...Prosciutto di Parma DOP διαθέσιμο σε διάφορες ωριμάνσεις.
Παραγωγή από το μπούτι ενός βαρύ χοίρου, γεννημένου και εκτρεφόμενου στην Ιταλία, τρεφόμενου με ποιοτικές τροφές.
Η γλυκύτητα και η αξία κάνουν αυτό το προσούτο ένα προσούτο σπάνιας νοστιμιάς.
Διαθέσιμο σε μορφές με κόκαλο, χωρίς κόκαλο Addobbo και χωρίς κόκαλο Pressato.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
... εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων.
Με μακρά ημερομηνία λήξης έως 07/05/25, αυτό το προσούτο είναι ένα αξιόπιστο και ευέλικτο προϊόν, κατάλληλο για μια ευρεία γκάμα συνταγών. Τέλειο για όσους αγαπούν την ιταλική γαστρονομική παράδοση, είναι ένα βασικό συστατικό για όσους επιθυμούν να φέρουν την αυθεντική γεύση στην κουζίνα τους. Εύκολο στη χρήση και έτοιμο προς χρήση, είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ποιότητα και ευκολία.
KG 10.010 καθαρό βάρος
Ελάχιστη παραγγελία: 50 συσκευασίες με 2 προσούτα...
...Οι tortelloni μας, ravioli σε σχήμα μεγάλων tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί, προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη καλά ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Η Bertelli Formaggi S.r.l., παρούσα στην αγορά εδώ και τέσσερις γενιές, προτείνει τυριά ωρίμανσης και φρέσκα εξαιρετικής ποιότητας. Είμαστε σημείο αναφοράς για πολλές ευρωπαϊκές δραστηριότητες για την προμήθεια όχι μόνο του Parmigiano Reggiano ωρίμανσης από 12 μήνες έως 60 μήνες, αλλά και τυριών από κατσίκι και πρόβατο της ιταλικής παράδοσης. Είμαστε προμηθευτές και τυπικών αλλαντικών όπως σαλάμι,...
Από το 2006, η Sempre Ghiotti δραστηριοποιείται με επιτυχία στον τομέα του catering και της εστίασης, προσφέροντας τις καλύτερες συνταγές της σικελικής κουζίνας με τη μορφή έτοιμων πιάτων, βολικών για καθημερινή χρήση και νόστιμων όπως μόλις φτιαγμένων. Οι παρασκευές μας, που γίνονται με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, δίνουν τη δυνατότητα να σερβίρουμε όλη την αυθεντικότητα της Μεσογείου σε λίγα κα...
Η Pioggia Store είναι μια ιταλική εταιρεία ηγέτης στην παραγωγή και διανομή τυπικών τροφίμων της Πούλια, με έμφαση στην εξαγωγή προς διεθνείς αγορές και χονδρική πώληση. Χάρη σε μια προσεκτική επιλογή πρώτων υλών, που προέρχονται αποκλειστικά από τοπικές καλλιέργειες και εκτροφές, εγγυόμαστε αυθεντικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα. Η γκάμα μας περιλαμβάνει φρέσκα τυριά όπως η mozzarella di bufala,...
...Ο προσούτο από μαύρο χοίρο, με έντονο κόκκινο χρώμα και πλούσια γεύση, θυμίζει το άρωμα του δάσους και έχει βαθιά γλυκύτητα που προέρχεται από τον τύπο εκτροφής και τη διατροφή σε εξωτερικούς χώρους. Η επεξεργασία, που είναι εντελώς χειροποίητη, γίνεται με σεβασμό στις παραδόσεις μας από την Εμίλια.
... αλάτι, κρέμονται για 90 ημέρες. Σε αυτή τη φάση το προσούτο στεγνώνει αργά, στη συνέχεια πλένεται και κρεμιέται στον φυσικό αέρα. Τώρα αρχίζει η ωρίμανση, η οποία χωρίζεται σε δύο φάσεις: μέχρι εννέα μήνες σε καλά αεριζόμενους χώρους με φυσική ανανέωση του αέρα, και τέλος σε κελάρι για μακρά ωρίμανση.
Βαμβακερά είδη σπιτιού κεντημένα στο χέρι, παραγωγή και πώληση μοναδικών προϊόντων: τραπεζομάντιλα, κουζίνα, μπάνιο, γραμμή γιοτ, παιδικά, δαντέλες, υπνοδωμάτιο, εξατομικεύσεις όπως αρχικά ή αναπαραγωγές σε ύφασμα σχεδίων που προτείνονται από τον πελάτη, αναπαραγωγές σε ύφασμα σχεδίων που έχουν ληφθεί από πιάτα ή άλλα. Κεντήματα σε οποιοδήποτε τύπο υφάσματος που γίνονται στο χέρι. Ακριβώς λόγω της...
...Μηχανή κατάλληλη για την αλάτισμα κρεάτων,
όπως μπρεζάολες, κοπές, παντσέτες, προσούτο, κ.λπ.
Μηχανή κατάλληλη για την αλάτισμα κρεάτων,
όπως μπρεζάολες, κοπές, παντσέτες, προσούτο, κ.λπ.
Χρησιμοποιεί δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό.
Η λειτουργία είναι ηλεκτροπνευματική.
Μοντέλα με διαχείριση μέσω PLC και φράγματα ασφαλείας.
Ηλεκτρονική μεταβολή των στροφών.
Η μηχανή μπορεί να λειτουργεί σε περιβάλλοντα με
κανονική θερμοκρασία και επιτρέπει τη μείωση
του χρόνου αλατίσματος σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους.
...Προϊόν προσούτο από επιλεγμένα χοιρινά κρέατα, κομμένα χειροκίνητα. Ωριμάζει σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία για τουλάχιστον 100 ημέρες. Το ομοιόμορφο χρώμα του, που κυμαίνεται μεταξύ ροζ και κόκκινου, διακόπτεται από το καθαρό λευκό των λιπαρών τμημάτων.
Συσκευασία: A.T.M. - S.V - Ελεύθερο
Χωρίς Συντηρητικά
Χωρίς Γλουτένη
Χωρίς Λακτόζη
Χωρίς Χρωστικές...
...Ο Προσούτο Τοσκάνου DOP, στην κλασική του εκδοχή με κόκαλο, είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα όταν μιλάμε για αλλαντικά της Τοσκάνης, τόσο για την ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή και συντήρησή του, όσο και κυρίως για τη έντονη και ελαφρώς αλμυρή γεύση του που μπορεί να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο των μεγάλων και των παιδιών, είτε μόνο του είτε συνοδευόμενο από άλλα τοπικά προϊόντα ή από μια απλή φέτα φρέσκου ψωμιού. Επιπλέον, η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης διασφαλίζει την ποιότητα και το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1947 από τον ιδρυτή Κότσια Σέστο, έναν εξαιρετικό κρεοπώλη. Με την πάροδο του χρόνου επεκτάθηκε και έγινε βιομηχανία, αλλά ο κανόνας παρέμεινε ο ίδιος: να χρησιμοποιεί το καλύτερο από τις πρώτες ύλες και ποτέ να μην έχει καταψύξεις, για να διασφαλίσει ένα ποιοτικό πρότυπο διαφορετικό από το συνηθισμένο. Σήμερα η εταιρεία είναι πιστοποιημένη με ISO 22000, είναι εξουσιοδοτημέν...
...ΠΡΟΣΙΟΥΤΤΟ ΚΡΟΥΝΤΟ MEC 1° ΕΠΙΛΟΓΗ
ΠΡΟΪΟΝ ΒΑΡΟΣ ΤΙΜΗ
Προσούτο κρουτό mecda 4,40 Kg έως 5,00 Kg € 4,10 ανά Kg
Προσούτο κρουτό mecda 5,00 Kg έως 5,50 Kg € 4,40 ανά Kg
Προσούτο κρουτό mecda 5,50 Kg έως 6,00 Kg € 4,70 ανά Kg
Προσούτο κρουτό mecda 6,00 Kg έως 6,50 Kg € 5,40 ανά Kg
Προσούτο κρουτό mecda 6,50 Kg και άνω € 5,70 ανά Kg
ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ
Συσκευασίες: χαρτοκιβώτια των 4 τεμαχίων έως 200 προσούτα, πέρα από χαρτοκιβώτιο
Έτοιμο εμπόρευμα: 4/5 εργάσιμες ημέρες από την παραλαβή της πληρωμής
Πληρωμές: προκαταβολές (πριν από την αποστολή της παραγγελίας)...
... E 316, συντηρητικά E 250.
Σημείωση: Νιτρίτες: η χρήση νιτριτών, στις ελάχιστες ποσότητες που επιτρέπονται από το Νόμο, αναγνωρίζεται ως ακόμη απαραίτητη στην πρόληψη του κινδύνου της βοτουλινικής τοξίνης και δεν μπορούν ακόμη να εξαλειφθούν οριστικά.
Μέγεθος τελικού προϊόντος:
Μέγεθος Kg. 8/8,50
Συσκευασία:
Το προσούτο μετά την ψύξη, τυλίγεται σε προστατευτική ελαστική κάλτσα που κλείνει ξανά, στη συνέχεια δένεται, συσκευάζεται σε διαφανή σακούλα Cryovac και παστεριώνεται.
...Ο ωμός προσούτο είναι ένα τυπικό ιταλικό αλλαντικό που προέρχεται από την ξηρή αλάτιση του μηρού του χοίρου, ειδικότερα από ζώα που έχουν φτάσει σε βάρος περίπου 130 κιλών. Το κρέας μασάρεται προσεκτικά στο χέρι, κόβεται για να αποκτήσει την επιθυμητή μορφή και στη συνέχεια καρυκεύεται σύμφωνα με την αρχαία μας συνταγή. Η περίοδος ξήρανσης του προσούτου ξεπερνά τους 180 ημέρες και είναι η πιο...
...Παντζερότι, ραβιόλι, τορτελίνι, τορτελόνι … Τα Φρέσκα Πρώτα είναι η σειρά προϊόντων των 500g που φέρνει στο τραπέζι την παράδοση και κάνει κάθε περίσταση ξεχωριστή.
Διαθέσιμο επίσης:
- Ραβιόλι με κρέας 500g
- Παντζερότι με κολοκύθα 500g
- Τορτελόνι με ρικότα και σπανάκι 500g
- Τορτελόνι μπολονέζ 500g
- Τορτελόνι με προσούτο 500g
- Τορτελόνι με κρέας 500g...
...Ως ειδικοί σε μεγάλα ωμά προσούτο, έχουμε επιλέξει και αυτό που πιστεύουμε ότι είναι το καλύτερο Προσούτο Σαν Ντανιέλε.
Παραγωγή σε μια περιορισμένη περιοχή του Φρίουλι, διακρίνεται για την τυπική επιμήκη μορφή και την παρουσία του ζαμπόν.
Ετοιμάζεται μόνο με κρέας χοίρων που γεννήθηκαν και εκτράφηκαν στην Ιταλία και θαλασσινό αλάτι, σε πιο γενναιόδωρη δόση σε σύγκριση με το Πάρμα, που του προσδίδει πιο έντονη γεύση.
Ωρίμανση: 14/18 μήνες
Μέσο βάρος: kg. 9.5/11.5
Τεμάχια ανά λαιμό: 2...
Ιστότοπος ηλεκτρονικού εμπορίου για την πώληση B2C σε όλη την Ευρώπη των γαστρονομικών ειδών της Ιταλικής Κοιλάδας, που παράγονται από επιλεγμένες εταιρείες της Εμίλια-Ρομάνια σε απόσταση 0 χιλιομέτρων. Οι γευσιγνώστες μας έχουν επιλέξει τις καλύτερες γαστρονομικές ειδικότητες από την παραδοσιακή γεύση της Εμίλιας. Είναι τα γαστρονομικά προϊόντα που καταναλώνονται καθημερινά στα τραπέζια της Κοιλά...
Agrifood Toscana είναι μια δυναμική επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον τομέα των αγροτικών προϊόντων στην Τοσκάνη, μεταξύ των οποίων οι παραγωγές με την επωνυμία Agriqualità του Αμιάντα και της περιοχής της Κοιλάδας του Παγκλία είναι το αποτέλεσμα μιας παραγωγικής αλυσίδας που έχει δημιουργηθεί από το 2005, και προέρχεται από την έγκριση πιστοποίησης από την Περιφέρεια της Τοσκάνης. Ιδιαίτερα, ...
... αντικατοπτρίζουν την αριστεία και την καινοτομία του made in Italy.
Η προσφορά μας περιλαμβάνει:
• Τρόφιμα και Ποτά: Μια επιλογή από τυριά, λουκάνικα, προσούτο, γαστρονομία, κονσέρβες, καφέ, κρασιά και λικέρ που εκφράζουν τις μοναδικές γεύσεις της ιταλικής κουζίνας.
• Μόδα και Αξεσουάρ: Ρούχα, υποδήματα και μοντέρνα αξεσουάρ για άνδρες, γυναίκες και παιδιά, διακριτά για υλικά πρώτης ποιότητας και...
... καθημερινά στο τραπέζι όλη τη γεύση των ιταλικών αλλαντικών. Η εταιρεία ασχολείται με τη σφαγή, την επεξεργασία και το εμπόριο χοιρινού κρέατος, εξασφαλίζοντας πάντα μια φρέσκια και γνήσια ποικιλία. Μεταξύ των προϊόντων: φρέσκο και κατεψυγμένο χοιρινό κρέας, λουκάνικα, προσούτο, σαλάμι, ζαμπόν, κοππά, μορταδέλα, κουλατέλο, παντσέτα και κοτεχίνο.
... καταναλωτή, και γι' αυτό έχουμε αναπτύξει γραμμές φυσικών προϊόντων που παράγονται χειροποίητα. Το σαλουμινάριο παράγει προσούτο, φρέσκια σάλτσα extra, αποξηραμένη σάλτσα, Λουγανέγκα, σαλάμι ζία φερραρέζε, σαλάμι του Γουέλφου για ψήσιμο, σαλάμι του χωρικού και χοντρό ντοπιο, σαλάμι τύπου Μιλάνο, Ουγγαρία, Φελίνο, Φερραρέζε, Νάπολη, Φαμπριάνο, παλαιωμένο γκουαντσιάλε, κοππά ντε τεστά, τσιτσιόλι, κοτεχίνο και ζαμπόνε, μποντιόλα, καπέλλι του ιερέα και άλλες ειδικότητες για λιανική πώληση, GDO και εστίαση.
...Είμαστε μια εταιρεία που δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία τροφίμων τόσο στην Ιταλία όσο και στις κύριες ευρωπαϊκές χώρες, με συγκεκριμένη εστίαση στο Προσούτο Κρούδο.
Χάρη στην εμπειρία των διευθυντών μας, η εταιρεία έχει αναπτύξει μια ευέλικτη και ικανή οργάνωση, που επιλέγει μόνο τις καλύτερες πρώτες ύλες για την παραγωγή.
ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΣΤΑΓΟΙ ΝΑΤΟ & ΕΘΝΙΚΟ...
...μπριζόλες και τα χαρακτηριστικά αλλαντικά του Πιεμόντε όπως σαλάμι della rosa, σαλάμι με τρούφα, σαλάμι Barolo, λουκάνικο, ψητό προσούτο, ωμό προσούτο, cotechini και πολλά άλλα, τα οποία πωλούμε απευθείας στο κατάστημα. Για να αυξήσουμε τις πωλήσεις, έχουμε επίσης ανοίξει μια αλλαντοποιία στις Langhe, στο ιστορικό κέντρο της Alba και μια άλλη στο κέντρο του Τορίνο, κοντά στο αιγυπτιακό μουσείο, όπου μπορείτε να αγοράσετε όλο το χοιρινό κρέας και τα αλλαντικά μας.
Η εταιρεία Barbieri Enzo ασχολείται με την παραγωγή και την ωρίμανση προσούτο και είναι μέλος του Συνεταιρισμού Προσούτο Πάρμα. Η Barbieri Enzo έχει έδρα στο Λανγκιράνο στην επαρχία της Πάρμα, στη διεύθυνση οδός Case Schianchi 8.
Μεταξύ των δραστηριοτήτων:
- παραγωγή προσούτο
- ωρίμανση προσούτο
- συσκευασία προσούτο
- πώληση προσούτο
- προμήθεια προσούτο
- αλλαντοποιεία
- προσουτοποιεία...