12% Βιολογικό Υδρολάτ Ρόδου - 12% Νερό Ρόδου

Το ροδόσταγμα μας είναι ένα υδρολάτ, δεν περιέχει κανένα άρωμα, εκχύλισμα ή συντηρητικό, είναι αποκλειστικά ένα ανθόσταγμα. Το ροδόσταγμα μας παράγεται μεταξύ των πόλεων Ισφαχάν και Κασάν. Αυτή η περιοχή είναι γνωστή εδώ και αιώνες για τις καλλιέργειες ροδιών. Η διάσημη Ρόδος της Δαμασκού προέρχεται από την ορεινή περιοχή μεταξύ Κασάν και Ισφαχάν. Ο παραγωγός είναι μέλος μιας συνεταιριστικής οργάνωσης που κεντρικοποιεί και εκμεταλλεύεται τη χρήση των αποστακτήρων. Για να παραχθεί αυτό το υδρολάτ απαιτούνται 14 κιλά πετάλων για να παραχθεί 1 λίτρο ροδόσταγμα. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, ο παραγωγός και οι υπάλληλοί του συλλέγουν τα λουλούδια, τα ταξινομούν και στη συνέχεια αφαιρούν τα πέταλα με το χέρι. Η απόσταξη γίνεται αποκλειστικά με ατμό. Ο ατμός περνά μέσα από τα πέταλα, μεταφέροντας μαζί του όλα τα αρωματικά συστατικά και τα αιθέρια έλαια. Ένας κύκλος ψύξης επιτρέπει στον ατμό να επιστρέψει στην υγρή κατάσταση και έτσι να ανακτηθεί το ροδόσταγμα. Δοχείο: 20 L - 200 L - 1000 L