κόκκινες φακές, όπως και τα άλλα όσπρια, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες της ομάδας B και C, καθώς και σε μέταλλα. Από γαστρονομική άποψη, οι βιολογικές κόκκινες φακές είναι ιδανικές για την παρασκευή νόστιμων βελουτέ, σούπες, σούπες και κεφτέδες, κροκέτες και ακόμη και φυτικά μπιφτέκια. Κατάλληλες για πώληση χύμα σε καταστήματα τροφίμων και σούπερ μάρκετ.
...Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο φρουτώδες με άρωμα φρέσκιας πράσινης αμυγδάλου.
Σύνθετη και εκλεπτυσμένη γεύση με φυτικές νότες από αγκινάρα, μαρούλι και αμύγδαλο. Έχει μια πικάντικη επίγευση καλά ισορροπημένη και αρμονική.
Κατάλληλο για ψητά κρέατα, σούπεςαπόόσπρια, φρυγανισμένο ψωμί με αλάτι, ντομάτες, σκόρδο και ρόκα.
...Η κύμινο έχει μια ελαφρώς καυτερή γεύση και έντονο πικάντικο άρωμα.
Από την αρχαιότητα, οι σπόροι κύμινου ενισχύουν την όρεξη και προάγουν την πέψη. Γι' αυτό το λόγο, το κύμινο χρησιμοποιείται σε λιπαρά κρέατα (όπως χοιρινό, αρνί ή λαρδί), καθώς και σε όσπρια που είναι δύσκολα στην πέψη.
Χρήση για
Ψωμί και αρτοσκευάσματα, πάστες, σούπες, πιάτα με κρέας, πιάτα με πατάτες.
Γεύση
Βότανο-πικάντικο
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γ)… 18
Λίπη (γ / 100γ)… 22
Υδατάνθρακες (γ / 100γ)… 34
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γ)… 410...
... ευχάριστα, πικάντικο και με μακρά αντοχή στους φυτικούς τόνους.
Το λάδι ελιάς Coratina πρέπει να γευτεί και να εκτιμηθεί για τις γεύσεις και τις αρωματικές νότες που απελευθερώνει, μοναδικές και αναγνωρίσιμες. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που ταιριάζουν καλά με αυτό το λάδι με σημαντική και αποφασιστική γεύση.
Στην κουζίνα συνιστάται για το ντρέσινγκ λαχανικών και κρέατος στη σχάρα, μανιταριών πορτσίνι, αλλά και για σούπες με ανάμεικτα όσπρια, ντομάτες σαλάτας και ιδιαίτερα για τυριά εποχής.
Το λάδι Coratina διαθέτει επίσης τον υψηλότερο δείκτη ελαϊκού οξέος που καταπολεμά τη «κακή» χοληστερόλη.
...φασόλια βουτύρου, κουκιά και άλλους τύπους φασολιών. Επίσης, είμαστε καλά εξοικειωμένοι με την επεξεργασία σπανάκι, κουνουπίδι, μπρόκολο κ.λπ.
Εκτός από την επεξεργασία λαχανικών, η Constructie Bruynooghe N.V. είναι κυρίως εξειδικευμένη σε γραμμές συσκευασίας, ανάμειξης και δοσομέτρησης κατεψυγμένων λαχανικών και αυτό σε τομείς όπως έτοιμα γεύματα, σούπες και άλλους σχετικούς τομείς.
Παρέχουμε τόσο μεμονωμένες μηχανές όσο και ολοκληρωμένες γραμμές παραγωγής "κλειδί στο χέρι" ή αλλιώς "turn-key", συμπεριλαμβανομένης της αυτοματοποίησης και της επεξεργασίας νερού.
Η ΕΥΤΥΧΙΑ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΒΑΖΟ είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην παρασκευή βιολογικών έτοιμων γευμάτων. Η επιχείρηση αναπτύσσει μια γκάμα έτοιμων γευμάτων σε κονσέρβες με βάση δημητριακά, λαχανικά και όσπρια. Η ΕΥΤΥΧΙΑ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΒΑΖΟ προσφέρει έτσι σούπες, δημητριακά, πουρέδες, παραδοσιακές συνταγές, συνταγές από ταξίδια, λαχανικά φυσικής κατάστασης, ιταλικές σπεσιαλιτέ, μαρμελάδες και πιάτα σε ταψιά.
... μας, απομακρύνοντας την εισαγωγή από το να είναι πρόβλημα με μια ολιστική προσέγγιση. Στον τομέα των ποτών, όπως το πόσιμο νερό, το απλό ή φρουτώδες σόδα, και τα αναψυκτικά, καθώς και σε πολλές κατηγορίες τροφίμων, όπως η σάλτσα, το υγρό λάδι, τα όσπρια, οι έτοιμες σούπες, τα τυριά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είμαστε δίπλα στους πελάτες μας στην προμήθεια προϊόντων. Ως ADENEXPORT, είμαστε στη διάθεση σας με το σύνθημα "Η Διεύθυνση Κερδοφόρας Εισαγωγής".
... ρίζα δύο λέξεων: η μία είναι Βασιλική και η άλλη είναι Καρδιά. Η γκάμα των προϊόντων που διατίθενται με τη μάρκα Basilicòre είναι αρκετά ευρεία. Περιλαμβάνει το πολύτιμο Ζαφορά Λουκάνιας, τα Όσπρια, τα Ζυμαρικά με Ζαφορά, το Μέλι, τις Κόκκινες Πιπεριές, το Ελαιόλαδο, τα Τυριά, τις Εκλεκτές Σούπες, το Κρασί και πολλά άλλα... Όλες οι Λουκανικές σπεσιαλιτέ! Η αποστολή μας είναι να γνωρίσουν όλοι όσοι...
Η αγροτουριστική επιχείρηση Vigliano Bio βρίσκεται στους λόφους της Σιένα, μόλις 8 χλμ από τη Σιένα, σε 110 εκτάρια, καλλιεργημένα σύμφωνα με τις μεθόδους της βιολογικής γεωργίας. Η άλλη αγροτουριστική επιχείρηση κυνηγιού βρίσκεται στο Barberino di M.llo: η επιχείρηση Panzano Bio σε 190 εκτάρια με ελιές, φρούτα, λαχανικά και βοοειδή για κρέας. Στη Σιένα καλλιεργούμε δημητριακά και όσπρια...