...Τα φύλλα φασκόμηλου είναι ένα βασικό συστατικό της μαγειρικής, γνωστά για το αρωματικό και μουχλιασμένο άρωμά τους που ενισχύει μια ποικιλία πιάτων. Αυτό το αειθαλές βότανο είναι αγαπημένο στη μεσογειακή και τη μεσανατολική κουζίνα, όπου προσθέτει βάθος και γεύση σε πιάτα με κρέας, γέμιση πουλερικών και λουκάνικα. Τα φύλλα φασκόμηλου προτιμώνται από την αλεσμένη μορφή τους λόγω της έντονης γεύσης...
...ιδανικό για παρασκευές αργής μαγειρικής, όπως στιφάδο ή κατσαρόλα. Η καριέρα προσφέρει μια μελωμένη και ζουμερή υφή που, κατά το μαγείρεμα, απελευθερώνει όλη τη χαρακτηριστική γεύση του χοιρινού ιβηρικού. Αυτό το κόψιμο είναι τέλειο για όσους αναζητούν ένα γκουρμέ πιάτο υψηλής ποιότητας, με την αναγνωρίσιμη σφραγίδα της ιβηρικής γαστρονομίας.
...Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό βότανο με πολύ διακλαδισμένο και ξυλώδες στέλεχος. Χάρη στη δράση του ως αντισηπτικό, το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται για να μαρινάρει το κρέας, να το νοστιμίζει και να το προστατεύει από την αποσύνθεση. Χρησιμοποιείται επίσης στον ιατρικό τομέα για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και στον αισθητικό τομέα, ως διεγερτικό καλλυντικό. Διαθέσιμο σε δίσκο ή πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.
... ξεκουράζεται για 36 ώρες
Επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής
Συσκευασμένο/Έτοιμο προς μαγείρεμα
Κενό
Επιτρέπει τη μεταφορά χωρίς να σπάσει η ψυχρή αλυσίδα.
Η κενή τύμπανο προϊόντος μας έχει σχεδιαστεί για να μασάζ και να μαλακώνει προϊόντα όπως ζαμπόν, ώμος, ribeye, σιρλόιν κ.λπ. υπό κενό. Με το κυλινδρικό σώμα και τη δομή εσωτερικής σκακιέρας, εξασφαλίζει ότι το προϊόν ομογενοποιείται ομοιόμορφα. Με το ευρύ εύρος ρύθμισης του αυτοματισμού σύμφωνα με τη ζήτηση, εξασφαλίζει αυξημένο τελικό προϊόν και την καλύτερη σύνδεση των πρωτεϊνών με το κρέας.
...Η μαρινάδα για fajitas είναι ένα γευστικό μείγμα που έχει σχεδιαστεί για να προσθέτει έντονες, πικάντικες γεύσεις σε κρέατα και λαχανικά για την προετοιμασία fajita. Συνδυάζει μπαχαρικά και βότανα που δημιουργούν ένα καπνιστό, ξινό προφίλ γεύσης.
Γεύση: καπνιστή, ελαφρώς πικάντικη γεύση, με αποχρώσεις αργομαγειρεμένου φαγητού και μια νότα φρεσκάδας
Πώς να χρησιμοποιήσετε: Μαρινάδες για λευκά κρέατα ή λαχανικά...
...Κατεψυγμένο κρέας – βρασμένο
Διαθέσιμες συσκευασίες:
0.500 kg συσκευασία
1.05 kg συσκευασία (7 x 150 g)
Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Τα σαλιγκάρια βράζονται μία φορά για 5-7 λεπτά. Αφαιρούνται από τα κέλυφος, καθαρίζονται και πλένονται. Στη συνέχεια, βράζονται για δεύτερη φορά για 20 λεπτά. Πλένονται, συσκευάζονται και καταψύχονται ξανά. Αυτό το προϊόν είναι έτοιμο για άμεση κατανάλωση ή μπορεί να υποβληθεί σε επακόλουθη θερμική επεξεργασία κατόπιν αιτήματος του πελάτη (τηγάνισμα, ψήσιμο, μαγείρεμα κ.λπ.)
Αποθήκευση: – 18 ° C...
...Η σαλιγκαρίτσα της γης ή Theba Pisana είναι ένα πολύ μικρό σαλιγκάρι της υπαίθρου, χαρακτηριστικό των μεσογειακών χωρών.
Οι σαλιγκαρίτσες μας είναι λευκές και στεγνές με πολύ τρυφερό κρέας.
Δεν προέρχονται από εντατική εκτροφή, αλλά συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον. Είναι προσεκτικά επιλεγμένες και πιστοποιημένες σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους...
Η Doly-Com Distributie SRL είναι ηγέτης στην επεξεργασία κρέατος στη Ρουμανία, με έδρα το Μποτοσάνι, Ρουμανία. Ένα από τα μεγαλύτερα σφαγεία για βοοειδή, προβατοειδή και εργοστάσιο αποκοπής χοιρινού, βοδινού και αρνιού/κατσικιού.
Η εταιρεία έχει ικανότητα σφαγής 60.000 ζώων ετησίως και παραγωγική ικανότητα 2.672 τόνων ανά εβδομάδα, καλύπτοντας 7.477,65 τ.μ.
Είμαστε πιστοποιημένοι ως ένας από τους ...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
...Ο ανάλογος κρέατος μπιζελιού VG Hostly P-M C1 είναι ένα κατεψυγμένο προϊόν σχεδιασμένο να αναπαράγει την υφή και τη γεύση του κοτόπουλου. Είναι ιδανικό για χρήση σε έτοιμα γεύματα, catering και έτοιμα φαγητά μετά την απόψυξη και το μαγείρεμα. Φτιαγμένο από πρωτεΐνη μπιζελιού, περιέχει 30g πρωτεΐνης ανά 100g και διατίθεται σε θρυμματισμένα κομμάτια με άρωμα κοτόπουλου, που μετρά περίπου 1 έως 8 εκ. Συσκευασμένο σε σακούλα PE 10kg, αυτό το προϊόν είναι τέλειο για τη δημιουργία φυτικών κεμπάπ, κοτολέτες, nuggets, σαλάτες κοτόπουλου και πατέ.
...Το 3000 Forequarter, Straight Cut, είναι μια ολοκληρωμένη κοπή βοδινού που είναι γνωστή για την ευελιξία και την πλούσια γεύση της. Αυτή η κοπή περιλαμβάνει ένα μείγμα μυών που είναι ιδανικοί για αργό μαγείρεμα, ψησίματα ή ακόμα και για ψήσιμο στη σχάρα. Είτε προετοιμάζετε ένα χορταστικό ψητό είτε αναζητάτε κρέαςγια στιφάδο με γεύση, το 3000 Forequarter προσφέρει μια γεμάτη γεύση και τρυφερότητα...
...Είμαστε χονδρέμποροι αλατισμένων πόδιων χοίρων σε άλμη. Εξάγουμε αλατισμένα πόδια χοίρων σε άλμη σε όλη την Ευρώπη και την Αφρική. Τα προϊόντα μας είναι κορυφαίας ποιότητας και αποθηκεύονται υπό αυστηρές συνθήκες για να διασφαλίσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση. Οι πελάτες μας εκτιμούν την σταθερά υψηλή ποιότητα και την γρήγορη παράδοση των προϊόντων μας.
... ήπια πικάντικη γεύση με έντονη γεύση. Είναι επίσης κατάλληλο για μαρινάρισμα, ανακατέψτε το μπαχαρικό με λάδι, τρίψτε το κρέας και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγο πριν την προετοιμασία.
Περιεχόμενο: 60,00 γρ
Αριθμός άρθρου: 420393
Ενέργεια: 243
Λίπος: 6,7
εκ των οποίων κορεσμένα: 1,3
Υδατάνθρακες: 26,6
εκ των οποίων ζάχαρη: 14,6
Πρωτεΐνη: 10
Αλάτι: 36,4...
... δόση γλυκύτητας που το καθιστά ακαταμάχητο.
Αυτό το κομμάτι είναι ιδανικό για ψήσιμο ή μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, επιτρέποντας στους γεύσεις να αναπτυχθούν πλήρως. Το El Mogote Candy δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι επίσης μια υγιεινή επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνες και καλές λιπαρές ουσίες. Η ευελιξία του στην κουζίνα το καθιστά ένα αστέρι συστατικό για μια ποικιλία πιάτων, από παραδοσιακές συνταγές μέχρι πιο σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες. Με το El Mogote Candy, κάθε γεύμα μετατρέπεται σε μια γιορτή γεύσης και ποιότητας.
...αναπτύσσει τα ισχυρά λεμονάτα αρώματά του.
Χρήση:
Τα λευκά λεμόνια είναι αποξηραμένα φρούτα που μπορούν να είναι:
τριμμένα ή αναμειγμένα: σε σκόνη, θα αρωματίσουν ένα πιάτο ψαριού ή μια σάλτσα.
σπασμένα σε κομμάτια και προστιθέμενα απευθείας στις παρασκευές σας.
εγχυμένα σε κρέας σε ζωμό ή σάλτσα όπως κοτόπουλο ή μοσχάρι.
Για αυτό, μπορείτε να τρυπήσετε το φρούτο με την άκρη ενός μαχαιριού ή μιας βελόνας. Το υγρό μαγειρέματος θα διεισδύσει σιγά-σιγά μέσα από το εσπεριδοειδές, διαχέοντας έτσι το άρωμά του σε όλο το πιάτο.
Σακί: 5Kg
Σακί: 15Kg...
... ποσότητες βιταμινών της ομάδας B. Διατροφή ανά 100 γρ </strong> Ενεργειακή αξία 1555 kJ/367 kcal, υδατάνθρακες 1,03 γρ, κορεσμένα λιπαρά 0,29 γρ, λιπαρά 0,29 γρ, ζάχαρη 0,33 γρ, πρωτεΐνη 7,51 γρ, φυτικές ίνες 1,8 γρ, αλάτι < 0,01 γρ <strong> Χρήση </strong> Χρήση </strong> Μαγείρεμα ρυζιού σε νερό σε αναλογία 1:2. Μια βασική συστατική για την παρασκευή ενός πιάτου με την ονομασία Pilau ρύζι από την ινδική κουζίνα. Μπορεί να είναι μια προσθήκη σε κύρια πιάτα και συστατικό τους. Συνδυάζεται καλά με λαχανικά και κρέας ή ψάρι. Μια συστατική για γλυκά και επιδόρπια ρυζιού.
...Η χυτοσίδηρη σάτζα με διάμετρο 40 εκ. είναι ένα ευέλικτο και ανθεκτικό σκεύος μαγειρικής, ιδανικό γιαμαγείρεμα πάνω από ανοιχτή φωτιά ή στον φούρνο. Λόγω των παχιών τοιχωμάτων, η σάτζα διανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε κρέας, ψάρι, λαχανικά και άλλα υλικά με ελάχιστη χρήση λαδιού. Οι άνετες λαβές προσφέρουν ευκολία στη χρήση, ενώ η αντικολλητική επικάλυψη απλοποιεί τη διαδικασία πλυσίματος. Η χυτοσίδηρη σάτζα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον μαγειρικό σας εξοπλισμό, επιτρέποντάς σας να απολαμβάνετε νόστιμο φαγητό σε εξωτερικούς χώρους ή στο σπίτι.
...Το ρυζόγαλο που παρασκευάζεται από αυτό το υπέροχο δημητριακό θα είναι μια εξαιρετική συνοδευτική επιλογή για ψάρι και κρέας, ενώ ταιριάζει επίσης με λαχανικά και φρούτα. Η προετοιμασία του δεν είναι δύσκολη και γίνεται γρήγορα. Οι κόκκοι είναι καθαροί - δεν χρειάζεται να τους ταξινομήσετε ή να τους πλύνετε. Το ρύζι σε ανακυκλωμένες σακούλες δεν καίγεται και αφήνει τα σκεύη σχεδόν καθαρά.
...Σας προτείνουμε μια ευρεία γκάμα ελαίων και λιπαρών που έχουν μελετηθεί ειδικά για το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Τα έλαια Criscol ή Chef Olma αποτελούνται από εκλεκτά, 100% φυτικά έλαια, που έχουν επιλεγεί ειδικά για το υψηλό τους σημείο καπνού. Παράγουμε επίσης λιπαρές ουσίες τηγανίσματος σε μπλοκ ή χύμα 10 κιλών, με συνταγές 100% φυτικές, με βόειο κρέας ή μεικτές για τους χρήστες που προτιμούν αυτόν τον τύπο μορφής. Είτε ο χρήστης προτιμά εύπεπτες είτε γευστικές τηγανιτές, έχουμε τη λιπαρή ουσία που του ταιριάζει.
...Ο SETREM Extrusionskocher συνδυάζει εξίσου την προετοιμασία με ατμό στον κλιματιστή καθώς και το υδροθερμικό μαγείρεμα στον ίδιο τον εξωθητή.
Οι εξωθητές SETREM είναι μηχανές για την παραγωγή τροφών για κατοικίδια (σκύλους & γάτες), όπως και για τροφές ψαριών (γαρίδες, σολομός..), αλλά και για την τροφή ζώων εκτροφής (γάλακτος, μοσχαριών, αλόγων, χοίρων....), πουλερικών (όρνιθες για αυγά και κρέας).
Αυτοί οι εξωθητές χρησιμοποιούνται επίσης για την επεξεργασία πρωτογενών προϊόντων όπως σόγια, κραμβέλαιο, δημητριακά ή άλλα δημητριακά.
...Τα Φρέσκα Αυγά είναι διαθέσιμα σε δύο ποικιλίες: καφέ και λευκά, προσφέροντας εξαιρετική ποιότητα για όλες τις συνταγές σας. Αυτά τα αυγά επιλέγονται προσεκτικά για τη φρεσκάδα και τη γεύση τους, εξασφαλίζοντας μια ανώτερη γαστρονομική εμπειρία. Είναι ιδανικά γιαμαγείρεμα, ζαχαροπλαστική και προετοιμασία νόστιμων πιάτων.
Διαθέσιμα σε διάφορα μεγέθη, τα Φρέσκα Αυγά είναι ιδανικά για...
...Χρησιμοποιείται για την επεξεργασία, συσκευασία και αποθήκευση μαγειρεμένου ή έτοιμου προς μαγείρεμα φαγητού και σε έτοιμο προς μαγείρεμακρέας, πουλερικά, ψάρι, επιδόρπιο και άλλες εφαρμογές τροφίμων.
Κράματα: 8202, 8006,
Πάχος (mm): 0.035 – 0.250
Πλάτος (mm): 250 – 1500mm
Επιφάνεια: Λαμπερή/Λαμπερή; με ή χωρίς λιπαντικό
Εσωτερική διάμετρος (mm): 76, 150, 152, 300, 400
Εξωτερική διάμετρος (mm): Μέγ. 1750...
...ΙΩΔΙΩΜΕΝΟ ΑΓΝΟ ΑΛΑΤΙ
Μάρκα: Fooday Salt
Βάρος: 1 Kg
ΚΑΛΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ
Η ιωδίνη συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη φυσιολογική γνωστική λειτουργία.
Με το αλάτι μπορείτε να δώσετε γεύση στη ζωή. Τα πιάτα σας γίνονται πιο νόστιμα και θα γευτείτε περισσότερη γεύση. Οι μικρές, λεπτοαλεσμένες κόκκοι του Fooday 03 είναι εξαιρετικά κατάλληλοι για την προετοιμασία των καθημερινών σας γευμάτων, από πατάτες μέχρι βραστό κρέας, ψάρι ή αυγά, καθώς και για σάλτσες, στιφάδο και ζύμες.
... μαρί) με θερμικό λάδι
Κανονικό και ομοιόμορφο μαγείρεμα (κοχλίας χωρίς τέλος)
CIP σε λειτουργία (επιλογή)
Υγιεινός και ανθεκτικός σχεδιασμός από ανοξείδωτο χάλυβα
Πιστοποιημένα υλικά για επαφή με τρόφιμα...
...Το κρέας από την επάνω πλευρά κόβεται από ολόκληρη την επάνω πλευρά, η οποία προέρχεται από το εσωτερικό του πίσω ποδιού, ανάμεσα στην παχιά πλευρά και το silverside. Αν και πωλείται ως μπριζόλα, αποδίδει καλύτερα όταν κοπεί σε κύβους για αργό μαγείρεμα σε ένα χορταστικό κατσαρόλι ή μπράισ.
...Γαλοπούλα Γεμιστή για τα Χριστούγεννα.
Αυτά τα Χριστούγεννα δοκιμάστε τη Γαλοπούλα Γεμιστή μας, και θα την έχετε στο σπίτι σας σε λιγότερο από 24 ώρες.
Επιλέξτε ανάμεσα σε 3 Επιλογές και Ξεχάστε το Μαγείρεμα,
!ΜΟΝΟ ΖΕΣΤΑΝΕΝΕΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ!
ΚΛΑΣΙΚΗ
Κρέας κοτόπουλου και ιβηρικού χοίρου, ζαμπόν σεράνο, μήλο, μπέικον, αποξηραμένα βερίκοκα, πιπεριές πικιγίλο, αμύγδαλα, ελιές και μανιτάρια όλα...
...Η χυτοσίδηρη κατσαρόλα από τη σειρά TOURISM είναι ένα κλασικό σκεύος μαγειρικής για προετοιμασία φαγητού πάνω από ανοιχτή φωτιά. Αν σκοπεύετε να πάτε κάμπινγκ, να κάνετε πικνίκ ή να συγκεντρωθείτε με τους φίλους σας γύρω από τη φωτιά, σίγουρα θα χρειαστείτε αυτή την κατσαρόλα. Δεν είναι μυστικό ότι το μαγείρεμα έξω είναι μια μεγάλη απόλαυση. Το κρέας, το πιλάφι, η ψαρόσουπα, το χυλό και το ψάρι που μαγειρεύονται σε μια χυτοσίδηρη κατσαρόλα είναι ιδιαίτερα νόστιμα, ζουμερά και έχουν μια απίστευτα πλούσια αρωματική γεύση.
SKU:KT08-4T...
...Η χρήση έτοιμων γευμάτων είναι συχνά η καλύτερη επιλογή όταν σας λείπει ο χρόνος ή όταν το ψυγείο σας είναι άδειο. Δεν έχετε έμπνευση γιαμαγείρεμα; Είναι καλό να έχετε πάντα στη διάθεσή σας επεξεργασμένο και κονσερβοποιημένο κρέας. Έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν απαιτούν αποθήκευση σε χαμηλή θερμοκρασία. Μπορούν να περιμένουν αρκετούς μήνες στο ράφι της ντουλάπας, αλλά σας εγγυόμαστε ότι μόλις γνωρίσετε τη γεύση τους, θα τα προσεγγίσετε πολύ πιο γρήγορα!
... περιζήτητα μπαχαρικά. Γνωστά και ως γλυκιά δάφνη, τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται ως αρωματικά και καρυκεύματα σε σούπες, κρέας, στιφάδο, ψάρι, σάλτσες, τουρσιά και σε ζαχαρωτά. Τα φύλλα δάφνης είναι συνήθως αποξηραμένα και χρησιμοποιούνται ολόκληρα, θρυμματισμένα ή αλεσμένα. Αυτά τα φύλλα διαθέτουν αρωματικές, διεγερτικές και ναρκωτικές ιδιότητες. Το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από τα φύλλα...