Σειρά ETD - Κάθετη

Μπορούμε να προσφέρουμε τη μηχανή κρέατος τύπου Drum, κάθετα και οριζόντια, που παράγουμε με τα εξής χαρακτηριστικά: - Ωριαία ικανότητα επεξεργασίας προϊόντων από 300 έως 1.000 κιλά - Ψυγείο - Ανάδευση με κουτάλα - Κίνηση ανάμειξης προϊόντων και εκφόρτωσης προϊόντων Με αυτά τα χαρακτηριστικά, οι μηχανές μας παρέχουν το προϊόν, - Μαρινάρισμα / Μαρινάρισμα - Μαλακώνει το κρέας. - Το ανακατεύει - Είναι σαν να ξεκουράζεται για 36 ώρες - Επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής - Σε μπουκάλι / Έτοιμο προς μαγείρεμα - Κενό - Επιτρέπει τη μεταφορά χωρίς να σπάσει η ψυχρή αλυσίδα. Η κενή μηχανή μας είναι σχεδιασμένη να μασάζει και να μαλακώνει προϊόντα όπως ζαμπόν, ώμος, ribeye, sirloin κ.λπ. υπό κενό. Με το κυλινδρικό της σώμα και τη δομή εσωτερικής σκακιέρας, εξασφαλίζει ότι το προϊόν ομογενοποιείται ομοιόμορφα. Με το ευρύ φάσμα ρύθμισης του αυτοματισμού σύμφωνα με τη ζήτηση, εξασφαλίζει αυξημένο τελικό προϊόν και την καλύτερη σύνδεση των πρωτεϊνών με το κρέας.